GE 106851 Owner's Manual
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GE 106851 Owner's Manual

General electric double bowl slow cooker owner's manual
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840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 1
g
Important Safeguards ............................ 2
Parts and Features.................................. 3
Double Bowls ...................................... 6-7
For Customer Assistance Please Call: 1-877-207-0923
Double Bowl
Slow Cooker
Cleaning Your Slow Cooker ................ 8
Recipes ................................................8-23
Customer Assistance .......................... 24
840085800

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Summary of Contents for GE 106851

  • Page 1: Table Of Contents

    840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 1 Important Safeguards ... 2 Parts and Features... 3 How to Use Your Slow Cooker... 4 Double Bowls ... 6-7 For Customer Assistance Please Call: 1-877-207-0923 Double Bowl Slow Cooker Cleaning Your Slow Cooker ... 8 Recipes ...8-23...

  • Page 2: Important Safeguards

    Do not cook in the Double Bowls unless water is in the crock. Do not use the slow cooker with only half of the Double Bowl; both must be used. CAUTION: Keep the Lid Latch away from children.

  • Page 3: Parts And Features

    How much does your slow cooker hold? The capacity of your slow cooker refers to the amount the crock can hold if it is filled to the rim. However, we DO NOT recommend filling to the rim. As a rule, you should select recipes that yield 1 quart less than the listed capacity of your crock.

  • Page 4: How To Use Your Slow Cooker

    3-4 lb. Beef Roast 3-4 lb. Boneless, Smoked Ham Removing Cover and Crock The Control Knob on the slow cooker offers Low and High temperature settings for cooking. The Keep Warm setting is for holding the prepared recipe at a perfect serving temperature.

  • Page 5: Tips For Slow Cooking

    840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 5 Tips for Slow Cooking The cover of the slow cooker does not form a tight fit on the crock but should be centered on the crock for best results. Do not remove the cover unnecessarily—...

  • Page 6: Double Bowls

    Pasta, seafood, milk, cream, or sour cream should be added 2 hours before serving. Evaporated milk or condensed soups are perfect for the slow cooker. Many things can affect how quickly a recipe will cook. The water and fat content of a food, the temperature of the food, and the size of the food will all affect the cooking time.
  • Page 7 Before First Use: Wash bowls in hot, soapy water. Rinse and dry. 1. Prepare recipe according to instructions. Place food in bowls. 2. Place both bowls into the slow cooker base. Cover and set control knob to desired setting. 3. When done, turn control knob to Off and unplug slow cooker.

  • Page 8: Cleaning Your Slow Cooker

    840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 8 Cleaning Your Slow Cooker 1. Turn the Control Knob to Off. Unplug cord from outlet. 2. Remove crock and cover from base and let cool. 3. Wash the crock, bowls, and the cover in hot, soapy water.
  • Page 9 840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 9 Appetizers Salsa con Queso 2 (2-pound) blocks pasteurized processed cheese product, cut in 2-inch pieces ⁄ quarts salsa 4 (6-ounce) cans chopped green chilies, do not drain 2-3 tablespoons chili powder 2 teaspoons garlic powder 2 (8-ounce) bags shredded Monterey Jack cheese Combine all ingredients in the crock.
  • Page 10 840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 10 Appetizers Entertaining is made effortless with the slow cooker and the double bowls. After the recipe has cooked, it is ready to serve or switch the control knob to Keep Warm. This will keep the dish at the perfect serving temperature.
  • Page 11 840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 11 Appetizers Meatballs Swedish 1 (10 ⁄ -ounce) can cream of mushroom soup ⁄ cup water ⁄ -ounce) envelope brown gravy mix ⁄ pounds frozen cooked meatballs, thawed Place meatballs in each double bowl. Combine the sauce ingredients for each recipe and stir to mix.
  • Page 12 ⁄ cups water 2 (1.5-ounce) envelopes beef stew seasoning mix Cut carrots in half crosswise. Place beef, carrots, and potatoes in slow cooker. In a bowl, whisk together the soup, water, and seasoning packet. Pour over beef and vegetables. Makes about 3 or 5 quarts.
  • Page 13 840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 13 Main Dish/Entrees German-Style Pot Roast ⁄ cup cider vinegar ⁄ cup ketchup ⁄ cup chopped onion 1 (14-ounce) can beef broth 12 ginger snap cookies 1 (0.8-ounce) envelope brown gravy mix 4 pound boneless chuck or bottom round roast Combine all ingredients, except the meat, in the crock.
  • Page 14 840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 14 Main Dish/Entrees Onion-Coated Beef Roast ⁄ cup steak sauce 4-5 pounds bottom round or rump beef roast 2 tablespoons dried minced onion Pour steak sauce into the crock. Place meat in the crock and coat both sides with the sauce.
  • Page 15 840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 15 Main Dish/Entrees Beef Pot Roast and Potatoes 5 pounds boneless beef chuck roast 2 teaspoons salt ⁄ teaspoon pepper 10 medium potatoes, quartered 1 medium onion, quartered ⁄ cup water or beef broth Sprinkle roast with salt and pepper.
  • Page 16 840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 16 Main Dish/Entrees Chili ⁄ pounds hot Italian sausage, removed from casings ⁄ pounds lean ground beef 1 medium onion, chopped ⁄ -ounce) envelopes chili seasoning mix 2 (16-ounce) cans kidney beans, drained 2 (14-ounce) cans diced tomatoes 2 (6-ounce) cans tomato paste 2 (15-ounce) cans chicken broth Crumble sausage and ground beef into large skillet.

  • Page 17: Main Dish/Entrees

    840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 17 Main Dish/Entrees Chicken and Glazed Carrots 4 boneless chicken breasts (about 1 ⁄ lbs) 1 (10-ounce) can cream of celery condensed soup Layer chicken breasts and soup in one double bowl. Cut carrots in half, lengthwise. Combine carrots, butter, and brown sugar in the other double bowl.
  • Page 18 840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 18 Main Dish/Entrees (Using DOUBLE BOWLS in the BASE) Kielbasa and Italian Beans 1 pound package pre-cooked Kielbasa sausage ⁄ cup beer or water 16 ounce can red kidney beans, drained 16 ounce can chick peas (garbanzo beans), drained 16 ounce can great northern beans, drained ⁄...
  • Page 19 840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 19 Opposites (Using DOUBLE BOWLS in the CROCK) Bread Puddings Vanilla 1 (12-ounce) can evaporated milk 2 eggs 2 tablespoons butter, melted ⁄ cup brown sugar 1 teaspoon cinnamon 2 teaspoons vanilla 6 slices bread, cut into 1-inch pieces (about 6 cups) Spray double bowls with nonstick cooking spray.
  • Page 20 840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 20 Opposites (Using DOUBLE BOWLS in the BASE) Vegetarian and Meaty Spaghetti Sauce 8 ounces lean ground beef, cooked and crumbled ⁄ cup chopped onion 2 teaspoons vegetable oil 1 (28-ounce) can crushed tomatoes 1 (14-ounce) can diced tomatoes 1 (12-ounce) can tomato paste 1 (6-ounce) can sliced mushrooms, drained...
  • Page 21 840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 21 Opposites (Using DOUBLE BOWLS in the BASE) Dessert Fondue Chocolate 1 (8-ounce) box unsweetened baking chocolate 1 (8-ounce) box semi-sweet baking chocolate 1 (8-ounce) box white baking chocolate 1 (14-ounce) can sweetened condensed milk 1 cup milk Place all chocolate and milk ingredients in one double bowl.

  • Page 22: Baked Apples

    840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 22 Miscellaneous Baked Potatoes Scrub baking potatoes and pierce skin in several places with a fork. Stack potatoes in a pyramid in the crock so as not to touch the sides of the crock. Cover and cook: Low –...
  • Page 23 840085800 ENv03 7/27/01 9:12 AM Page 23 Miscellaneous Snack Pecans Sugared 1 pound pecan halves ⁄ cup butter, melted ⁄ cup powdered sugar ⁄ teaspoon cinnamon ⁄ teaspoon ginger Combine ingredients for each recipe and place in the double bowls. Place bowls in base.

  • Page 24: Customer Assistance

    If you have a claim under this warranty, please call our Customer Assistance Number. For faster service please have model, series, and type numbers ready for operator to assist you. These numbers can be found on the bottom of your slow cooker. MODEL: ________________...
  • Page 25 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 1 Salvaguardias importantes ... 2 Partes y características ... 3 Uso de su olla eléctrica de cocimiento lento ... 4 Tazones dobles... 6 Para comunicarse con Asistencia al Cliente, llame al 1-877-207-0923 Olla eléctrica de cocimiento lento con tazones dobles Limpieza de la olla eléctrica de cocimiento lento ...

  • Page 26: Salvaguardias Importantes

    840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 2 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando use aparatos eléctricos, es importante seguir todas las precauciones de seguridad que incluyen lo siguiente: 1. Lea todas las instrucciones. 2. No toque superficies calientes. Use los mangos o las perillas. 3.

  • Page 27: Partes Y Características

    840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 3 Partes y características Tapa Tazones dobles Vasija Base Perilla de control Seguro de la tapa Capacidad de la vasija ¿Cuánto soporta la olla eléctrica de cocimiento lento? La capacidad de su olla eléctrica de cocimiento lento se refiere a la cantidad que la vasija puede sostener si está...

  • Page 28: Uso De Su Olla Eléctrica De Cocimiento Lento

    840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 4 La perilla de control y la graduación de temperatura (Mantener caliente) (Bajo) (Apagado) (Alto) PRECAUCIÓN: La graduación de Mantener Caliente se debe usar solamente después de haber cocinado la comida completamente según las instrucciones. Es importante que la comida esté...
  • Page 29 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 5 Sugerencias para el cocimiento lento La tapa de la olla no encaja en forma ajustada sobre la vasija, pero debe quedar en el centro de la misma para obtener mejores resultados. No saque la tapa sin necesidad— eso resulta en una pérdida considerable de calor.

  • Page 30: Tazones Dobles

    840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 6 Adaptación de recetas Ciertos ingredientes no son adecuados para una cocción larga en una olla de cocimiento lento. La pasta, los mariscos, la leche, la crema o la crema agria se deberán agregar 2 horas antes de servir.
  • Page 31 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 7 Cómo usar los tazones dobles en la vasija Antes del primer uso: Lave los tazones en agua caliente y jabonosa. Enjuague y seque. NOTA: Cuando use los tazones en la vasija, debe usarse agua en la misma. De otro modo la vasija puede recalentarse y rajarse.

  • Page 32: Limpieza De La Olla Eléctrica De Cocimiento Lento

    840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 8 Limpieza de la olla eléctrica de cocimiento lento 1. Coloque la perilla de control en la posición apagada (OFF). Desenchufe el cordón del tomacorriente. 2. Saque la vasija y la tapa de la base y deje que se enfríen.
  • Page 33 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 9 Botanas (usando la olla tradicional de cocimiento lento) Salsa con queso 2 (2 libras) barras de queso para untar procesado y pasteurizado, cortado en trozos de 2 pulgadas ⁄ cuartos de salsa 4 (6 onzas) latas de chiles verdes picados, sin escurrir 2-3 cucharadas de chile en polvo 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 (8 onzas) bolsas de queso Monterrey Jack rallado...
  • Page 34 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 10 Botanas (usando los TAZONES DOBLES en la OLLA DE COCIMIENTO LENTO) Agasaje a sus amistades sin mucho esfuerzo con la olla de cocimiento lento y los tazones dobles. Después de haber cocinado la receta, la puede servir o puede colocar la perilla de control en la graduación "Keep Warm"...
  • Page 35 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 11 Botanas (Usando los TAZONES DOBLES en la BASE) Albóndigas Sueca 1 lata (10 ⁄ onzas) de sopa de crema de champiñones ⁄ taza de agua 1 sobre ( ⁄ onzas) de mezcla para salsa de carne ⁄...
  • Page 36 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 12 Plato principal/Entradas (Usando la olla tradicional de cocimiento lento) Guisado de carne de res de cocimiento lento 2 bolsa de una libra de minizanahorias 3 libras de cuarto delantero de res deshuesado y cortado en cubos 4 papas grandes, cortadas en cubos 2 (10 ⁄...
  • Page 37 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 13 Plato principal/Entradas (Usando la olla tradicional de cocimiento lento) Carne a la cacerola estilo alemán ⁄ taza de vinagre de sidra ⁄ taza de catsup ⁄ taza de cebolla picada 1 (14 onzas) lata de caldo de carne de res 12 galletitas de jengibre 1 (0.8 onzas) sobres de mezcla de salsa morena 4 libras de cuarto delantero o cuarto trasero inferior de res deshuesado...
  • Page 38 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 14 Plato principal/Entradas (Usando la olla tradicional de cocimiento lento) Carne de res a la cebolla ⁄ taza de salsa para bistec 4-5 libras de cuarto trasero o cuadril de res 2 cucharadas de cebolla picada deshidratada Verter la salsa para bistec en la vasija.
  • Page 39 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 15 Plato principal/Entradas (Usando la olla tradicional de cocimiento lento) Carne de res a la cacerola 5 libras de cuarto delantero de res deshuesado 2 cucharaditas de sal ⁄ cucharadita de pimienta 10 papas tamaño mediano, cortadas en cuartos 1 cebolla tamaño mediano, cortada en cuartos ⁄...
  • Page 40 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 16 Plato principal/Entradas (Usando la olla tradicional de cocimiento lento) Chile ⁄ libras de salchicha italiana picante, sin piel ⁄ libras de carne de res magra picada 1 media cebolla, picada ⁄ onza) sobre de mezcla de especias para chile 2 (16 onzas) latas de frijoles en forma de riñón, escurridos 2 (14 onzas) latas de tomates en trozos 2 (6 onzas) latas de pasta de tomates...
  • Page 41 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 17 Plato principal/Entradas (Usando los TAZONES DOBLES en la OLLA DE COCIMIENTO LENTO) Pollo y Zanahorias Glaseadas 4 pechugas de pollos deshuesadas (alrededor de 1 ⁄ lbs) 1 lata (10 onzas) de sopa de crema de apio condensada Coloque las pechugas de pollo y la sopa en capas en un tazón doble.
  • Page 42 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 18 Plato principal/Entradas (Usando los TAZONES DOBLES en la OLLA DE COCIMIENTO LENTO) Tortas de rosbif y cebolla ⁄ libras de carne vacuna para rosbif ⁄ taza de salsa de soja 1 cucharada de azúcar morena 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de jengibre molido 2 cebollas grandes, peladas y cortadas...
  • Page 43 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 19 Plato principal/Entradas (Usando los TAZONES DOBLES en la BASE) Jamón y papas Jamón de 2 libras para buffet cocido y deshuesado 2 cucharadas de agua 3 latas (16 onzas) de papas enteras, escurridas ⁄...
  • Page 44 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 20 Opuestos (Usando los TAZONES DOBLES en la BASE) Salsa vegetariana y con carne para spaghetti 8 onzas de carne magra picada, cocida y desmenuzada ⁄ taza de cebolla picada 2 cucharaditas de aceite vegetal 1 lata (28 onzas) de tomates pisados 1 lata (14 onzas) de tomates en cubos 1 lata (12 onzas) de pasta de tomates...
  • Page 45 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 21 Opuestos (Usando los TAZONES DOBLES en la BASE) Postre Fondue Chocolate 1 caja (8 onzas) de chocolate sin azúcar para hornear 1 caja (8 onzas) de chocolate amargo para hornear 1 caja (8 onzas) de chocolate blanco para hornear 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada...
  • Page 46 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 22 Variado (Usando la olla tradicional de cocimiento lento) Papas horneadas Frotar y lavar las papas para hornear y perforar la piel en varios lugares con un tenedor. Apilar las papas en forma de pirámide en la vasija de manera que no toquen los costados.
  • Page 47 840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 23 Variado (Usando los TAZONES DOBLES en la BASE) Nueces pacanas Azucarada 1 libra de mitades de nueces pacanas ⁄ taza de mantequilla, derretida ⁄ taza de azúcar impalpable ⁄ cucharadita de canela ⁄ cucharadita de jengibre Mezcle los ingredientes para cada receta y colóquelos en los tazones dobles.

  • Page 48: Asistencia Al Cliente

    840085800 SPv01 7/27/01 3:51 PM Page 24 Asistencia al Cliente Si desea hacer un reclamo bajo esta garantía, sírvase llamar a nuestro Número de Asistencia al Cliente. Para un servicio más rápido es importante que tenga el número de modelo, de serie y de tipo listos para que el operador lo pueda ayudar. Estos números se pueden encontrar en la parte inferior de su olla eléctrica de cocimiento lento.

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