42 www.aeg.com
9.3 Ελαφρύ ψήσιμο
Συμβουλές για τη λειτουργία
Ελαφρύ ψήσιμο:
• Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία
• Ψήνετε μόνο μία φόρμα ή ταψί
• Αν θέλετε να προθερμάνετε το
Είδος εδέσματος
Μπισκότα
Ζύμη: Σου
Ζύμη: Τάρτα
Γλυκίσματα από μαρέγκα
1) Προθερμάνετε το φούρνο.
9.4 Θερμός Αέρας
Ψήσιμο σε ένα επίπεδο φούρνου
Ψήσιμο σε φόρμες
Τύπος εδέσματος
Κέικ στρογγυλής
φόρμας ή μπριός
Παντεσπάνι/κέικ
φρούτων
Fatless sponge
cake
Βάση τάρτας - ζύ‐
μη κουρού
Βάση τάρτας -
αφράτο μείγμα
Apple pie (2 φόρ‐
μες Ø20cm, τοπο‐
θετημένες διαγώ‐
νια)
1) Προθερμάνετε το φούρνο
για ψήσιμο σε φόρμες και ξή‐
ρανση σε ένα επίπεδο σχάρας
και σε χαμηλή θερμοκρασία.
κάθε φορά.
φούρνο, χρησιμοποιήστε τη
λειτουργία
.
Θέση ραφιού
Θερμοκρασία σε °C
180 – 190
180 – 190
180 - 190
80-100
Θερμοκρασία σε
2
150 - 160
1 - 2
140 - 160
3
150 - 160
2
170-180
2
150 - 170
2 - 3
Διάρκεια ψησίματος σε
λεπτά
10 - 20
30 - 40
25 - 35
120 - 150
Χρόνος σε λεπτά
°C
1)
1)
160
1)
1)
1)
50 - 70
50 - 90
25 - 40
10 - 25
20 - 25
60 - 90