Kenwood kMix HMX75 Instructions Manual page 68

Suositellut nopeudet vispilöitä ja taikinakoukkuja
käytettäessä
Huomaa, että nämä ovat vain suosituksia. Valitsemasi nopeus on ehkä
valittava kulhon koon, määrän, aineosien ja oman makusi mukaan.
Lisää nopeutta vähitellen, kunnes nopeus vastaa jäljempänä kuvattua.
Ruoan tyyppi
Vispilät
Munanvalkuaiset
Kerma
Vaahdottaminen
Valmiit
leivontaseokset
Taikina
Rasvan hierominen
jauhoihin
Veden lisääminen
valmiisiin taikina-
aineksiin
Hedelmäkakku
Rasvan ja sokerin
vaahdottaminen
Esimerkiksi jauhojen
ja hedelmien
käänteleminen
sekaan
Kuorrutus
Taikinakoukut
Leipä
säilyttäminen
1 Kääri johto vatkaimen rungon ympärille 2 ja kiinnitä se kiinnittimellä.
2 Aseta vatkaimen pää säilytysyksikköön g siten, että kytkin ja kahva
osoittava poispäin säilytystangoista 3.
3 Säilytä taikinakoukkuja c kahdessa säilytyspylväässä h.
4 Säilytä taikinakoukkuja e ja f kahdessa säilytyspylväässä i.
Suositellut
enimmäis-
määrät
8
500 ml
3 kananmunaa
sekoitettuna
600 g seosta
800 ml
250 g jauhoja
900 g seosta
4 kananmunaa
sekoitettuna
450 g jauhoja
68
Nopeussuositus Aika-arvio
4 – 5
1 – 5
4 – 5
1 – 5
4 – 5
1 – 2
1
5
1 – 2
1 – 5
1 – 5
3 minuuttia
4 minuuttia
5 minuuttia
1,5 - 2 minuuttia
1 minuutti
3 minuuttia
1 minuutti
4 minuuttia
1 minuutti
5 – 6 minuuttia
2 – 3 minuuttia
Vaivaa
uudelleen
30 – 45
sekuntia