Blomberg KND9800XBR User Manual page 76

Liha ja kala
Vasikanli
ha
Lampaan
liha
Häränlih
a
Lihatuotteet
Jauheliha
Sisäelimet
Kuivattu makkara - Salami
Kinkku
Kana ja kalkkuna
Hanhi
Ankka
Linnunliha ja
villieläimet
Kauris, jänis, metsäkauris
Makeanveden kalat
(taimen, karppi, monni)
Vähärasvainen kala
(meriahven, piikkikampela,
meriantura)
Kala ja
äyriäiset Rasvainen kala (Bonito,
makrilli, pohjanharjus,
mullo)
Simpukat
Kaviaari
"Taulukossa esitetyt säilytysajat perustuvat
-18 °C säilytyslämpötilaan. "
Hedelmät ja vihannekset
Tarhapapu ja salkopapu
Vihreä papu
Kaali
Leikkaamalla ne 2 cm paksuisiksi ja asettamalla folion
Paisti
niiden väliin tai käärimällä ne tiukkaan venytyksellä
Paketoimalla lihakappaleet pakastepussiin tai
Paahtopaisti
käärimällä ne tiukkaan venytyksellä
Kuutiot Pienissä kappaleissa
Asettamalla folion leikattujen viipaleiden väliin tai
Leike, kyljykset
käärimällä erikseen venytyksellä
Asettamalla folion lihaviipaleiden väliin tai käärimällä
Kyljykset
erikseen venytyksellä
Paketoimalla lihakappaleet pakastepussiin tai
Paahtopaisti
käärimällä ne tiukkaan venytyksellä
Paketoimalla viipaloitu liha pakastepussiin tai
Kuutiot
käärimällä ne tiukkaan venytyksellä
Paketoimalla lihakappaleet pakastepussiin tai
Paahtopaisti
käärimällä ne tiukkaan venytyksellä
Leikkaamalla ne 2 cm paksuisiksi ja asettamalla folion
Paisti
niiden väliin tai käärimällä ne tiukkaan venytyksellä
Kuutiot Pienissä kappaleissa
Keitetty liha Paketoimalla pieninä kappaleina pakastepussiin
Ilman mausteita, litteissä pusseissa
Kappaleissa
Tulee paketoida, vaikka siinä on kuori
Asettamalla folion leikattujen viipaleiden väliin
Käärimällä folioon
Käärimällä folioon (annoksien ei tule olla yli 2.5 kg)
Käärimällä folioon (annoksien ei tule olla yli 2.5 kg)
Käärimällä folioon (annoksien ei tule olla yli 2.5 kg) ja
luut tulee erottaa
Kun kalat on puhdistettu huolellisesti sisältä ja
suomustettu, ne tulle pestä ja kuivata, ja pyrstö ja pää
leikata pois tarvittaessa.
Puhdistettu ja pusseissa
Omassa pakkauksessa, alumiini- tai muovirasiassa
Iskukeittämällä 3 minuuttia pesemisen ja paloittelun jälkeen
Iskukeittämällä 2 minuuttia kuorimisen ja pesemisen jälkeen
Iskukeittämällä 1-2 minuuttia puhdistamisen jälkeen
Valmistelu
Valmistelu
FI / 80
Pisin
EN
säilytysaika
(kuukautta) DA
6-8
FI
6-8
6-8
6-8
4-8
4-8
4-8
8-12
8-12
8-12
8-12
1-3
1-3
1-3
2-3
4-6
4-6
4-6
6-8
2
4-6
2-4
4-6
2-3
Pisin
säilytysaika
(kuukautta)
10-13
10-12
6-8