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Arroz con Pollo
3 à 5 ptes
5
1
⁄
à 7 ptes
2
1
2
1
1
1
Boîte de 10 oz
1
2
3
⁄
tasse
1
4
1
2
1
2
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à tem-
pérature : Basse pendant 8 heures; OU Élevée pendant 4 heures. Donne 4 ou 8 portions.
Poulet en casserole
3 à 5 ptes
5
⁄
à 7 ptes
1
2
1
2
1
2
1
2
1
⁄
1
2
Mélanger les légumes et le mélange à sauce dans la mijoteuse. Saupoudrer les
assaisonnements sur le poulet. Déposer le poulet dans la mijoteuse, sur les légumes.
Couvrir et cuire à température : Basse pendant 8 heures; OU Élevée pendant 4 heures.
Donne 4 ou 8 portions.
Pot-au-feu de la Nouvelle-Angleterre
3 à 5 ptes
5
1
⁄
à 7 ptes
2
2 livres
1
1
2
1
2
1 livre
1
1
⁄
1
⁄
4
2
Mettre la viande dans la mijoteuse et placer les légumes tout autour. Ajouter l'eau.
Couvrir et cuire à température : Basse pendant 6 heures; OU Élevée pendant 3 heures.
Donne 4 ou 8 portions.
8
(Poulet au riz)
poulet(s) (3 livres), coupé(s) en morceaux
boîte (14,5 onces) de tomates italiennes à l'étuvée
sachet (16 onces) de pois congelés
boîte(s) (14 onces) de bouillon de poulet
pot (12 onces) de poivrons rouges rôtis, égouttés et
coupés en lanières
boîte(s) (8 onces) de mélange de riz jaune à l'espagnole
c. à thé de sel d'ail
emballage(s) (16 onces) de macédoine de légumes congelés
sachet(s) (1,5 once) de mélange à sauce pour boeuf Strogonoff
poulet(s) entier(s) (3 livres)
c. à thé de chaque : paprika, poudre d'oignon et poudre d'ail
4 livres de jambon fumé désossé
boîte(s) (16 onces) de pommes de terre entières, égouttées
sachet(s) (16 onces) de mini-carottes congelées
chou (2 livres) coupé en 6 quartiers
tasse d'eau