Kenwood kMix HMX75 Instructions Manual page 117

Рекомендовані швидкості для збивачок і
мішалок
Будьте уважні! Зазначені швидкісні режими – це тільки рекомендації,
адже вибір швидкості залежіть від розміру чаші, кількості та структури
інгредієнтів, що перемішуються, та від власних преференцій.
Переходьте до зазначених швидкостям поступово.
Тип продукту
Збивачки
Яєчні білки
Вершки
Тісто для бісквіта
Універсальні суміші
для тортів
Тісто
Розтирання жиру з
борошном.
Додавання води
для змішування
інгредієнтів для
виробів із борошна
Здібне тісто
Суміш для
фруктового пирога
Жирний крем з
цукром
Перемішування
борошна, фруктів
і т.д.
Королівська глазур
Мішалка
Хліб
Зберігання
1 Оберніть кабель навколо підстави ручного міксера 2 і акуратно
закріпіть шнур за допомогою фіксатора.
2 Установіть міксер одним боком на підставку для зберігання g так,
щоби вилка та держак знаходилися у протилежному боці від стояків
для зберігання насадок 3.
3 Зберігайте збивалки c у двох підставках для зберігання h.
4 Зберігайте мішалки e і f у двох внутрішніх підставках для зберігання
i.
Рекомендований
максимальний
об'єм
8
500 мл
3 яйця
всього 600 г
800 мл
250 г борошна
всього 900 г
4 яйця
450 г борошна
117
Рекомендований
швидкість
4 – 5
1 – 5
4 – 5
1 – 5
4 – 5
1 – 2
1
5
1 – 2
1 – 5
1 – 5
Приблизний
час
3 хвилини.
4 хвилини.
5 хвилини.
1 / - 2
1
2
хвилини.
1 хвилина
3 хвилини.
1 хвилина
4 хвилини.
1 хвилина
5 – 6
хвилини.
2 – 3
хвилини.
Повторне
замішування
30 – 45
секунд