Tuoreen Ruoan Pakastaminen; Herkästi Pilaantuvien Elintarvikkeiden Säilytyslokero Alhainen Lämpötila - Blomberg KNM4760N Instructions Of Use

Tuoreen ruoan pakastaminen

Elintarvikkeet on syytä päällystää

kelmulla tai säilöä kannelliseen rasiaan
ennen niiden asettamista jääkaappiin.
Lämpimän ruoan on annettava jäähtyä

huonelämpötilaan ennen jääkaappiin
asettamista.
Pakastettavan ruoan tulee olla tuoretta

ja hyvälaatuista.
Ruoka tulee jakaa annoksiin

päivittäiskäytön tai aterialla kuluvan
määrän perusteella.
Elintarvikkeet on pakattava ilmatiiviisti

niiden kuivumisen ehkäisemiseksi,
vaikka niitä säilytettäisiinkin vain lyhyen
aikaa.
Pakkausmateriaalin on oltava

repeämätöntä ja sen on oltava
kylmyyden, kosteuden, hajun, öljyjen ja
happojen kestävää sekä ilmatiivistä.
Elintarvikkeiden pakkausmateriaalin on
oltava riittävän paksua ja kestävää.
Muutoin pakastuksesta johtuva
elintarvikkeiden kovettuminen voi
halkaista pakkauksen. On tärkeää että
pakkaus suljetaan tiiviisti elintarvikkeiden
turvallista säilyttämistä varten.
 Pakastettu ruoka on käytettävä heti
sulattamisen jälkeen eikä sitä saa enää
pakastaa uudelleen.
Lämpimän ruoan sijoittaminen

pakastusosaan aiheuttaa sen, että
jäähdytysjärjestelmä toimii jatkuvasti
kunnes ruoka on kokonaan jäätynyt.
Parhaan tuloksen saamiseksi noudata

seuraavia ohjeita.
1. Älä pakasta suuria määriä
elintarvikkeita yhdellä kertaa. Ruoan
laatu säilyy parhaiten, kun se
pakastetaan kokonaan niin nopeasti kuin
mahdollista.
2. Vältä sekoittamasta jo pakastettuja ja
pakastamattomia ruokia.
3. Varmistu siitä että raa'at elintarvikkeet
eivät joudu kosketuksiin kypsien kanssa
jääkaapissa.
4. Pakastetun ruoan enimmäissäilytystila
saadaan aikaan, kun ei käytetä
pakasteosaston lokeroa. Laitteen
energiankulutus on ilmoitettu
pakastusosaston ollessa täytetty
kokonaan ilman pakastusosaston
lokeroita ja ylähyllyn suojusta.
5. Suositus on, että käytät pakastimen
ylätasoa elintarvikkeiden alustavaan
pakastamiseen.
Herkästi pilaantuvien
elintarvikkeiden säilytyslokero
alhainen lämpötila \ -2
Tämä osasto on tarkoitettu hitaasti
sulatettavien pakasteruokien (lihan,
kalan, broilerin jne.) säilytykseen
tarvittaessa. Matalan lämpötilan osasto
on jääkaapin kylmin osasto, jossa
maitotuotteet (juusto, voi), liha, kala tai
broileri voidaan säilyttää
ihannelämpötilassa.
Tähän osastoon ei pidä laittaa hedelmiä
ja vihanneksia.
13
FI
C – +3
0 0
C).