GE 106724 Owner's Manual page 39

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Boulettes de viande aigres-douces
3 à 5 ptes 5 ⁄ à 7 ptes
1
2
2 1 ⁄ 5
2
1 2
1 2
1 2
1 2
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à tem-
pérature : Basse pendant 6 heures; OU Élevée pendant 3 heures. Donne environ 3 ou 5
pintes.
Boeuf barbecue tex-mex
3 à 5 ptes 5 1 ⁄ à 7 ptes
2
3 6
1 2
1 2
1 2
1 2
1 2
1 ⁄ 1
2
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf la viande. Bien mélanger. Ajouter
la viande et bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 10 heures;
OU Élevée pendant 5 heures. Sortir la viande et la déchiqueter avant de la remettre
dans la mijoteuse. Bien mélanger. Servir sur des petits pains mous.
Donne 8 ou 16 portions.
Bœuf braisé
3 à 5 ptes 5 1 ⁄ à 7 ptes
2
3 5
1 2
1 ⁄ 1 ⁄
4 2
4 6
4 8
1 2
1 1
⁄ ⁄
4 2
Saupoudrer le bœuf de sel et de poivre. Placer les légumes au fond de la
mijoteuse. Déposer le rôti sur les légumes. Ajouter le liquide. Couvrir et cuire
à température : Basse pendant 10 heures; OU Élevée pendant 5 heures. Donne 6 ou 10
portions.
livres de boulettes de viande congelées, cuites
pot(s) (12 onces) de gelée de raisins
pot(s) (12 onces) de gelée de groseilles
bouteille(s) (12 onces) de sauce chili
bouteille(s) (12 onces) de sauce cocktail
livres de pointe de poitrine de boeuf
bouteille(s) (18 onces) de sauce barbecue à saveur de fumée
sachet(s) (1,25 once) d'assaisonnement au chili
c. à thé d'ail haché
c. à thé de jus de citron
c. à soupe de sauce Worcestershire
tasse d'oignons hachés
lb de rôti de boeuf de fin de palette désossé
c. à thé de sel
c. à thé de poivre
pommes de terre moyennes, coupées en quatre
carottes, coupées en morceaux de 2 po
oignon(s) moyen(s), coupé(s) en quatre
tasse d'eau ou de bouillon de bœuf
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