Miele HUB 62-35 Manual page 69

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη
γάστρα σε συμπαγείς ή κεραμικές
εστίες και ανάλογα με τον τύπο και σε
επαγωγικές εστίες.
Αν δεν είστε σίγουροι, ότι η γάστρα σας
είναι κατάλληλη για επαγωγικές εστίες,
την ελέγχετε με τη βοήθεια ενός μαγνή-
τη. Οι γάστρες που είναι κατάλληλες για
επαγωγικές εστίες χαρακτηρίζονται από
μαγνητική επιδεκτικότητα.
Ιδανικά κατάλληλη είναι η γάστρα για τη
ζώνη ψησίματος των εστιών. Αν η εστία
σας δεν διαθέτει ζώνη ψησίματος, το-
ποθετείτε τη γάστρα στη μεγαλύτερη
κυκλική ή σε δύο κυκλικές εστίες που
βρίσκονται η μια πίσω από την άλλη.
Ακατάλληλη για εστία αερίου

Η γάστρα υπερβαίνει το επιτρε-
πόμενο μέγεθος των σκευών τα
οποία επιτρέπεται να χρησιμοποιη-
θούν σε εστίες αερίου.
Το καυτό αέριο που βγαίνει κάτω
από τη βάση της γάστρας προς τα
έξω μπορεί να προκαλέσει ζημιά
στον πάγκο εργασίας και στον εξο-
πλισμό και να προκαλέσει πυρκαγιά.
Ταυτόχρονα η θερμοκρασία της
φλόγας αερίου αυξάνεται πολύ για τη
γάστρα, σε σημείο που η αντικολλη-
τική επίστρωση μπορεί να πάθει ζη-
μιά.
Μη χρησιμοποιείτε τη γάστρα σε
εστία αερίου.
el-GR - Γάστρες Gourmet
Υποδείξεις για τη χρήση

Κίνδυνος πυρκαγιάς! Λάδια και
λίπη μπορεί να πάρουν φωτιά αν
υπερθερμανθούν.
Έχετε πάντα υπό την προσοχή σας
τη γάστρα, όταν μαγειρεύετε με
λάδια ή λίπη.
Μη σβήσετε ποτέ με νερό τη φωτιά
που προκλήθηκε από λάδι ή λίπος.
Θέτετε εκτός λειτουργίας την εστία ή
τον φούρνο.
Σβήνετε προσεκτικά τις φλόγες με
ένα καπάκι ή με ένα ειδικό πανί που
σβήνει τη φωτιά.
Αντικολλητική επίστρωση
Χρησιμοποιείτε λίγο λίπος ή λάδι για το
ψήσιμο. Χάρη στην επίστρωση δεν
κολλά τίποτα και μπορείτε να μαγειρέ-
ψετε φαγητά με λίγες θερμίδες.
Γενικά μαγειρεύετε σε χαμηλή ή μέτρια
φωτιά.
Για το τσιγάρισμα ή το ψήσιμο των φα-
γητών στην εστία θερμαίνετε την άδεια
γάστρα σε υψηλή βαθμίδα για 2 έως 5
λεπτά το ανώτερο.
Μειώνετε τη θερμοκρασία μετά το
τσιγάρισμα των φαγητών και συνεχίζετε
τη διαδικασία μαγειρέματος σε χαμη-
λότερη βαθμίδα.
69