AEG 40006VS User Manual page 48

48 www.aeg.com
1) Χρησιμοποιήστε βαθύ ταψί
2) Προθερμάνετε το φούρνο
9.7 Ψήσιμο
Φαγητά για ψήσιμο στο φούρνο
• Χρησιμοποιείτε πυρίμαχα σκεύη για το
ψήσιμο στο φούρνο (ανατρέξτε στις
οδηγίες του κατασκευαστή).
• Μπορείτε να τοποθετήσετε μεγάλα
κομμάτια για ψήσιμο απευθείας στο
βαθύ ταψί (αν υπάρχει) ή στη μεταλλι‐
κή σχάρα πάνω από το βαθύ ταψί.
9.8 Ψήσιμο με τη λειτουργία «Πάνω + Κάτω Θέρμανση»
Βοδινό
Τύπος κρέα‐
τος
Ψητό κατσα‐
ρόλας
Ροσμπίφ ή φι‐
λέτο: λίγο ψη‐
μένο
Ροσμπίφ ή φι‐
λέτο: μέτρια
ψημένο
Ροσμπίφ ή φι‐
λέτο: καλοψη‐
μένο
1) Προθερμάνετε το φούρνο
Χοιρινό
Τύπος κρέα‐
τος
Ωμοπλάτη,
λαιμός, χοιρι‐
νό μπούτι
Μπριζόλα,
παϊδάκια
Ρολό κιμάς
Χοιρινό μπού‐
τι (προμαγει‐
ρεμένο)
Ποσότητα Θέση ραφιού
1-1,5 kg
ανά εκατοστό
πάχους
ανά εκατοστό
πάχους
ανά εκατοστό
πάχους
Ποσότητα Θέση ραφιού
1-1,5 kg
1-1,5 kg
750 g -1 kg
750 g -1 kg
• Ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί ψησίμα‐
τος με καπάκι. Έτσι το κρέας θα διατη‐
ρήσει καλύτερα τους χυμούς του.
• Όλα τα είδη κρέατος που θέλετε να ρο‐
δίσουν ή να αποκτήσουν κρούστα,
μπορούν να ψηθούν σε ταψί ψησίμα‐
τος χωρίς καπάκι.
Θερμοκρασία
σε °C
1 200 - 230
1
230 - 250
1 220 - 230
1 200 - 220
Θερμοκρασία
σε °C
1 210 - 220
1 180 - 190
1 170 - 190
1 200 - 220
Χρόνος σε λε‐
πτά
105 - 150
1)
6 - 8
8 - 10
10 - 12
Χρόνος σε λε‐
πτά
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120