א
פרטים על הקפאה עמוקה
!אזהרה
• יש לחלק את המזון למנות בהתאם לצריכה
כדי לשמור על איכותו, יש להקפיא מזון במהירות
.היומית או הצריכה לארוחה של המשפחה
.האפשרית מייד עם הנחתו במקרר
• יש לארוז את המזון באריזה אטימה כדי למנוע
,) (בהתאם לתנאי מדידה מסוימיםTSE לפי תקן
את התייבשותו, גם אם הוא מאוחסן במקרר לזמן
על המקרר להקפיא לפחות 5.4 ק"ג של מצרכי
.קצר
מזון מטמפרטורת סביבה של 23 מעלות צלזיוס
:חומרי האריזה הנחוצים
ל--81 מעלות צלזיוס או פחות תוך 42 שעות לכל
• סרט הדבקה עמיד בפני קור
.001 ליטר של נפח תא המקפיא
• מדבקה
אפשר לאחסן את המזון במקפיא לתקופה
• גומיות
ממושכת רק אם הטמפרטורה בתא ההקפאה
• עט
.מגיעה ל--81 מעלות צלזיוס או פחות
יש להשתמש בחומרי אריזה בלתי קריעים וחסיני
ניתן לשמור על טריות המזון למשך חודשים רבים
.קור, לחות, ריחות, שמן וחומצה
(בטמפרטורה של -81 מעלות צלזיוס או פחות
(אין לאפשר למוצרי מזון המיועדים להקפאה לבוא
.)בהקפאה עמוקה
,במגע עם פריטי מזון שכבר הוקפאו קודם לכן
.וזאת כדי למנוע הפשרה חלקית
יש להשתמש במזון קפוא מייד לאחר הפשרתו
.ואין להקפיאו שוב לאחר שהופשר
16
HE