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GE 106828 Manual

Double bowl slow cooker
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Digitally signed by A. Creery
cn=A. Creery, c=US
Date: 2001.08.03 10:43:32 -05'00'
Reason: <none>
5.5x8.5"; 48 pgs; English/French; Black ink; No bleed; Flip; Saddle.
840083900 ENv02 7/27/01 3:52 PM Page 1
g
Important Safeguards ............................ 2
Parts and Features.................................. 3
Double Bowls ...................................... 6-7
For Customer Assistance Please Call: 1-877-556-0973
Double Bowl
Slow Cooker
Cleaning Your Slow Cooker ................ 8
Recipes ................................................ 8-23
Customer Assistance .......................... 24
840083900

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Summary of Contents for GE 106828

  • Page 1: Table Of Contents

    5.5x8.5"; 48 pgs; English/French; Black ink; No bleed; Flip; Saddle. 840083900 ENv02 7/27/01 3:52 PM Page 1 Important Safeguards ... 2 Parts and Features... 3 How to Use Your Slow Cooker... 4 Double Bowls ... 6-7 Double Bowl Slow Cooker Cleaning Your Slow Cooker ...

  • Page 2: Important Safeguards

    Do not cook in the Double Bowls unless water is in the crock. Do not use the slow cooker with only half of the Double Bowl; both must be used. CAUTION: Keep the Lid Latch away from children.

  • Page 3: Parts And Features

    How much does your slow cooker hold? The capacity of your slow cooker refers to the amount the crock can hold if it is filled to the rim. However, we DO NOT recommend filling to the rim. As a rule, you should select recipes that yield 1 quart less than the listed capacity of your crock.

  • Page 4: How To Use Your Slow Cooker

    3-4 lb. Beef Roast 3-4 lb. Boneless, Smoked Ham Removing Cover and Crock The Control Knob on the slow cooker offers Low and High temperature settings for cooking. The Keep Warm setting is for holding the prepared recipe at a perfect serving temperature.

  • Page 5: Tips For Slow Cooking

    840083900 ENv02 7/27/01 3:52 PM Page 5 Tips for Slow Cooking The cover of the slow cooker does not form a tight fit on the crock but should be centered on the crock for best results. Do not remove the cover unnecessarily—...

  • Page 6: Double Bowls

    Pasta, seafood, milk, cream, or sour cream should be added 2 hours before serving. Evaporated milk or condensed soups are perfect for the slow cooker. Many things can affect how quickly a recipe will cook. The water and fat content of a food, the temperature of the food, and the size of the food will all affect the cooking time.
  • Page 7 Before First Use: Wash bowls in hot, soapy water. Rinse and dry. 1. Prepare recipe according to instruc- tions. Place food in bowls. 2. Place both bowls into the slow cooker base. Cover and set control knob to desired setting.

  • Page 8: Cleaning Your Slow Cooker

    840083900 ENv02 7/27/01 3:52 PM Page 8 Cleaning Your Slow Cooker 1. Turn the Control Knob to Off. Unplug cord from outlet. 2. Remove crock and cover from base and let cool. 3. Wash the crock, bowls, and the cover in hot, soapy water.
  • Page 9 840083900 ENv02 7/27/01 3:52 PM Page 9 Appetizers Salsa con Queso 2 (2-pound) blocks pasteurized processed cheese product, cut in 2-inch pieces ⁄ quarts salsa 4 (6-ounce) cans chopped green chilies, do not drain 2-3 tablespoons chili powder 2 teaspoons garlic powder 2 (8-ounce) bags shredded Monterey Jack cheese Combine all ingredients in the crock.
  • Page 10 840083900 ENv02 7/27/01 3:52 PM Page 10 Appetizers Entertaining is made effortless with the slow cooker and the double bowls. After the recipe has cooked, it is ready to serve or switch the control knob to Keep Warm. This will keep the dish at the perfect serving temperature.
  • Page 11 840083900 ENv02 7/27/01 3:53 PM Page 11 Appetizers Meatballs Swedish 1 (10 ⁄ -ounce) can cream of mushroom soup ⁄ cup water ⁄ -ounce) envelope brown gravy mix ⁄ pounds frozen cooked meatballs, thawed Place meatballs in each double bowl. Combine the sauce ingredients for each recipe and stir to mix.
  • Page 12 ⁄ cups water 2 (1.5-ounce) envelopes beef stew seasoning mix Cut carrots in half crosswise. Place beef, carrots, and potatoes in slow cooker. In a bowl, whisk together the soup, water, and seasoning packet. Pour over beef and vegetables. Makes about 3 or 5 quarts.
  • Page 13 840083900 ENv02 7/27/01 3:53 PM Page 13 Main Dish/Entrees German-Style Pot Roast ⁄ cup cider vinegar ⁄ cup ketchup ⁄ cup chopped onion 1 (14-ounce) can beef broth 12 ginger snap cookies 1 (0.8-ounce) envelope brown gravy mix 4 pound boneless chuck or bottom round roast Combine all ingredients, except the meat, in the crock.
  • Page 14 840083900 ENv02 7/27/01 3:53 PM Page 14 Main Dish/Entrees Onion-Coated Beef Roast ⁄ cup steak sauce 4-5 pounds bottom round or rump beef roast 2 tablespoons dried minced onion Pour steak sauce into the crock. Place meat in the crock and coat both sides with the sauce.
  • Page 15 840083900 ENv02 7/27/01 3:53 PM Page 15 Main Dish/Entrees Beef Pot Roast and Potatoes 5 pounds boneless beef chuck roast 2 teaspoons salt ⁄ teaspoon pepper 10 medium potatoes, quartered 1 medium onion, quartered ⁄ cup water or beef broth Sprinkle roast with salt and pepper.
  • Page 16 840083900 ENv02 7/27/01 3:53 PM Page 16 Main Dish/Entrees Chili ⁄ pounds hot Italian sausage, removed from casings ⁄ pounds lean ground beef 1 medium onion, chopped ⁄ -ounce) envelopes chili seasoning mix 2 (16-ounce) cans kidney beans, drained 2 (14-ounce) cans diced tomatoes 2 (6-ounce) cans tomato paste 2 (15-ounce) cans chicken broth Crumble sausage and ground beef into large skillet.

  • Page 17: Main Dish/Entrees

    840083900 ENv02 7/27/01 3:53 PM Page 17 Main Dish/Entrees Chicken and Glazed Carrots 4 boneless chicken breasts (about 1 ⁄ lbs) 1 (10-ounce) can cream of celery condensed soup Layer chicken breasts and soup in one double bowl. Cut carrots in half, lengthwise. Combine carrots, butter, and brown sugar in the other double bowl.
  • Page 18 840083900 ENv02 7/27/01 3:53 PM Page 18 Main Dish/Entrees (Using DOUBLE BOWLS in the BASE) Kielbasa and Italian Beans 1 pound package pre-cooked Kielbasa sausage ⁄ cup beer or water 16 ounce can red kidney beans, drained 16 ounce can chick peas (garbanzo beans), drained 16 ounce can great northern beans, drained ⁄...
  • Page 19 840083900 ENv02 7/27/01 3:53 PM Page 19 Opposites (Using DOUBLE BOWLS in the CROCK) Bread Puddings Vanilla 1 (12-ounce) can evaporated milk 2 eggs 2 tablespoons butter, melted ⁄ cup brown sugar 1 teaspoon cinnamon 2 teaspoons vanilla 6 slices bread, cut into 1-inch pieces (about 6 cups) Spray double bowls with nonstick cooking spray.
  • Page 20 840083900 ENv02 7/27/01 3:53 PM Page 20 Opposites (Using DOUBLE BOWLS in the BASE) Vegetarian and Meaty Spaghetti Sauce 8 ounces lean ground beef, cooked and crumbled ⁄ cup chopped onion 2 teaspoons vegetable oil 1 (28-ounce) can crushed tomatoes 1 (14-ounce) can diced tomatoes 1 (12-ounce) can tomato paste 1 (6-ounce) can sliced mushrooms, drained...
  • Page 21 840083900 ENv02 7/27/01 3:53 PM Page 21 Opposites (Using DOUBLE BOWLS in the BASE) Dessert Fondue Chocolate 1 (8-ounce) box unsweetened baking chocolate 1 (8-ounce) box semi-sweet baking chocolate 1 (8-ounce) box white baking chocolate 1 (14-ounce) can sweetened condensed milk 1 cup milk Place all chocolate and milk ingredients in one double bowl.

  • Page 22: Baked Apples

    840083900 ENv02 7/27/01 3:53 PM Page 22 Miscellaneous Baked Potatoes Scrub baking potatoes and pierce skin in several places with a fork. Stack potatoes in a pyramid in the crock so as not to touch the sides of the crock. Cover and cook: Low –...
  • Page 23 840083900 ENv02 7/27/01 3:53 PM Page 23 Miscellaneous Snack Pecans Sugared 1 pound pecan halves ⁄ cup butter, melted ⁄ cup powdered sugar ⁄ teaspoon cinnamon ⁄ teaspoon ginger Combine ingredients for each recipe and place in the double bowls. Place bowls in base.

  • Page 24: Customer Assistance

    If you have a claim under this warranty, please call our Customer Assistance Number. For faster service please have model, series, and type numbers ready for operator to assist you. These numbers can be found on the bottom of your slow cooker. MODEL: ________________...
  • Page 25 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 1 Précautions importantes ... 2 Pièces et caractéristiques ... 3 Mode d’utilisation de la mijoteuse... 4 Pour obtenir de l’aide, composez le 1 877 556 0973 Mijoteuse à plat compartimenté Le plat compartimenté ... 6-7 Nettoyage...

  • Page 26: Précautions Importantes

    840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 2 PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Lors de l’utilisation d’appareils électroménagers, des précautions fondamentales de sécurité doivent toujours être observées, y compris ce qui suit : 1. Lire toutes les instructions. 2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou boutons.

  • Page 27: Pièces Et Caractéristiques

    840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 3 Pièces et caractéristiques Couvercle Plat compartiment Plat amovible Base Bouton de commande L’élastique de couvercle Capacité du plat amovible Quelle est la capacité de la mijoteuse? La capacité de la mijoteuse se rapporte à la quantité que le plat amovible peut con- tenir s’il est rempli jusqu’au bord.

  • Page 28: Mode D'utilisation De La Mijoteuse

    840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 4 Bouton de commande et reglage de la température MISE EN GARDE : Le réglage Keep Warm (Garde-au-chaud) ne devrait être utilisé qu’après la cuisson complète d’un mets conformément aux instructions de la recette. Le mets doit être assez chaud pour empêcher la croissance de bactéries avant l’utilisation du réglage Keep Warm (Garde-au-chaud).
  • Page 29 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 5 Conseils de mijotage Le couvercle de la mijoteuse ne ferme pas hermétiquement sur le plat, mais devrait être centré sur le plat pour obtenir les meilleurs résultats. Ne pas enlever le couvercle inutilement—il en résulte une perte importante de chaleur.

  • Page 30: Le Plat Compartimenté

    à voir avec la mijoteuse traditionnelle. Nous recommandons cette méthode plus rapide lorsqu’on a peu de temps ou pour des recettes telles que les potages ou les ragoûts. SLOW COOKER SIZE 6 pintes teneur en matières grasses, placez de grosses tranches d’oignon en dessous...
  • Page 31 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 7 Utilisation du plat compartimenté dans le plat amovible Avant la première utilisation : Laver les compartiments dans de l’eau chaude savonneuse. Rincer et sécher. REMARQUE : Pour l’utilisation des com- partiments dans le plat, on doit mettre de l’eau dans le plat.

  • Page 32: Nettoyage

    840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 8 Nettoyage 1. Tourner le bouton de commande à Off (Arrêt). Débrancher le cordon de la prise. 2. Retirer le plat amovible et le couver- cle de la base et les laisser refroidir. 3. Laver le plat, les compartiments et le couvercle dans une eau chaude savonneuse.
  • Page 33 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 9 Hors-d’oeuvres Salsa con Queso 2 morceaux de 2 lb de tartinade de fromage fondu pasteurisé, coupé en morceaux de 2 po ⁄ pinte de salsa 4 boîtes (6 oz) de piments verts hachés, non égouttés 2-3 c.
  • Page 34 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 10 Hors-d’oeuvres (Utilisant LE PLAT COMPARTIMENTÉ dans la MIJOTEUSE) Donnez des réceptions sans efforts grâce à la mijoteuse et au plat compartimenté. Une fois le plat mijoté, vous pouvez le servir ou le garder au chaud, à la température de service idéale, en mettant le bouton de commande à...
  • Page 35 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 11 Hors-d’oeuvres (Utilisant LE PLAT COMPARTIMENTÉ dans la BASE) Boulettes de viande À la suédoise 1 boîte (10 ⁄ oz) de soupe à la crème de champignons ⁄ tasse d’eau 1 sachet ( ⁄ oz) de mélange à...
  • Page 36 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 12 Plats de résistance (Utilisant la mijoteuse traditionnelle) Ragoût de bœuf 2 sacs de 1 lb de petites carottes 3 lb de rôti de fin de palette désossé, en cubes 4 grosses pommes de terre, en cubes 2 boîtes de 10 ⁄...
  • Page 37 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 13 Plats de résistance (Utilisant la mijoteuse traditionnelle) Rôti à l’allemande ⁄ tasse de vinaigre de cidre ⁄ tasse de ketchup ⁄ tasse d’oignons hachés 1 boîte (14 oz) de bouillon de boeuf 12 biscuits au gingembre 1 sachet (0,8 oz) de mélange à...
  • Page 38 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 14 Plats de résistance (Utilisant la mijoteuse traditionnelle) Rôti de boeuf aux oignons ⁄ tasse de sauce à bifteck 1 rôti de boeuf d’extérieur de ronde ou de croupe de 4 à 5 lb 2 c.
  • Page 39 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 15 Plats de résistance (Utilisant la mijoteuse traditionnelle) Bœuf braisé aux pommes de terre 5 lb de rôti de boeuf de fin de palette désossé 2 c. à thé de sel ⁄ c. à thé de poivre 10 pommes de terre moyennes, coupées en quatre 1 oignon moyen, coupé...
  • Page 40 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 16 Plats de résistance (Utilisant la mijoteuse traditionnelle) Chili ⁄ lb de saucisses italiennes épicées, sans boyau ⁄ lb de bœuf haché maigre 1 oignon moyen, haché 2 sachets de ⁄ oz d’assaisonnement au chili 2 boîtes de 16 oz de haricots, égouttés 2 boîtes de 14 oz de tomates coupées en dés 2 boîtes de 6 oz de purée de tomate...
  • Page 41 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 17 Plats de résistance Poulet et carottes glacées 4 poitrines de poulet désossées (environ 1 ⁄ 1 boîte (10 oz) de soupe à la crème de céleri Disposer en couches les poitrines de poulet et la soupe dans un des comparti- ments.
  • Page 42 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 18 Plats de résistance (Utilisant le PLAT COMPARTIMENTÉ dans la BASE) Saucisses kolbassa et haricots italiens 1 lb de saucisses kolbassa précuites ⁄ tasse de bière ou d’eau 16 oz (une boîte) de haricots rouges, égouttés 16 oz (une boîte) de pois chiches, égouttés 16 oz (une boîte) de haricots Great Northern, égouttés ⁄...
  • Page 43 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 19 Opposés (Utilisant le PLAT COMPARTIMENTÉ dans la MIJOTEUSE) Puddings de pain Vanille 1 boîte (12 oz) de lait concentré non sucré 2 oeufs 2 c. à soupe de beurre, fondu ⁄ tasse de sucre brun 1 c.
  • Page 44 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 20 Opposés (Utilisant le PLAT COMPARTIMENTÉ dans la BASE) Sauce à spaghetti aux légumes et à la viande 8 oz de boeuf haché maigre, cuit et émietté ⁄ tasse d’oignons hachés 2 c. à thé d’huile végétale 1 boîte (28 oz) de tomates écrasées 1 boîte (14 oz) de tomates en dés 1 boîte (12 oz) de purée de tomate...
  • Page 45 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 21 Opposés (Utilisant le PLAT COMPARTIMENTÉ dans la BASE) Fondue de dessert Chocolat 1 boîte (8 oz) de chocolat à cuire sans sucre 1 boîte (8 oz) de chocolat à cuire mi-sucré 1 boîte (8 oz) de chocolat blanc à cuire 1 boîte (14 oz) de lait concentré...
  • Page 46 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 22 Divers (Utilisant la mijoteuse traditionnelle) Pommes de terre au four Frotter les pommes de terre pour les nettoyer et percer la pelure à plusieurs endroits avec une fourchette. Empiler les pommes de terre en pyramide dans la mijoteuse de façon à...
  • Page 47 840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 23 Divers (Utilisant le PLAT COMPARTIMENTÉ dans la BASE) Pacanes dorées Au sucre 1 lb de moitiés de pacanes ⁄ tasse de beurre, fondu ⁄ tasse de sucre glace ⁄ c. à thé de cannelle ⁄...

  • Page 48: Assistance À La Clientèle

    840083900 FRv03 7/27/01 3:55 PM Page 24 Assistance à la clientèle Si vous avez une réclamation en vertu de cette garantie, veuillez composer le numéro de l’assistance à la clientèle. Pour obtenir un service plus rapide, ayez à la portée de la main les numéros de modèle, de série et de type pour que l’opérateur puisse vous aider.

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