Tuoreen Ruoan Pakastaminen; Pakastetun Ruoan Säilytyssuositukset - Blomberg KFD 9950 XA+ Operating Instructions Manual

Pakastinosaston säätö Jääkaappiosaston säätö Selitykset
-18°C
-20, -22 tai -24°C
Pikapakastus
-18 °C tai kylmempi
-18 °C tai kylmempi

Tuoreen ruoan pakastaminen

• Elintarvikkeet on syytä päällystää kelmulla
tai säilöä kannelliseen rasiaan ennen
niiden asettamista jääkaappiin.
• Lämpimän ruoan on annettava jäähtyä
huonelämpötilaan ennen jääkaappiin
asettamista.
• Pakastettavan ruoan tulee olla tuoretta ja
hyvälaatuista.
• Ruoka tulee jakaa annoksiin
päivittäiskäytön tai aterialla kuluvan
määrän perusteella.
• Elintarvikkeet on pakattava ilmatiiviisti
niiden kuivumisen ehkäisemiseksi, vaikka
niitä säilytettäisiinkin vain lyhyen aikaa.
• Pakkausmateriaalin on oltava
repeämätöntä ja sen on oltava
kylmyyden, kosteuden, hajun, öljyjen
ja happojen kestävää sekä ilmatiivistä.
Lisäksi pakkauksen on oltava tiukasti
suljettu ja valmistettu helppokäyttöisestä
materiaalista, joka sopii pakastuskäyttöön.
• Pakastettu ruoka on käytettävä heti
sulamisen jälkeen eikä sitä saa koskaan
pakastaa uudelleen.
• Parhaan tuloksen saamiseksi noudata
seuraavia ohjeita.
1. Älä pakasta liian isoja määriä kerralla.
Ruoan laatu säilyy parhaiten, kun se
pakastetaan kokonaan niin nopeasti kuin
mahdollista.
4°C
4°C
4°C
2°C
Pikajääkaappi
19
Tämä on normaali suositeltu asetus.
Näitä asetuksia suositellaan, kun ympäröivä
lämpötila on yli 30 °C.
Käytä tätä, kun haluat pakastaa ruokasi
nopeasti. Jääkaappi palaa aikaisempaan
tilaansa, kun toiminta on lopussa.
Jos sinusta tuntuu, että jääkaappiosasto
ei ole tarpeeksi kylmä johtuen lämpimistä
olosuhteista tai jatkuvasta oven avaamisesta ja
sulkemisesta.
Voit käyttää tätä, kun jääkaappiosasto on
ylikuormitettu tai jos haluat jäähdyttää ruokasi
nopeasti. Pikajääkaappitoiminto suositellaan
aktivoitavaksi 4–8 tuntia ennen elintarvikkeiden
laittamista.
2. Lämpimän ruuan sijoittaminen
pakastusosaan aiheuttaa sen, että
jäähdytysjärjestelmä toimii jatkuvasti
kunnes ruoka on kokonaan jäätynyt.
3. Vältä sekoittamasta jo pakastettuja ja
pakastamattomia ruokia.
Pakastetun ruoan
säilytyssuositukset
• Valmiiksi pakattu, kaupallinen
pakasteruoka tulee säilyttää pakasteen
valmistajan ohjeiden mukaisesti
(4 tähteä) pakasteruokalokerossa.
• Jotta varmistetaan pakasteruoan
valmistajan ja jälleenmyyjän saavuttaman
elintarvikkeiden korkean laadun
säilyminen, on muistettava seuraavaa:
1. Aseta pakkaukset pakastimeen niin
nopeasti kuin mahdollista ostamisen
jälkeen.
2. Varmista, että niiden sisältö on merkitty ja
päivätty.
3. Älä ylitä pakkausten "Käytettävä ennen" ja
"Parasta ennen" päivämääriä.
Sulatus
Pakastinosaston sulatus on automaattinen.
FI