Blomberg FNT 9683 N User Manual page 126

Liha ja kala
Vasikanliha
Lampaanliha
Lihatuotte
et
Häränliha
Jauheliha
Sisäelimet
Kuivattu makkara - Salami
Kinkku
Kana ja kalkkuna
Hanhi
Linnunliha
ja villieläimet
Ankka
Kauris, jänis, metsäkauris
Makeanveden
karppi, monni)
Vähärasvainen kala (meriahven,
piikkikampela, meriantura)
Kala ja
äyriäiset
Rasvainen kala (Bonito, makrilli,
pohjanharjus, mullo)
Simpukat
Kaviaari
Valmistelu
Paisti Leikkaamalla ne 2 cm paksuisiksi ja asettamalla folion niiden väliin tai
käärimällä ne tiukkaan venytyksellä
Paahtopaisti Paketoimalla lihakappaleet pakastepussiin tai käärimällä ne tiukkaan
venytyksellä
Kuutiot Pienissä kappaleissa
L e i k e , Asettamalla folion leikattujen viipaleiden väliin tai käärimällä erikseen
kyljykset venytyksellä
Kyljykset Asettamalla folion lihaviipaleiden väliin tai käärimällä erikseen
venytyksellä
Paahtopaisti Paketoimalla lihakappaleet pakastepussiin tai käärimällä ne tiukkaan
venytyksellä
Kuutiot Paketoimalla viipaloitu liha pakastepussiin tai käärimällä ne tiukkaan
venytyksellä
Paahtopaisti Paketoimalla lihakappaleet pakastepussiin tai käärimällä ne tiukkaan
venytyksellä
Paisti Leikkaamalla ne 2 cm paksuisiksi ja asettamalla folion niiden väliin tai
käärimällä ne tiukkaan venytyksellä
Kuutiot Pienissä kappaleissa
Keitetty liha Paketoimalla pieninä kappaleina pakastepussiin
Ilman mausteita, litteissä pusseissa
Kappaleissa
Tulee paketoida, vaikka siinä on kuori
Asettamalla folion leikattujen viipaleiden väliin
Käärimällä folioon
Käärimällä folioon (annoksien ei tule olla yli 2.5 kg)
Käärimällä folioon (annoksien ei tule olla yli 2.5 kg)
Käärimällä folioon (annoksien ei tule olla yli 2.5 kg) ja luut tulee erottaa
kalat (taimen,
Kun kalat on puhdistettu huolellisesti sisältä ja suomustettu, ne tulle
pestä ja kuivata, ja pyrstö ja pää leikata pois tarvittaessa.
Puhdistettu ja pusseissa
Omassa pakkauksessa, alumiini- tai muovirasiassa
18
FI
Pisin
säilytysaika
(kuukautta)
6 – 8
6 – 8
6 – 8
6 – 8
4 - 8
4 - 8
4 - 8
8-12
8-12
8-12
8-12
1 - 3
1 - 3
1-2
2-3
4 – 6
4 – 6
4-6
6 – 8
2
4-6
2 - 4
4 - 6
2 - 3