Breville PolyScience the HydroPro Instruction Book page 33

Nettoyage et
rangement
Nettoyez et séchez complètement votre
circulateur à immersion avant de le ranger.
Veuillez le mettre à l'écart de tout équipement
ou autres objets qui pourraient endommager
l'écran numérique.
NETTOYAGE HABITUEL
Éteignez le circulateur à immersion en
appuyant sur le bouton d'alimentation, puis
débranchez-le de la prise électrique.
AVERTISSEMENT
Pour éviter tout risque de brûlure, laissez
le circulateur à immersion refroidir à la
température ambiante avant de le retirer du
récipient de cuisson.
1. Démontez l'appareil en retirant le pied et la
roue à palettes.
2. Utilisez de l'eau savonneuse pour nettoyer
les pièces. Une brosse peut être utilisée
pour nettoyer délicatement l'intérieur de
l'appareil. Le boîtier peut être nettoyé avec
un chiffon propre et humide ou une éponge.
N'utilisez pas de nettoyants abrasifs qui
pourraient égratigner le boîtier ou l'écran
tactile.
3. Utilisez un chiffon
propre pour sécher
l'appareil. Pour le
réassembler, placez le
pied sur une surface
ferme et alignez la
roue pour la stabiliser
dans le pied. Placez le
circulateur à immersion
sur le dessus de la
roue en glissant le bras
vers le pied. Alignez
et appliquez une force
ferme vers le bas
jusqu'à ce que le pied
s'enclenche..
Si les composants immergés de l'appareil sont
recouverts de graisse ou autres résidus en raison
d'une fuite ou d'une rupture du sac de cuisson,
faites fonctionner l'appareil dans de l'eau propre
contenant une petite quantité de détergent pour
lave-vaisselle non moussant pendant environ 10
minutes à 60 °C (140 °F). Après quoi, rincez et
séchez soigneusement.
AVERTISSEMENT
Ne plongez jamais les commandes ou l'écran du
circulateur à immersion dans l'eau ou tout autre
liquide, ni sous l'eau courante. Ne nettoyez pas
l'appareil au lave-vaisselle, sauf la roue et le pied
qui y sont compatibles.
DÉTARTRAGE DE L'APPAREIL
Pour détartrer l'appareil, versez une solution de
nettoyage contenant une égale quantité d'eau et
de vinaigre dans l'eau du récipient.
Sécurisez l'appareil dans l'eau et sélectionnez le
cycle de détartrage («Descale Cycle») dans la
section Aide du menu de Réglages («Settings»).
AVERTISSEMENT
Ne pas détartrer avec autre chose que du
vinaigre
ENLEVER LES RÉSIDUS ALIMENTAIRES
ÉTEIGNEZ le circulateur à immersion et
débranchez-le de la prise électrique.
AVERTISSEMENT
Pour éviter tout risque de brûlure, laissez
l'appareil refroidir à la température ambiante
avant de le retirer du récipient de cuisson.
Dans le cas peu probable où des aliments ou
autres résidus alimentaires se logeraient dans
la roue de la pompe, retirez le pied et la roue
de l'appareil et lavez-les soigneusement pour
éliminer les corps étrangers.
Utilisez une brosse douce pour dégager les
particules déposées. Si nécessaire, faites tremper
ces pièces dans de l'eau propre avant de les
brosser. NE PAS utiliser d'ustensiles durs ou
de tampons abrasifs pour éliminer les résidus
alimentaires.
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