Tuoreen Ruoan Pakastaminen; Pakastetun Ruoan Säilytyssuositukset - Blomberg KFD 9952 XA+ Manual

Pakastinosaston säätö
-18°C
-20, -22 tai -24°C
Pikapakastus
-18 °C tai kylmempi
-18 °C tai kylmempi

Tuoreen ruoan pakastaminen

• Elintarvikkeet on syytä päällystää
kelmulla tai säilöä kannelliseen rasiaan
ennen niiden asettamista jääkaappiin.
• Lämpimän ruoan on annettava jäähtyä
huonelämpötilaan ennen jääkaappiin
asettamista.
• Pakastettavan ruoan tulee olla tuoretta
ja hyvälaatuista.
• Ruoka tulee jakaa annoksiin
päivittäiskäytön tai aterialla kuluvan
määrän perusteella.
• Elintarvikkeet on pakattava ilmatiiviisti
niiden kuivumisen ehkäisemiseksi,
vaikka niitä säilytettäisiinkin vain lyhyen
aikaa.
• Pakkausmateriaalin on oltava
repeämätöntä ja sen on oltava
kylmyyden, kosteuden, hajun,
öljyjen ja happojen kestävää sekä
ilmatiivistä. Lisäksi pakkauksen on
oltava tiukasti suljettu ja valmistettu
helppokäyttöisestä materiaalista, joka
sopii pakastuskäyttöön.
• Pakastettu ruoka on käytettävä heti
sulamisen jälkeen eikä sitä saa koskaan
pakastaa uudelleen.
• Parhaan tuloksen saamiseksi noudata
seuraavia ohjeita.
Jääkaappiosaston
säätö
4°C
4°C
4°C
2°C
Pikajääkaappi
27
Selitykset
Tämä on normaali suositeltu asetus.
Näitä asetuksia suositellaan, kun ympäröivä
lämpötila on yli 30 °C.
Käytä tätä, kun haluat pakastaa ruokasi nopeasti.
Jääkaappi palaa aikaisempaan tilaansa, kun
toiminta on lopussa.
Jos sinusta tuntuu, että jääkaappiosasto ei ole
tarpeeksi kylmä johtuen lämpimistä olosuhteista
tai jatkuvasta oven avaamisesta ja sulkemisesta.
Voit käyttää tätä, kun jääkaappiosasto on
ylikuormitettu tai jos haluat jäähdyttää ruokasi
nopeasti. Pikajääkaappitoiminto suositellaan
aktivoitavaksi 4–8 tuntia ennen elintarvikkeiden
laittamista.
1. Älä pakasta liian isoja määriä kerralla.
Ruoan laatu säilyy parhaiten, kun se
pakastetaan kokonaan niin nopeasti
kuin mahdollista.
2. Lämpimän ruuan sijoittaminen
pakastusosaan aiheuttaa sen, että
jäähdytysjärjestelmä toimii jatkuvasti
kunnes ruoka on kokonaan jäätynyt.
3. Vältä sekoittamasta jo pakastettuja ja
pakastamattomia ruokia.
Pakastetun ruoan
säilytyssuositukset
• Valmiiksi pakattu, kaupallinen
pakasteruoka tulee säilyttää pakasteen
valmistajan ohjeiden mukaisesti
(4 tähteä) pakasteruokalokerossa.
• Jotta varmistetaan pakasteruoan
valmistajan ja jälleenmyyjän
saavuttaman elintarvikkeiden korkean
laadun säilyminen, on muistettava
seuraavaa:
1. Aseta pakkaukset pakastimeen niin
nopeasti kuin mahdollista ostamisen
jälkeen.
2. Varmista, että niiden sisältö on merkitty
ja päivätty.
3. Älä ylitä pakkausten "Käytettävä ennen"
ja "Parasta ennen" päivämääriä.
Sulatus
Pakastinosaston sulatus on
automaattinen.
FI