Congélation Des Produits Frais; Recommandations Concernant La Conservation Des Aliments Congelés - Blomberg KFD 9950 XA+ Operating Instructions Manual

Réglage du
compartiment de
congélation
-18°C
-20,-22 ou -24°C
Congélation rapide
-18°C ou plus froid
-18°C ou plus froid
Congélation des produits frais
• Il est préférable d'emballer ou de couvrir
les denrées avant de les placer dans le
réfrigérateur.
• Laissez refroidir les aliments à la
température ambiante avant de les
introduire dans le réfrigérateur.
• Les denrées que vous souhaitez surgeler
doivent être fraîches et en bon état.
• Il est conseillé de séparer les denrées
en portions en fonction des besoins
quotidiens de votre famille ou par repas.
• Les denrées doivent être emballées
hermétiquement afin d'éviter qu'elles ne
s'assèchent, même si elles ne doivent
être conservées qu'une courte période.
• Les matériaux utilisés pour l'emballage
doivent résister aux déchirures, au froid, à
l'humidité, et doivent être imperméables
aux odeurs, aux graisses et aux acides et
être hermétiques. Par ailleurs, ils doivent
fermer correctement et être composés de
matériaux simples d'utilisation et adaptés
à un usage dans un congélateur.
• Les denrées congelées doivent être
consommées immédiatement après leur
décongélation et elles ne doivent jamais
être recongelées.
• Veuillez respecter les instructions
suivantes afin d'obtenir les meilleurs
résultats.
Réglage du
compartiment Explications
de réfrigération
4°C Voici le réglage normal recommandé.
Ces réglages sont recommandés lorsque la
4°C
température ambiante dépasse 30 °C
Cet indicateur est utilisé lorsque vous voulez congeler
vos denrées pendant une courte période. Le
4°C
réfrigérateur retournera à son mode de fonctionnement
précédent lorsque le processus sera terminé.
Si vous pensez que le compartiment de réfrigération
2°C n'est pas assez froid à cause de la chaleur ou des
ouvertures / fermetures fréquentes de la porte.
Vous pouvez utiliser ce réglage lorsque le
compartiment de réfrigération est surchargé ou lorsque
Réfrigération vous souhaitez refroidir rapidement vos denrées. Il est
rapide conseillé d'activer la fonction de réfrigération rapide
pendant 4 à 8 heures de temps avant d'introduire les
denrées.
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1. Ne congelez pas une quantité trop
importante à la fois. La qualité des
aliments est préservée de façon optimale
lorsqu'ils sont entièrement congelés aussi
rapidement que possible.
2. Le fait d'introduire des aliments
chauds dans le congélateur entraîne
le fonctionnement du système de
refroidissement en continu jusqu'à ce que
les aliments soient entièrement congelés.
3. Faites particulièrement attention à ne pas
mélanger les produits déjà congelés et les
produits frais.
Recommandations concernant
la conservation des aliments
congelés
• Pour un compartiment des denrées
congelées
préemballés et surgelés, destinés à un
usage commercial, doivent être conservés
conformément aux instructions du fabricant
de produits congelés.
• Afin de veiller à ce que la qualité supérieure
recherchée par le fabricant et le détaillant
des produits congelés soit atteinte, il
convient de se rappeler les points suivants :
1. Mettre les emballages dans le congélateur
aussi rapidement que possible après achat.
2. S'assurer que le contenu est étiqueté et
daté.
3. Ne pas dépasser les dates « à consommer
avant le » et « à consommer de préférence
avant le » figurant sur l'emballage.
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(4 étoiles), les aliments