Miele HUB 62-35 Manual page 118

pt-PT - Assadeira Gourmet
Revestimento antiaderente
Para assar utilize pouca gordura ou
pouco azeite. Graças ao revestimento
antiaderente pode preparar as refeições
pobres em calorias.
Cozinhe com pouco calor ou calor mé-
dio.
Para gratinar ou fritar alimentos sobre a
placa, aqueça a assadeira vazia selec-
cionando uma temperatura elevada du-
rante 2 até ao máximo de 5 minutos.
Após gratinar/alourar reduza a tempera-
tura e continue o processo com uma
temperatura mais baixa.
Evite danificar o revestimento antiade-
rente:
- Não sobreaqueça a assadeira.
Reduza a temperatura atempada-
mente.
- Não utilize objetos em metal ou pon-
ti-agudos.
Utilize só talheres de material sintéti-
co ou em madeira.
- Não utilize a assadeira para marinar
alimentos ácidos.
Estes podem agredir o revestimento
antiaderente. No entanto estes ali-
mentos podem ser cozinhados na
assadeira.
Nível de encaixe
Em alguns fornos e com a porta do
forno aberta, pode ver a indicação do
nível de encaixe. Caso contrário conte
os níveis de baixo para cima. O nível 1
é sempre o primeiro inferior.
Regra geral encaixe a assadeira no ní-
vel 1.
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Para tostar/gratinar pode escolher o
nível de encaixe 3 a contar de baixo.
Se utilizar os sistemas de funcionamen-
to Grill/Grill total  ou Grill parcial 
seleccione no máximo 10 minutos de
tempo.
Em fornos com micro-ondas coloque a
assadeira sobre a grelha no nível 1.
Se a assadeira não couber nos supor-
tes de encaixe do forno, coloque-a so-
bre a grelha.
Utilização de receitas próprias
Indicação de quantidades
A partir das indicações mencionadas na
receita para quatro pessoas:
- Na assadeira maior pode quadrupli-
car aprox. a quantidade.
- Na assadeiras mais pequena pode
triplicar aprox. a quantidade.
Tempo de cozinhar
O tempo de cozedura prolonga-se de
acordo com a quantidade em aprox. 20
a 40 minutos em relação ao indicado na
receita.
Temperatura
Se não existirem indicações na receita
sobre a regulação da temperatura:
- Seleccione no caso de Ar quente
plus  uma temperatura entre 160
–180 °C.
- Seleccione no caso de Aquecimento
superior e inferior  uma tempera-
tura entre 180 –210 °C.