מצרכי מזון שונים קפואים, כמו
.'בשר, דגים, גלידות, ירקות וכו
ביצים
מזון בסירים, צלחות מכוסות
ומכלים סגורים
מזון או משקה ארוזים במנות
קטנות (כמו חלב, מיץ פירות
)ובירה
ירקות ופירות
,מעדנים (גבינה צהובה, חמאה
)'נקניק וכו
הנחת המזון
להוראות היצרן הכתובות על מזון קפוא לגבי תא
מדפי תא ההקפאה
כדי להבטיח שגם היצרן וגם הקמעונאי של המזון
מתקן לאחסון ביצים
מדפי תא הקירור
מדפי דלת תא הקירור
מגירת ירקות
תא מוצרי חלב
15
HE
המלצה לשימור מזון קפוא
יש לאחסן מזון ארוז מראש וקפוא בהתאם
.)של מזון קפוא (4 כוכבים
הקפוא ישמרו על איכות גבוהה, יש לזכור את
1. הנח את החבילות במקפיא מהר ככל האפשר
.2. ודא שהתכולה מתויגת ורשום עליה תאריך
3. אסור שהחבילות יעברו את "תאריך השימוש
האחרון" ואת "תאריך התפוגה" הרשומים על
תא ההקפאה יפשיר באופן אוטומטי
•
אחסון
•
:הנקודות הבאות
.לאחר הקנייה
.החבילה
הפשרה