Sharp Healsio AX-1700VM Operation Manual
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Sharp Healsio AX-1700VM Operation Manual

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AX-1700VM(R)
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KETUHAR AIR
WATER OVEN
使用说明书
BUKU PANDUAN
OPERATION MANUAL
水波炉
OPERASI

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  • Page 1 AX-1700VM(R) 水波炉 KETUHAR AIR WATER OVEN 使用说明书 BUKU PANDUAN OPERASI OPERATION MANUAL 登入以下链接以获取食谱。 Resipi tersedia di sini. Recipes available from here.   直接用智能手机扫描。 Arahkan dengan telefon pintar anda. Direct with your smart phone.
  • Page 2 目录 页数 页数 重要安全须知 ............C-1 其他简便功能指南..........C-20 安装事宜 ..............C-3 清洗及注意事项............C-22 各部位名称 ...............C-4 故障查阅指南表............C-24 控制板...............C-5 维修前检查 ............... C-27 重要须知 ..............C-6 规格................C-27 操作之前 ..............C-9 烹调指南 ..............C-28 第一次使用之前请清洗烤炉 ........C-9 自动烹调食谱 ............C-31 自动烹调功能 .
  • Page 3 重要安全须知 重要安全须知 : 请仔细阅读 , 并保存供日后参考。 1. 此烤炉的设计仅适用于台面。其设计不适合内嵌在墙壁或橱柜。切勿将此烤炉置入橱柜。参照 C-3 页以了 解安装详情。 烹调时炉门或将变热，为避免意外碰触，请将烤炉放在离地面 85 厘米或更高处。切勿让小孩靠近炉门以 免烫伤。 2. 须确保烤炉上方至少有 13 厘米可用空间。 3. 此产品仅用于家庭烹调与类似用途，例如 : • 在商店、办公室与其他工作场所的员工厨房 ; • 农舍 ; • 住客用于酒店、汽车旅馆与其他住宅 ; • 住宿加早餐型民宿 4. 此微波炉用于食物与饮料加热。 若用来烘干食物或衣物，以及加热暖包、医疗设备（如小麦袋热包） 、拖鞋、海绵、湿布等可能导致受伤、 着火或火灾的风险。 5. 此产品不适合身体、感官或心智能力不全，或缺乏经验和知识的人（包括儿童）使用。除非有可为他们的 安全负责之人士监督或教导下使用。...
  • Page 4 重要安全须知   g.烤炉内温度过高时，切勿使用塑料容器，因为塑料容器将熔化。切勿使用塑料容器，除非容器生产商注明适    用于烤炉。   h.切勿将食物或其他物品储存在烤炉内。   i. 在烘烤或烹调蛋糕或甜品时加入酒精饮料， 酒精释放的水汽接触到电气加热元件将可能导致着火。烹调时应    小心注意炉内情况。 2.  为了降低爆溅或延后爆沸的风险，须小心处理容器。您的烤炉可迅速用微波加热食物与饮料，因此您须为着所   烹调食物的类型与份量，选择适当的烹调时间与功率水平。若您不确定所需的烹调时间与功率水平，循序渐进   逐步调高，直至食物最终充分加热。   此外 :   a.切勿在烤炉内使用密封容器。如带有螺转盖或奶嘴的奶瓶均属密封容器。   b.烹调时间切勿过长。   c.在烤炉内加热液体时，务必使用阔口容器。   d.烹调后最少等...
  • Page 5 安装事宜 1. 将炉腔内的包装物件及炉门外的宣传标贴（若有）全部拆除。认真检查是否有损坏之处，例如 ： 检  查炉门的安装是否有偏差，炉门周围的密封垫是否损坏或炉腔内及炉门上是否有凹痕等。若发现有  任何损坏之处，须接受夏普公司授权的服务中心维修人员检查与修理后，才可使用此烤炉。 2. 检查此烤炉是否带有下述配件  1) 烤架2)2 个烤盘3)使用说明书 3. 由于烹调时炉门或将变热，为避免意外碰触，请将烤炉放在离地面 85 厘米或更高处。切勿让小孩  靠近炉门以免烫伤。 4. 此烤炉的设计仅适用于台面。切勿将烤炉安装在高温或潮湿的地方，例如传统焗炉附近。切勿将  炉安装在靠近易燃物料， 例如窗帘附近。 安装烤炉时， 切勿堵住通风口。 若此产品覆盖或接触易燃物料，  包括窗帘、挂帘或墙壁等，可能会着火。烤炉上方至少有 13 厘米空间以便通风。此烤炉并不适合  内嵌在墙壁或橱柜。   警告 : 烤炉是通过后上方排出蒸汽。务必确保蒸汽不会弄湿电源插座 / 其他家用电器。 5. 若窗户靠近烤炉，...
  • Page 6 烤炉示意图 1 通风口 2 炉门把手 3 液晶显示屏 4 控制板 5 烘烤灯 6 托架导轨（上层） 7 托架导轨（下层） 8 水槽盖（见 C-6 页） 9 水槽（见 C-6 页） 10 炉门密封垫与密封边面 11 门闩线路 12 陶瓷烤炉底板 13 门铰 14 蒸汽出口 15 沥水盘（见 C-6 页） 16 传感器 17 炉腔 18 透视门...
  • Page 7 控制板 操作按键 1. DEFROST 按键 7. SENSOR REHEAT / START / ENTER 按键  触按此键以解冻食物。DEFROST 有两项选择 :  触按此键以自动加热食物。  “解冻”与“低温解冻”  设定程式后，触按此键以启动烤炉。 2. BEVERAGE 按键  触按此键以确认您的选择。  触按此键以加热饮料。  * 指示灯将闪烁，以提醒您触动按键或转动旋钮。 3. MANUAL MICRO 按键 8. OVEN LIGHT 按键  在烹调过程触按此键 10 秒以点亮烤炉灯。  触按此键以选择自选微波烹调。 4. AUTO SENSOR COOK 按键 9. STOP / CLEAR 按键  触按此键以选择自动传感器烹调（全合一）  触按此键以清除编订中的烹调程式。...
  • Page 8 重要须知 用水烹调之前须仔细阅读。 水槽 说明 : 1.切勿使用蒸馏水、反渗透纯水、矿泉水等其他 使用自动或自选烹调时，务必在水槽加入适合饮  液体。 用（已过滤）的室温水。请务必遵照以下步骤。 2.水槽中的水量若不足，将影响烹调效果。 1.朝外拉出水槽。 （见图 1） 3.建议每次烹调后倒空水槽。切勿让水滞留在水 2.第一次使用前须清洗水槽及盖子。  槽超过一天。 3.在水槽注入适合饮用（已过滤）的室温水 4.若显示屏信息显示 “ ” ，请查看水槽是否妥善   有两个水位标记。 （见图 2）切勿注水高于标  置放。  记 2（最高水位） 。 5.切勿摔落或损坏水槽。热能可能导致水槽变形。 4.确保盖子已盖好。  切勿使用已损坏的水槽。请联系夏普公司授权 5.用力推进水槽直至牢固。 （图 3）  的服务中心。...
  • Page 9 重要须知 用水烹调之前须仔细阅读。 烹调前 1.确保水槽已安装并加入适合饮用（已过滤）的室温水。 （见 C-6 页。 ） 2.确保已安装清空的滴水托盘。 （见 C-6 页。 ） 3.置放食物到烤炉，需要预热的情况除外。 烹调后 1.待烤炉已冷却，待烤炉已冷却，取出并清空水槽，擦拭炉腔，接着清空滴水托盘。 2.每天至少启动沥干水分功能一次。 打开炉门 烹调后， 可在打开烤炉上方的情况下暂时固定炉门， 以释放蒸汽、 冷却或沥干炉腔。 （见图 1） 警告 : 打开烤炉时，切勿让脸部靠近，以免为蒸汽所烫伤。 说明 : 烹调过程中切勿打开炉门，因炉腔内温度突然下降将影响烹调效果。 图 1 自选烹调的超高温蒸汽水平 在自选水波炉与水波烧烤，可选择超高温蒸汽的流量。烹调时亦可使用此功能。 超高温蒸汽水平 范例 显示屏 -水波炉3 • 诸如冷冻食物与肉块等食材，快速升高烤炉的温度。 -水波烧烤3 • 开始烹调法国面包时，应用充足的蒸汽以取得酥脆的效果。 • 均匀地烹调食物里面外面。...
  • Page 10 重要须知 沥干水分功能 触按 START 键。 使用水槽后，每天至少启动沥干水分功能一次。费 时多达 8 分钟。 当烤炉停止操作， 擦拭炉腔， 接着拧干毛巾， 沥干水分功能有助防止结垢与使用陈旧积水。此 如图 2 所示再放回原位。取出水槽，清空， 功能透过内部蒸汽系统使水蒸发。 冲洗并重新注水直至标记 1。 替换水槽。 步骤 取出并清空滴水托盘，接着替换到烤炉。 确保烤炉已空无一物。转动 触按 START 键。冲洗将开始。 旋钮以选择 [22]沥干水分。 确保水槽已取出， 冲洗结束后， 取出水槽并清空。移掉毛巾， 触按 START 键。 擦拭炉腔直至沥干。接着清空滴水托盘。 待烤炉冷却后，擦拭炉腔。 说明 : 启动此步骤前，须取出水槽。 除垢功能 图...
  • Page 11 第一次使用前清洗烤炉 操作前 • 操作水波炉之前，务必仔细阅读并完全了解此 蒸汽发生器会加热用来烹调的水分。第一次使用  使用说明书。 前须清洗，以除掉炉腔的异味。用 [25]清洗烤炉 • 使用烤炉之前，请遵照以下步骤 : 功能 （第一次使用） 来清洗烤炉。约费时 20 分钟。 过程中可能会有冒烟与异味。这是正常的，烤炉 1.正确地置放滴水托盘。见 C-6 页。 不会发生故障。 2.参照开始程序的以下步骤。 准备 3.第一次使用时参照右侧说明以清洗烤炉。 1.让室内保持通风。 2.确保安装了清空的滴水托盘。 3.确保水槽注入适合饮用（已过滤）室温水直至 开始程序  标记 1，并妥善安装 此款烤炉有自动显示屏关闭模式。 步骤 步骤 确保烤炉内空无一物。 将烤炉插入电源插座。 转动旋钮选择 [25]清洗 “0” （初始显示）将在显示屏出现。 烤炉功能（第一次使用）...
  • Page 12 自动烹调功能 自动烹调说明 传感器加热 （微波烹调） 1.使用自动烹调功能时，仔细遵照每项菜单指南 传感器加热自动加热所有在 C-31 页传感器菜单  的使用说明，以达到最佳效果。若未仔细遵照 指南所示的所有食物。  使用说明，食物可能煮得太久或未煮熟。 2.食物重量高于或少于每项菜单指南列出的份量 传感器加热的特别说明 :  或重量，请用自选烹调。 1.加热前，用干布或纸巾擦拭烹调容器外与烤炉 3.要更改标准设定的最终烹调或解冻效果，请在  内部的任何湿气。  按 START 键后，顺时针转动旋钮（）以延 2.将食物放在烤炉底板中央。  长烹调时间，或逆时针旋转（）以缩短烹调 3.切勿使用传感器加热任何饮料，以免爆沸。  时间。参照 C-20 页。  BEVERAGE 功能适用于加热饮料。参照 4.若覆盖保鲜膜，须宽松地覆盖。切勿在密封容  C-11 页。  器来加热。除掉盖子。...
  • Page 13 自动烹调功能 解冻 饮料 （微波蒸煮） （微波烹调） 解冻功能可自动解冻 C-32 页解冻菜单指南所列 饮料功能会自动加热 C-32 页饮料菜单指南所列 的所有食物。 的饮料。 解冻有两个选项 ： *假设要加热 4 杯牛奶。 选项 煮熟度 步骤 按键 显示屏   1.解冻  即时烹调 ×1  触按 BEVERAGE 键。 2.低温 供质地较硬的食物， ×2 解冻 以便分开处理 转动旋钮以选择所要数量 水位 : 1 或以上 （4 ）...
  • Page 14 自动烹调功能 自动传感器烹调（全合一） （水波炉 / 蒸煮）   自动传感器烹调自动地同时烹调肉类、鱼、蔬菜。传感器控制温度与烹调时间，取决于食材、初始温 度与份量。 自动传感器烹调有 4 个选项 : 烹调时间（至少） 选项 显示屏 重量范围 水位 配件 食物位置 无解冻 有解冻 烤盘 1. 烧烤 20-25 25-30 烤架 不超过 2. 烘焙 1 或以上 烤盘 20-30 25-30 1 公斤 上层 3. 快炒 烤盘...
  • Page 15 自动烹调功能 自动烹调菜单 （水波炉 / 水波烧烤 / 蒸煮 / 微波烹调） 编号 5 菜单的提示 自动烹调有 15 项菜单 : 1. 酥脆加热 * *假设要加热牛油至 20° C。 2. 蒸煮加热 * 3. 加热面包 * 步骤 4. 加热冷冻食物 * 转动旋钮直至想要的菜单 5. 自选温度加热 * 编号（5）出现。 6. 烤鸡 7. 炸鸡 8. 烤鱼...
  • Page 16 自选烹调功能 自动烹调功能可选择对流加热、烧烤、蒸煮、发酵与微波。参照自选烹调示意图。有关示意图有各个设定的信息。 自选烹调功能示意图 烹调时调整 超高温蒸 温度 / 微波 选项 预热 * 时间范围 水槽 超高温蒸 温度 / 微 汽水平 范围 汽水平 波范围 对流加 水波炉 有或无 0-3 100-250° C 有 有 0 至 1 小时 35 分钟 有 热 烤炉 有或无 100-250° C 有...
  • Page 17 自选烹调功能 微波模式 微波模式可迅速且便利地烹调、加热与解冻。 有 4 种功率水平。 *假设要以 500W 烹调 5 分钟。 步骤 触按 MANUAL MIICRO 键。 转动旋钮选择功率水平（500W） ，再触按 ENTER 键以确认。 转动旋钮以输入想要的烹调 时间（5分钟） 触按 START 键。 烹调后， “EXTEND”字眼将出现。若欲延 长烹调时间，转动旋钮以添加时间并在 1 分钟内触按 START 键。 不然就触按 STOP/CLEAR 键。 说明 : 切勿使用烤盘与金属烤架。 C – 15...
  • Page 18 自选烹调功能 无预热下烹调 对流加热模式 *假设要在烤炉用 160° C 烹调两层共 45 分钟。 对流加热模式有两种功能 ： 烤炉与水波炉，每种 功能有两个选项 ： 有预热或无预热。可以用一层 步骤 或两层烹调。 参照线上烹饪书籍， 确保适用的菜单， 触按 MANUAL COOK 键。 并遵照夏普的使用说明。 水位 : 1 或以上（只限水波炉） 食物位置 : 下层 确认闪烁“CONVECOVEN” 键与“ ” ，接着触按 有预热下烹调 ENTER 键。 * 假设要在水波炉 2 用 160° C 烹调一层共 45 分钟。 转动旋钮选择想要的层次（2 个烤盘）没...
  • Page 19 自选烹调功能 无预热下烹调 烧烤 *假设要用烧烤模式烹调 20 分钟。 烧烤有两项功能 ： 烧烤与水波烧烤，每项功能有 步骤 两个选项 ： 有预热或无预热。 参照线上烹饪书籍，确保适用的菜单，并遵照夏 转动旋钮以选择烧烤模式(16 无闪烁 普的使用说明。 “PREHEAT”)， 接着触按 ENTER 水位 :1 或以上（只限水波烧烤） 键以确认。 食物位置 :上层 有预热下烹调 确认闪烁 “GRILL” 与 “ ” ， *假设要用水波烧烤 2 模式烹调 20 分钟。 接着触按 ENTER 键。 步骤...
  • Page 20 自选烹调功能 低温蒸煮 蒸煮模式 以 70至95° C 低温蒸煮来烹调食物。 蒸煮模式有两项功能 ： 高度蒸煮与低温蒸煮。蒸 水位 :2（最高） 煮模式温和地烹调，不损坏食物的形状、色泽或 食物位置 :上层 香气。 *假设要用低温蒸煮模式（90° C）烹调 20 分钟。 参照线上烹饪书籍，确保适用的菜单，并遵照夏 普的使用说明。 步骤 高温蒸煮 转动旋钮选择低温蒸煮（18） ，接着触按 用 100° C 高温蒸煮食物。 ENTER 键确认。 水位 : 2（最高） 食物位置 : 上层 *假设要用高温蒸煮模式烹调 20 分钟。 转动旋钮以输入想要的温度 (90° C)， 步骤...
  • Page 21 自选烹调功能 发酵 发酵模式 此功能不用蒸汽发酵面团。不需要水槽。 发酵模式有两项功能 ： 蒸汽发酵与发酵。 食物位置 : 下层 在制作普通或带甜味酵母面包时，使用发酵模式 *假设要用发酵模式（30° C）来发酵 2 小时 帮助面团发起。  30 分钟。 蒸汽发酵 步骤 此功能在添加蒸汽的情况发酵面团。 水位 : 1 或以上 转动旋钮以选择蒸汽发酵模式（20） ，接着 食物位置 :下层 触按 ENTER 键以确认。 *假设要用蒸汽发酵模式（40° C）发酵 50 分钟 步骤 转动旋钮以选择蒸汽发酵模式（19） ，接着 转动旋钮以输入想要的温度（30° C） ， 触按...
  • Page 22 其他简便功能指南 自动烹调功能时间调整 烤炉静音 （增加或减少时间调整） 要将烤炉静音， 触按 MANUAL MICRO 键达 4 秒， 直至听到两声短哔声。接着触按 STOP/CLEAR 可按个人喜爱调整烹调效果。 键。 若发现任何自动设定稍微过熟，可在 30 秒内顺 说明 : 时针方向转动旋钮，过后触按 START 键。 1.即使电力中断，烤炉会保持原有设定。 显示屏会出现“”符号。 2.即使烤炉处于静音设定，以下两种信号会发出  响声。 若发现任何自动设定稍微不够熟，可在 30 秒内  -误差响声 反时针方向转动旋钮，过后触按 START 键。  -烤炉操作时取消的响声。 显示屏会出现“”符号。 3.要恢复响声，触按 MANUAL MICRO 键达  4 秒，直至听到短哔声。接着触按...
  • Page 23 其他简便功能指南 [21-1]耐热度高于 120° C 的用具 厨房用具消毒杀菌 所需时间 :最久 46 分钟（消毒时间 ： 约 26 分钟） 范例 : 消毒杀菌有两个选项[21-1]与[21-2]，视耐热 • 塑料容器（聚碳酸酯树脂除外） 温度而定。参照右侧。 • 陶瓷器 ： 碗碟等 *假设要用 [21-1] 消毒餐具。 • 玻璃器皿（由钢化玻璃，切割玻璃和水晶玻璃  制成的用具可能会破损） 步骤 • 金属刀叉餐具（有塑料手柄的用具不可用） • 不锈钢菜刀 转动旋钮以选择想要的选 • 厨房剪刀 项编号 (21-1) 出现。 • 奶瓶...
  • Page 24 清洗及注意事项 清洗要点—及时并时常清洗！ 每次使用水波炉后若不及时清洗， 残留在烤炉内壁的食物残渣与油腻肉汁会堵塞水波炉且难以清除。 使用蒸汽功能可在清洗过程中起着辅助作用。 定时清洗烤炉- 清除烤炉壁上的油污和溅出的食物残渣 : 常保持烤炉清洁，清除残留食物，否则会损害其 1.通过水槽盖向水槽里注入适合饮用（已过滤） 表面，缩短产品使用寿命，并可能引起危险。  室温水至标记2( 最高)。 2.烤炉内中不放食物，调至[17]高温蒸煮功能蒸 重要须知 :  10分钟。请参照使用说明书C-18页。 •清洗前先拔除电源线。 3.蒸完后，在烤炉尚有余温时用一块干的软布擦 •在清洗之前须确保烤炉完全冷却。  拭烤炉内的污垢。 •切勿使用烤炉擦洗剂、腐蚀性擦洗剂（酸性 /  碱性） 、研磨剂、刺激性的擦洗剂或百洁布清 清除异味 ( 蒸汽清洗 ):  洗烤炉的任何部分。 开启位于下方的(蒸汽清洗)功能。这并非自洁 •切勿使用蒸汽清洁机。 功能。清洗周期会花费大约20分钟。 烤炉清洗—外壳 准备 炉箱外壳请用温和肥皂水来清洗。洗净后用柔软 1.开启蒸汽清洁功能前，务必使用软布与温水 的湿布将其擦拭干净。清洗时，切勿使用刺激性   （或温和肥皂水）擦拭烤炉壁。...
  • Page 25 清洗及注意事项 炉门密封垫 水槽与水槽盖 烹调后，用一块软湿布或海绵以温和肥皂水或清 务必保持炉门密封垫清洁，以防出现损害。如果 洁剂溶液进行清洗，冲洗干净并擦干。切勿在洗 有水分冷凝于炉门密封垫内，应用柔软的布拭干。 碗机内进行清洗。切勿使用刺激性擦洗剂、锐利 用另一块柔软抹布将其擦亮。切勿在这些表面上 的金属刮刀或硬毛刷清洗水槽与水槽盖。 使用化学擦洗剂或刺激性擦洗剂。应严格注意避 免擦破、损伤或移动密封垫。烹调前，务必检查 滴水托盘 炉门的密封垫，确保其处于光洁、平整的状态。 否则，炉门会发生蒸汽泄漏。如果炉门密封垫发 烹调后清空滴水托盘，用一块软湿布或海绵以温 生损坏，切勿使用烤炉。请联系夏普公司授权的 和肥皂水或清洁剂溶液进行清洗，冲洗干净，擦 服务中心。 干，并重新放置于烤炉前端之下。切勿在洗碗机 内进行清洗。 烤盘 / 烤架 烤炉蒸汽部件之除垢 烹调后，用温和肥皂水或清洁剂溶液清洗烤盘与 烤架，冲洗干净并擦干。切勿使用刺激性擦洗剂、 在产生蒸汽的过程中，蒸汽发生器上会形成水垢。 锐利的金属刮刀或硬毛刷，以免对表面造成损伤。 若欲清除水垢，可在显示屏上出现“DESCALE” 时执行除垢功能。 完整的操作说明请参照 C-8页。 C – 23...
  • Page 26 故障查阅指南表 如果显示屏上显示“Cwithnumber”信息，或者您认为水波炉不能正常操作，请在联系夏普公司授 权的服务中心之前，先检查下表中所列的项目。这样便能避免不必要的维修。 • 维修与更改 ： 如果水波炉不能正常操作，切勿试图操作烤炉。 • 外壳与照明灯维修 ： 切勿自行拆卸外壳，以免出现触电或烫伤。 错误信息 / 提示信息 显示屏 采取的行动 U03 要烹调的食物量太少。 触按 STOP/CLEAR 键，以增加食物量或设定烹调时间少于 5 分钟。 在烤炉烹调后，再用微波模式加热，而内部仍很热时，也可能出现此信息。 若然如此，允许烤炉内部降温。 U04 烤炉太热，而无法使用解冻、自动烹调菜单（菜单编号 5）[18]低温蒸煮 , [19]蒸汽发酵，[20]发酵或[21]消毒杀菌。 取出烤炉内食物，让其降温，直至信息消失。 U11 取出水槽。 若水槽在烤炉内，[22] 沥干水分功能将不会启动。取出水槽后，再启动沥 干水分功能。 U15 在烤炉内部的水流循环已冻结。 烤炉可能无法正常操作。在没有食物与预热下，以烤炉模式 （一层 200° C）操作烤炉 5 分钟。参照 C-16 页。 出现技术错误。请联系夏普公司授权的服务中心...
  • Page 27 故障查阅指南表 以下现象是正常的，不属于水波炉故障迹象。 问题 / 情况 回答 控制板 / 电源 显示屏是黑屏 / 空白。 *打开炉门并关上。 *检查确保插头正确连接到合适的墙壁插座上。 *检查墙壁插座和保险丝是否正常运作。 *断开电源线连接，等候片刻后重新连接。 烹调过程中电源中断。 *设定的烹调时间与模式将会取消。 *请采用自选模式继续烹调。 烤炉照明灯在发酵模式下熄 为了防止制作面包的面团表面变干而采取的正常操 灭。 作。 烤炉照明灯在选项编号 [22] 此属正常操作。 至[25] 操作时熄灭。 显示屏的信息不熄灭。 当显示屏出现“ ”信息时，显示屏的信息将不 熄灭。 C – 25...
  • Page 28 故障查阅指南表 以下现象是正常的，不属于水波炉故障迹象。 问题 / 情况 回答 蒸汽 打开炉门时发现烤炉内有水。 蒸汽冷凝于烤炉内部。冷却后，用软布或海绵拭干。 蒸汽从烤炉顶部的通风口内 使用后的蒸汽从烤炉顶部的通风口冒出属于正常 冒出。 现象。 炉腔内可见有冷凝水。 此属正常操作。 蒸汽冷凝于烤炉底板上。冷却后，用软布或海绵 拭干。 在烹调过程中，蒸汽从炉门 检查炉门密封垫，确保其处于光洁、平整的状态。 冒出。 操作声音 / 响声 刚触按 START 键后，没有发 风扇会根据烤炉内部温度等状况而操作。 出响声。 开始烹调时可能没有响声，然而，此属正常操作。 烹调后发出声音。 散热风扇将继续运转，直至烤炉冷却。 此风扇会持续操作长达 10 分钟，取决于烤炉与部 件的温度而定。 高温下烹调时发出声音。 高温可能会导致烤炉元件发生膨胀。此属正常现象。 冒烟 / 气味 第一次使用烤炉时，可能会冒...
  • Page 29 维修前检查 要求维修之前，请先自行作以下检查 : 1.用玻璃杯装一杯水（约 250 毫升）放在烤炉，并将炉门关妥。  将烤炉设定为微波烹调模式在 800W 下运行一分钟。此时 :  A.照明灯是否点亮？ 是_______ 否_______  B.通风扇是否转动？ 是_______ 否 _______   （将手放在后部的通风口上。 ）   C.屏上是否出现 微泼烹调图标？ 是_______ 否_______  D.一分钟后，烤炉是否发出一声鸣响信号？ 是_______ 否_______  E.烤炉内的水是否已变热？ 是_______ 否_______ 2.取出烤炉内的水，并将烤炉设定为烤炉模式（一层，250° C）达 5 分钟。  A.屏上是否出现 烘培图标？ 是_______ 否_______...
  • Page 30 烹调指南 关于您的烤炉 此使用说明书非常重要 :请认真阅读并永久保存 此烤炉仅供制备食物或厨房用具消毒杀菌用途， 供参考。 不得用来烘干衣服或报纸。 请注意，不同于单一微波功能烤炉，水波炉在对 流加热、烧烤或蒸煮模式进行烹调的过程中会倾 向于变热。 关于烹调选项 您的烤炉拥有一系列不同的烹调选项，可分为自动烹调与自选烹调两类。对流加热、烧烤、蒸煮与微 波模式均有自动与自选烹调选择。 水波炉 / 水波烧烤 超高温蒸汽模式结合对流加热 / 烧烤加热，可对食物进行烘烤或烘焙食物，并可去除多余的油脂。食 物中的水分得以保留。烹调出的肉类与家禽色泽金黄、多汁、味道鲜美。 烤炉 / 烘烤 烤炉 / 烧烤模式能夠烘烤与烧烤出各种各样色泽金黄，酥脆的食物。可在一层或两层烘焙曲奇、蛋糕、 面包、松饼、饼干与面包卷。 清蒸 / 发酵 蒸煮模式能对食物进行柔和烹调，帮助保留食物的水分，原汁原味与营养成分。制作普通或甜味酵母 面包时，发酵功能可协助面团发起。 微波（解冻） 微波烹调可方便快捷地煮熟与解冻食物。 C – 28...
  • Page 31 烹调指南 关于器具和遮盖物 下表可以帮助您确定在每一种模式下应该使用何种器具与遮盖物。 烹调模式 对流加热 / 烘烤 蒸煮 / 发酵 微波（解冻） 器具—遮盖物 锡箔纸、金属、 是 是 否 * 箔容器 只在此手册所描述的情况下使 用锡箔纸。 陶器 / 瓷器 是 是 是 耐热瓷器、陶器、上釉陶器与骨瓷通常适用。 请查看制造商推荐使用意见， 如果容器上出现裂缝，切勿使用。 确保产品可安全用于微波模式。 切勿使用有缺陷的容器。 耐热玻璃器具 是 是 是 使用精制玻璃器具时应当小心，否则突然受热会导致器具破裂或出现裂缝。 塑料 / 聚苯乙烯容 否 是...
  • Page 32 烹调指南 烹调建议 1. 由于烹调过程会散发热量与蒸汽，烹调时要加强室内通风。 2. 烹调过程中，尽量避免开关炉门。若让热量与蒸汽流失，会影响烹调效果。  • 烹调完成后，即刻查看烹调情况。  • 在自动烹调时打开炉门，参照自选烹调功能篇章的线上烹饪书籍并用自选方式烹调。 3. 若从煤气烤炉或其他电烤炉的普通烹饪书籍准备食谱，烹调时要监督进度。参照线上烹饪书籍的类似食谱，并  在烹调过程监督进度。即使使用商业烹饪书或其他食谱来源的烹调说明，因着炉腔规模、结构与其他功能有所  差异，可能会导致烹调效果不令人满意。 用水烹调 自动烹调 使用适合饮用（已过滤）的室温水 在重复烹调时，监督烹调时使用效果调控。 慢慢地移动烤盘并保持水平位置 : 炙热的炉腔或烹调配件可能导致烹调过度且效果不令 以免其内所包含的肉汁、油脂、热水或其他液体溅出。 人满意。 使用指示的烹调配方食材与分量，以与此烤炉兼容。 对流加热 / 烧烤 一旦菜肴已备妥，即移出烤炉。 • 以免食物在余热下烹调过度。 • 用水烹调时，因温度下降导致蒸汽冷凝，可能  会让菜肴变湿。 使用微波模式的特别注意事项与警告资讯 可 不可...
  • Page 33 自动烹调食谱 传感器菜单指南 烹调模式 : 微波 将食物放在烤炉底板中央。 菜单名 重量范围 提示 米饭 1-4 人份 • 在加热一人份时，触按 START 键后，选择 LESS() 键。 （初始温度 （1 人份 ： 150 克） • 在加热质地较硬的米饭时，洒点水。 8-20° C） 冷冻米饭 1-2 人份 • 铺平冷冻米饭为 2-3 厘米厚，用保鲜膜覆盖。 100〜150g （初始温度 （1 人份 ： 100-150 克） • 将食物放在盘子上。...
  • Page 34 自动烹调食谱 解冻菜单指南 烹调模式 :微波蒸煮 菜单名 重量范围 水位 提示 大块肉 0.1-0.5 公斤 1 或以上 • 除掉原有包装材料。 （初始温度 • 将保鲜膜置放在烤炉底板中央，接着将食物放上去。 -18° C） • 不要加盖。 • 触按 START 键后，选择 MORE()键。 去骨鸡肉切片 0.1-0.5 公斤 1 或以上 • 除掉原有包装材料。 （鸡腿 / 鸡胸） • 将保鲜膜置放在烤炉底板中央，接着将食物放上去。 肉碎（初始温度 • 不要加盖。...
  • Page 35 自动烹调食谱 自动传感器烹调（全合一）菜单指南 • 参照线上烹饪书籍，确保适用的菜单，并遵照夏普的使用说明。 菜单名 重量范围 步骤 烹调模式 水位 1.烧烤 不超过 置放食物在烤盘上的烤架，接着烹调。 水波炉 1 或以上 1 公斤 • 用盐烧烤或酱汁烤肉和鱼。 • 可用无油烹调来酥炸。 • 添加您喜爱的蔬菜与肉 / 鱼，全部同时一  起烹调，即可迅速做出一顿佳肴。 • 参照线上烹饪书籍。 2.烘焙 不超过 置放食物在烤盘上的烤架，接着烹调。 水波炉 1 或以上 1 公斤 • 烤鱼，焗烤和其他家常便饭。 • 添加您喜爱的蔬菜，同时一起烹调，即可  做出一顿营养均衡的佳肴。...
  • Page 36 自动烹调食谱 自动烹调菜单指南 • 参照线上烹饪书籍，确保适用的菜单，并遵照夏普的使用说明。 步骤 烹调模式 菜单名 重量范围 1. 酥脆加热 水位 : 1 或以上 水波炉 食物位置 :上层 天罗妇 100-600 克 • 置放食物在烤盘上的烤架，不加盖。 （初始温度 8-20° C） • 在加热 400 克或以上的食物时， 触按 START 键后，  选择 MORE()键。 肉排 100-600克 • 置放食物在烤盘上的烤架，不加盖。 （初始温度 8-20° C） • 触按...
  • Page 37 自动烹调食谱 自动烹调菜单指南 • 参照线上烹饪书籍，确保适用的菜单，并遵照夏普的使用说明。 菜单名 重量范围 步骤 烹调模式 3.加热面包 水位 :1 或以上 水波炉 食物位置 : 上层 3-1.晚餐小面包 30-240 克 • 置放食物在烤盘上的烤架，不加盖。 （初始温度 -18° C， （1-8 片） • 在加热 90 克或更少的食物时， 触按 START 键后， 8-20° C）  选择 LESS()键。 • 在加热2 片咸味小圆面包（200 克）时，触按   START 键后，选择...
  • Page 38 自动烹调食谱 自动烹调菜单指南 • 参照线上烹饪书籍，确保适用的菜单，并遵照夏普的使用说明。 菜单名 重量范围 步骤 烹调模式 4.加热冷冻食物 主要用来加热商业冷冻餐点 微波 （微波安全）供一人份。 意大利面 1 人份 • 按包装所示备制食物。 （初始温度 -18° C） （180-360 克） • 将食物放在烤炉底板中央。 • 烹调后，搅拌。 炒面 1 人份 • 按包装所示备制食物。 （初始温度 -18° C） （200-300 克） • 将食物放在烤炉底板中央。 • 烹调后，搅拌。 炒饭...
  • Page 39 自动烹调食谱 自动烹调菜单指南 • 参照线上烹饪书籍，确保适用的菜单，并遵照夏普的使用说明。 菜单名 重量范围 步骤 烹调模式 5.自选温度加热 1-2 人份 设定想要的温度，用来软化牛油或加热汤类。 微波 （不超过 200 克） 温度范围 : -10° C,20-90° C( 调整单位 5° C) • 不要加盖。 • 使用容器时，将食物放在一个容器。  推荐的容器尺寸 :  宽 :12 厘米或更大 12厘米或更大  高 :少于 5 厘米 • 置放食物在炉腔的中央。...
  • Page 40 自动烹调食谱 自动烹调菜单指南 • 参照线上烹饪书籍，确保适用的菜单，并遵照夏普的使用说明。 菜单名 重量范围 步骤 烹调模式 9.蒸煮蔬菜 0.1-0.4 公斤 水位 :2（最高） 蒸煮 菠菜 食物位置 : 上层 芦笋 西兰花 白萝卜 南瓜 红萝卜 • 清洗蔬菜，接着沥干水分。 • 将蔬菜切成细小、碎片或条状。 • 置放蔬菜在烤盘上的烤架，不加盖。 • 将烤盘放在烤炉的上层位置。 菠菜，芦笋 : 触按 START 键后，选择 LESS( ) 键。  白萝卜、南瓜、红萝卜 : 触按...
  • Page 41 SHARP . 11. AMARAN: Jangan sekali-kali menyesuaikan, membaiki atau mengubah suai ketuhar dengan sendiri. Adalah berbahaya bagi sesiapa selain daripada seorang juruteknik servis bertauliah yang dilatih oleh SHARP untuk menjalankan sebarang servis atau operasi pembaikan yang melibatkan penyingkiran penutup yang memberi perlindungan terhadap pendedahan kepada tenaga gelombang mikro.
  • Page 42 19. Jangan gunakan ketuhar jika ada keretakan pada tangki air dan berlaku kebocoran air. Sila hubungi PUSAT SERVIS YANG DILULUSKAN OLEH SHARP . 20. Jangan masukkan jari atau objek di dalam lubang-lubang (saluran wap atau bukaan pengudaraan) kerana ini boleh merosakkan ketuhar dan menyebabkan kejutan elektrik atau membahayakan.
  • Page 43 Jika terdapat sebarang kerosakan, jangan gunakan ketuhar sehingga ia telah diperiksa oleh PUSAT SERVIS YANG DILULUSKAN OLEH SHARP dan diperbaiki jika perlu. 2. Aksesori yang disertakan 1) Rak 2) 2 Dulang pembakar 3) Buku panduan operasi 3.
  • Page 44 GAMBAR RAJAH KETUHAR 1 Bukaan pengudaraan 2 Pemegang bukaan pintu 3 Paparan LCD 4 Panel kawalan 5 Lampu ketuhar 6 Gelangsar rak (kedudukan atas) 7 Gelangsar rak (kedudukan bawah) 8 Penutup tangki air (lihat muka surat M-6) 9 Tangki air (lihat muka surat M-6) 10 Pengedap pintu dan permukaan pengedapan 11 Selak 12 Lantai ketuhar seramik...
  • Page 45 PANEL KAWALAN Pad Pengoperasian 1. Pad DEFROST 7. Pad SENSOR REHEAT / START / ENTE Tekan untuk mencairbeku makanan. CAIRBEKU Tekan untuk memanas semula makanan secara mempunyai 2 pilihan; "Cairbeku" dan "Cairbeku automatik. Perlahan" Tekan untuk memulakan ketuhar selepas menetapkan 2.
  • Page 46 6. Kosong dan bersihkan tangki air dan penutup tersebut. Jangan menggunakan tangki air yang selepas memasak. rosak. Hubungi PUSAT SERVIS YANG DILULUSKAN OLEH SHARP. Rajah 1 Rajah 3 Paras Air 1 Paras Air 2...
  • Page 47 ARAHAN PENTING Baca Dengan Teliti Sebelum Memasak Dengan Air Sebelum Memasak 1. Pastikan tangki air diisi dengan air suhu bilik yang sesuai untuk diminum (ditapis) dan tangki air telah dipasang. (Lihat muka surat M-6). 2. Pastikan dulang titisan kosong telah diletakkan ditempatnya. (Lihat muka surat M-6) 3.
  • Page 48 ARAHAN PENTING Fungsi Pengaliran Air Tekan START. Lakukan fungsi Pengaliran Air sekurang-kurangnya sekali sehari selepas menggunakan tangka air. Ia mengambil masa sehingga 8 minit. Apabila ketuhar telah berhenti, lapkan ruang Fungsi Pengaliran Air ini amat berguna untuk ketuhar, kemudian perah tuala dan letakkan mencegah daripada pembentukan kerak dan semula seperti yang ditunjukkan dalam penggunaan air basi.
  • Page 49 BERSIHKAN KETUHAR SEBELUM SEBELUM PENGGUNAAN MENGGUNAKAN PERTAMA KETUHAR • Sebelum mengguna Ketuhar Air anda, pastikan Penjana wap memanaskan air yang digunakan anda telah membaca dan faham panduan operasi untuk memasak. Ia perlu dibersihkan sebelum ini dengan sepenuhnya. penggunaan buat kali pertama untuk menghilangkan •...
  • Page 50 MEMASAK SECARA AUTOMATIK Nota untuk Memasak secara Memanas semula Sensor Automatik (Memasak secara gelombang mikro) 1. Apabila menggunakan ciri automatik, ikuti Memanas semula Sensor secara automatik akan arahan yang diberikan dalam setiap Panduan memanas semula semua makanan yang ditunjukkan Menu secara teliti untuk mencapai hasil yang dalam Panduan Menu Memanas semula Sensor terbaik.
  • Page 51 MEMASAK SECARA AUTOMATIK Cairbeku Minuman (Gelombang mikro dengan (Memasak secara Gelombang mengggunakan Wap) Mikro) Cairbeku secara automatik akan mencairbekukan Minuman secara automatik memanaskan semula semua makanan yang ditunjukkan dalam Panduan minuman yang ditunjukkan pada Panduan Menu Menu Cairbeku pada muka surat M-32. Minuman pada muka surat M-32.
  • Page 52 Jika terdapat sebarang bahan sejuk beku, tekan AUTO SENSOR COOK dua kali. • Rujuk kepada Panduan Menu Memasak Secara Auto Sensor pada muka surat M-33 dan buku masakan dalam talian, pastikan menu yang sesuai dan ikuti arahan SHARP. * Andainya anda ingin memasak makanan seberat 0.5 kg tanpa bahan sejuk beku secara Goreng Kilas.
  • Page 53 Rujuk kepada Panduan Menu Auto pada muka muncul. surat M 34-38, dan buku masakan dalam talian, pastikan menu yang sesuai dan ikuti arahan SHARP. Tekan START. Untuk Menu kecuali Menu No. 5 * Andainya anda mahu menggril ikan untuk hidangan 4 orang.
  • Page 54 MEMASAK SECARA MANUAL Memasak secara Manual adalah pilihan cara memasak menggunakan Perolakan, Gril, Gril, Penaikan (doh) dan Gelombang mikro. Rujuk Carta Memasak secara Manual. Carta memberikan maklumat mengenai setiap tetapan. Carta memasak secara Manual Pelarasan semasa memasak Tahap Wap Julat Suhu/ Julat Tangki Pilihan...
  • Page 55 MEMASAK SECARA MANUAL Gelombang mikro Gelombang mikro adalah cepat dan mudah untuk memasak, memanaskan semula dan mencairbeku. Terdapat 4 tahap kuasa yang berlainan. * Andainya anda mahu memasak selama 5 minit pada 500W. LANGKAH-LANGKAH Tekan MANUAL MICRO. Putar Tombol untuk memilih tahap kuasa (500 W), dan tekan ENTER untuk mengesahkannya.
  • Page 56 Tanpa Prapanas. Anda boleh memasak dengan satu atau dua lapisan. Rujuk buku masakan dalam talian, Tekan MANUAL COOK. pastikan menu yang sesuai dan ikuti arahan SHARP. Paras Air: 1 atau lebih (untuk Ketuhar Air sahaja) Kedudukan Makanan: Bawah Pengesahan "CONVEC OVEN"...
  • Page 57 Prapanas atau Tanpa Prapanas. Putar Tombol untuk memilih Gril (16 tanpa Rujuk kepada buku masakan dalam talian, pastikan "PREHEAT" berkelip), kemudian tekan menu yang sesuai dan ikuti arahan SHARP. ENTER untuk Paras Air: 1 atau lebih (untuk Gril Air sahaja) mengesahkan.
  • Page 58 * Andainya anda mahu memasak selama 20 minit secara menggunakan Wap Kurang Panas (90°C). Rujuk kepada buku masakan dalam talian, pastikan menu yang sesuai dan ikuti arahan SHARP. LANGKAH-LANGKAH Wap Panas Putar Tombol untuk memilih Wap Kurang Wap Panas memasak makanan pada 100°C.
  • Page 59 MEMASAK SECARA MANUAL Penaikan (doh) Penaikan (doh) Fungsi ini menaikkan (doh) tanpa wap. Tangki air tidak diperlukan. Penaikan (doh) mempunyai 2 fungsi, Wap Kedudukan Makanan: Bawah Penaikan (doh) dan Penaikan (doh). Gunakan Penaikan untuk membantu doh * Andainya anda mahu menaikkan (doh) selama mengembang apabila membuat roti yis biasa atau 2 jam 30 minit secara Penaikan (doh) (30°C).
  • Page 60 CIRI MUDAH DIGUNAKAN YANG LAIN Penyelarasan Masa Memasak Redam Ketuhar Secara Automatik Untuk meredam ketuhar, tekan MANUAL MICRO (Penyelarasan Masa Lebih atau selama 4 saat sehingga 2 bip pendek berbunyi. Kemudian tekan STOP/CLEAR. Kurang) NOTA: 1. Ketuhar akan mengekalkan tetapan walaupun Anda boleh menyesuaikan hasil masakan bekalan kuasa terganggu.
  • Page 61 CIRI MUDAH DIGUNAKAN YANG LAIN [21-1] Item yang suhu tahan habanya melebihi 120°C. Pensterilan Item Dapur Masa diperlukan: Maksimum 46 min. (masa pensterilan: lebih kurang 26 min.) Pensterilan mempunyai 2 pilihan [21-1] dan [21-2] Contoh: bergantung kepada suhu tahan haba. Lihat sebelah kanan. •...
  • Page 62 PEMBERSIHAN DAN PENJAGAAN Poin Penting untuk Pembersihan - Segera dan kerap! Percikan makanan dan jus daging berminyak, yang tertinggal pada dinding dalaman ketuhar akan melekat dan sukar disingkirkan jika tidak dibersihkan serta-merta dan selepas setiap penggunaan. Penggunaan fungsi Wap akan membantu dalam proses pembersihan ini.
  • Page 63 Jangan gunakan ketuhar jika pencuci dengan kain lembap yang lembut atau pengedap pintu rosak. Rujuk PUSAT SERVIS span, bilas, keringkan dan letakkan semula di YANG DILULUSKAN OLEH SHARP. bawah bahagian hadapan ketuhar. Jangan basuh Dulang Pembakar / Rak dalam mesin pembasuh pinggan mangkuk.
  • Page 64 CARTA PENYELESAIAN MASALAH Jika "C dengan nombor" dipaparkan atau anda fi kir ketuhar tidak berfungsi dengan betul, semak carta di bawah sebelum berunding dengan PUSAT SERVIS YANG DILULUSKAN OLEH SHARP. Ini akan membantu untuk mengelakkan panggilan perkhidmatan yang tidak perlu.
  • Page 65 CARTA PENYELESAIAN MASALAH Keadaan berikut adalah normal dan bukanlah petunjuk bahawa ketuhar tidak berfungsi. SOALAN / SITUASI JAWAPAN Panel kawalan / Paparan adalah hitam / tiada * Buka dan tutup pintu. sumber kuasa paparan * Periksa sama ada palam kuasa disambung dengan sempurna ke saluran dinding yang sesuai.
  • Page 66 CARTA PENYELESAIAN MASALAH Keadaan berikut adalah normal dan bukanlah petunjuk bahawa ketuhar tidak berfungsi. SOALAN / SITUASI JAWAPAN Air didapati di dalam ketuhar Wap telah terpeluwap di dalam ketuhar. Lap kering dengan apabila pintu dibuka. kain lembut atau span selepas penyejukan. Wap keluar dari pembukaan Ia adalah biasa untuk wap keluar dari pembukaan pengudaraan udara di bahagian...
  • Page 67 Jika "TIDAK" adalah jawapan kepada mana-mana soalan di atas, sila periksa soket dinding dan fi us di dalam kotak meter anda. Sekiranya kedua-dua soket dinding dan fi us berfungsi dengan baik, HUBUNGI PUSAT SERVIS YANG DILULUSKAN OLEH SHARP TERDEKAT DENGAN ANDA. PENTING: Jika paparan tidak menunjukkan apa-apa walaupun palam bekalan kuasa disambungkan dengan betul, Mod Paparan Auto Padam mungkin sedang beroperasi.
  • Page 68 PANDUAN MEMASAK Tentang Ketuhar Anda Manual Operasi ini amat berguna: baca dengan Ketuhar ini adalah untuk penyediaan makanan teliti dan sentiasa simpan untuk rujukan. atau pensterilan barangan dapur sahaja. Ia tidak Perlu diketahui bahawa, tidak seperti ketuhar boleh digunakan untuk mengeringkan pakaian gelombang mikro, Ketuhar Air mempunyai atau surat khabar kecenderungan untuk menjadi panas semasa...
  • Page 69 PANDUAN MEMASAK Tentang Perkakas dan Penutup Carta di bawah akan membantu anda memilih perkakas dan penutup yang perlu digunakan untuk setiap mod. Mod Memasak Perkakas - Perolakan/Gril Kukus/Penaikan (doh) Gelombang mikro (Cairbeku) Penutup Kerajang Aluminium, TIDAK* Logam, Bekas Hanya gunakan kerajang aluminium di Kerajang bawah keadaan yang diterangkan dalam manual ini.
  • Page 70 PANDUAN MEMASAK Nasihat Memasak 1. Gunakan pengalihan udara apabila memasak kerana memasak menghasilkan banyak haba dan wap. 2. Elakkan membuka dan menutup pintu ketuhar dengan kerap semasa memasak. Haba dan wap yang terlepas boleh menjejaskan prestasi masakan. • Periksa keadaan masakan dengan segera selepas selesai memasak. •...
  • Page 71 CARTA MEMASAK SECARA AUTOMATIK Panduan Menu Panas Semula Sensor Mod Memasak: Gelombang mikro Letakkan makanan di tengah-tengah lantai ketuhar. Nama Menu Julat Berat Nasi 1 - 4 hidangan • Apabila memanaskan semula 1 hidangan, pilih KURANG () (suhu awal 8 - 20°C) (1 hidangan: 150 g) selepas menekan START.
  • Page 72 CARTA MEMASAK SECARA AUTOMATIK Panduan Menu Cairbeku Mod Memasak: Gelombang mikro dengan Wap Nama Menu Julat Berat Paras Air Ketulan Daging 0.1 - 0.5 kg 1 atau lebih • Keluarkan daripada pembungkus asal. (suhu awal -18°C) • Letakkan pembalut plastik di tengah-tengah lantai ketuhar, kemudian letakkan makanan di atasnya.
  • Page 73 CARTA MEMASAK SECARA AUTOMATIK Panduan Menu Memasak Sensor Auto (SEMUA DALAM SATU) • Rujuk buku masakan dalam talian, pastikan menu yang sesuai dan ikuti arahan SHARP. Nama Menu Julat Berat Langkah-langkah Mod Memasak Paras Air 1. Gril Sehingga Letakkan makanan di dalam dulang...
  • Page 74 CARTA MEMASAK SECARA AUTOMATIK Panduan Menu Automatik • Rujuk buku masakan dalam talian, pastikan menu yang sesuai dan ikuti arahan SHARP. Nama Menu Julat Berat Langkah-langkah Memasak 1. Memanas semula Paras Air: 1 atau lebih Ketuhar Garing Kedudukan Makanan: Atas...
  • Page 75 CARTA MEMASAK SECARA AUTOMATIK Panduan Menu Automatik • Rujuk buku masakan dalam talian, pastikan menu yang sesuai dan ikuti arahan SHARP. Nama Menu Julat Berat Langkah-langkah Memasak 3. Panaskan Paras Air: 1 atau lebih Ketuhar Semula Roti Kedudukan Makanan: Atas 3-1.
  • Page 76 CARTA MEMASAK SECARA AUTOMATIK Panduan Menu Automatik • Rujuk buku masakan dalam talian, pastikan menu yang sesuai dan ikuti arahan SHARP. Nama Menu Julat Berat Langkah-langkah Memasak 4. Panas Semula Digunakan terutamanya untuk memanaskan semula Gelombang Makanan Sejuk Makanan Sejuk beku Komersil (selamat gelombang...
  • Page 77 CARTA MEMASAK SECARA AUTOMATIK Panduan Menu Automatik • Rujuk buku masakan dalam talian, pastikan menu yang sesuai dan ikuti arahan SHARP. Cooking Menu Name Weight Range Procedure Mode 5. Panas Semula 1 - 2 hidangan Digunakan untuk melembutkan mentega atau...
  • Page 78 CARTA MEMASAK SECARA AUTOMATIK Panduan Menu Automatik • Rujuk buku masakan dalam talian, pastikan menu yang sesuai dan ikuti arahan SHARP. Cooking Menu Name Weight Range Procedure Mode 9. Sayur Kukus 0.1 - 0.4 kg Paras Air: 2 (MAX) Kukus...
  • Page 79 25. Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass.
  • Page 80 Enough heat from the food can transfer through utensils to cause skin burns. 9. If the oven lamp fails please consult your dealer or a qualified service technician trained by SHARP. 10. Avoid steam burns by directing steam away from the face and hands. Slowly lift the furthest edge of a dish's cover including microwave plastic wrap etc., and carefully open popcorn and oven cooking bags...
  • Page 81 Check the unit for any damage, such as a misaligned door, damaged door seals around the door or dents inside the oven cavity or on the door. If there is any damage, please do not operate the oven until it has been checked by a SERVICE CENTRE APPROVED BY SHARP and repaired, if necessary. 2. Accessories provided 1) Rack 2) 2 Baking trays 3) Operation manual 3.
  • Page 82 OVEN DIAGRAM 1 Ventilation openings 2 Door open handle 3 LCD display 4 Control panel 5 Oven lamp 6 Shelf runner (upper position) 7 Shelf runner (lower position) 8 Water tank lid (See page E-6.) 9 Water tank (See page E-6.) 10 Door seals and sealing surfaces 11 Latches 12 Ceramic oven floor...
  • Page 83 CONTROL PANEL Operating Pads 1. DEFROST pad 7. SENSOR REHEAT / START / ENTER pad Press to defrost food. DEFROST has 2 options; Press to reheat food automatically. “Defrost” and “Defrost Low” Press to start oven after setting programmes. Press to confirm your choice. 2.
  • Page 84 4. Make sure the lid is closed firmly. use a damaged water tank. Contact a SERVICE 5. Install the water tank by pushing firmly. (Figure 3) CENTRE APPROVED BY SHARP. 6. After cooking, empty the water tank and wash the water tank and the lid.
  • Page 85 IMPORTANT INSTRUCTIONS Read Carefully Before Cooking with Water Before cooking 1. Make sure the water tank is put with room temperature water suitable for drinking (filtered) and is installed. (See page E-6.) 2. Make sure the empty drip tray is installed. (See page E-6.) 3.
  • Page 86 IMPORTANT INSTRUCTIONS Drain Water Function When the oven has stopped, wipe oven cavity, then wring the towel and put it again as shown in Figure 2. Remove water tank, empty, rinse Perform the Drain Water function at least once a day and refill with water over the 1 mark.
  • Page 87 CLEAN THE OVEN BEFORE OPERATING BEFORE FIRST USE • Before operating your Water Oven, make sure you read and understand this operation manual The steam generator heats the water which is used completely. for cooking. It should be cleaned before the first use •...
  • Page 88 AUTOMATIC COOKING Notes for Automatic Cooking Sensor Reheat (Microwave cooking) 1. When using the automatic features, carefully follow the Sensor Reheat automatically reheats all the food shown instructions provided in each Menu Guide to achieve in the Sensor Reheat Menu Guide on page E-31. the best result.
  • Page 89 AUTOMATIC COOKING Defrost Beverage (Microwave with Steam cooking) (Microwave cooking) Defrost automatically defrosts all the foods shown in Beverage automatically reheats beverages shown in the Defrost Menu Guide on page E-32. the Beverage Menu Guide on page E-32. Defrost has two options: * Suppose you want to reheat 4 cups of milk.
  • Page 90 For having any frozen ingredients, press AUTO SENSOR COOK twice. • Refer to Auto Sensor Cook Menu Guide on page E-33 and online cookbook, ensure the suitable menus and follow to SHARP instructions. * Suppose you want to cook a 0.5 kg food with no frozen ingredient by Stir Fry.
  • Page 91 Refer to Auto Menu Guide on page E-34-38, and Press START. online cookbook, ensure the suitable menus and follow to SHARP instructions. For Menus except for Menu No. 5 * Suppose you want to grill fish for 4 servings. After cooking, “EXTEND” will appear.
  • Page 92 MANUAL COOKING Manual Cooking is an option in Convection, Grill, Steam, Proof and Microwave. Refer to the Manual Cooking Chart. The chart gives information on each setting. Manual Cooking Chart Adjustment during cooking Superheated Temp/ Water Option Preheat* Steam Microwave Time range Superheated Temp/...
  • Page 93 MANUAL COOKING Microwave Microwave is fast and convenient for cooking, reheating and defrosting. There are 4 different power levels. * Suppose you want to cook for 5 minutes on 500W. P R O C E D U R E Press MANUAL MICRO. Turn the Knob to select power level (500 W), and press ENTER to confirm.
  • Page 94 P R O C E D U R E You can cook with one or two layers. Refer to online cookbook, ensure the suitable menus and follow to Press MANUAL COOK. SHARP instructions. Water Level: 1 or more (for Water Oven only) Food Position: Lower Confirm flashing “CONVEC Cooking with Preheat OVEN”...
  • Page 95 Turn the Knob to select Grill (16 without Refer to the online cookbook, ensure the suitable flashing “PREHEAT”), then press ENTER to menus and follow to SHARP instructions. confirm. Water Level: 1 or more (for Water Grill only) Food Position: Upper Cooking with Preheat Confirm flashing “GRILL”...
  • Page 96 * Suppose you want to cook for 20 minutes on Steam Refer to the online cookbook, ensure the suitable Low (90°C). menus and follow to SHARP instructions. Steam High P R O C E D U R E Steam High cooks food at 100°C.
  • Page 97 MANUAL COOKING Proof Proof This function proofs dough without steam. The water tank is not necessary. Proof has 2 functions, Steam Proof and Proof. Use Proof to aid dough rising when making regular or Food Position: Lower sweet yeast breads. * Suppose you want to proof for 2 hours 30 minutes on Steam Proof Proof (30°C).
  • Page 98 OTHER CONVENIENT FEATURES Mute the Oven Automatic Cooking Time Adjustment (More or Less Time Adjustment) To mute the oven, press MANUAL MICRO for 4 sec. until the 2 short beeps sound. Then press STOP/ CLEAR. You can adjust cooking results as you like. Should you discover that you like any automatic NOTES: settings slightly more done, turn the Knob clockwise...
  • Page 99 OTHER CONVENIENT FEATURES Sterilization for Kitchen Items [21-1] Items that heat-resistant temperature is over 120 °C. Time required: Maximum 46 min. (sterilization time: about 26 min.) Sterilization has 2 options [21-1] and [21-2] depending Examples : on the heat-resistant temperature. See the right side. •...
  • Page 100 Turn the Knob to select to remove any spills or spatters. Do not use harsh [23] Steam Clean. abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass.
  • Page 101 Do not wash in the dishwasher. Do not use harsh cloth. Do not use a chemical or abrasive cleaner cleaners, sharp metal scrapers or stiff brushes on the on these surfaces. Care should be taken not to rub, water tank and water tank lid.
  • Page 102 If “C with number” is displayed or you think the oven is not working properly, check the chart below before consulting a SERVICE CENTRE APPROVED BY SHARP. This will help to prevent unnecessary service calls. • Repairs and Modifications: Do not attempt to operate the oven if it is not working properly.
  • Page 103 TROUBLESHOOTING CHART The following situations are normal and are not signs that the oven is malfunctioning. QUESTION / SITUATION ANSWER Control panel / The display is black / blank. * Open the door and close. power supply * Check the power plug is properly connected to a suitable wall outlet.
  • Page 104 TROUBLESHOOTING CHART The following situations are normal and are not signs that the oven is malfunctioning. QUESTION / SITUATION ANSWER Steam Water is found inside the oven Steam has condensed inside the oven. Wipe dry with a when the door is opened. soft cloth or a sponge after cooling.
  • Page 105 If “NO” is the answer to any of the above questions, please check your wall socket and the fuse in your meter box. If both the wall socket and the fuse are functioning properly, CONTACT YOUR NEAREST SERVICE CENTRE APPROVED BY SHARP. IMPORTANT: If the display shows nothing even if the power supply plug is properly connected, the Auto Display Off Mode may be in operation.
  • Page 106 COOKING GUIDES About Your Oven This Operation Manual is valuable: read it carefully The oven is for food preparation or sterilization of and always save it for reference. kitchen items only. It should not be used to dry clothes or newspapers. Be aware that, unlike microwave-only ovens, Water Ovens have a tendency to become hot during cooking with Convection, Grill or Steam.
  • Page 107 COOKING GUIDES About Utensils and Coverings The chart below will help you decide what utensils and coverings should be used in each mode. Cooking Mode Utensils - Microwave (Defrost) Convection/Grill Steam/Proof Coverings Aluminium Foil, Metal, Foil Containers Only use aluminum foil under the conditions described in this manual.
  • Page 108 COOKING GUIDES Cooking Advices 1. Use ventilation when cooking, as cooking produces a lot of heat and steam. 2. Avoid as much as possible opening and closing the door when cooking. Allowing heat and steam to escape reduces cooking performance. •...
  • Page 109 AUTOMATIC COOKING CHART Sensor Reheat Menu Guide Cooking Mode: Microwave Place the food in the centre of the oven floor. Menu Name Weight Range Tips Rice 1- 4 serves • When reheating 1 serve, select LESS () after pressing START. (initial temp 8-20°C) (1 serve: 150 g) •...
  • Page 110 AUTOMATIC COOKING CHART Defrost Menu Guide Cooking Mode: Microwave with Steam Menu Name Weight Range Water Level Tips Chunk of Meat 0.1 - 0.5 kg 1 or more • Remove from original wrapper. (initial temp -18°C) • Put the plastic wrap in the centre of the oven floor, then place the food on it.
  • Page 111 AUTOMATIC COOKING CHART Auto Sensor Cook (ALL IN ONE) Menu Guide • Refer to the online cookbook, ensure the suitable menus and follow to SHARP instructions. Menu Name Weight Range Procedure Cooking Mode Water Level 1. Grill Up to 1 kg...
  • Page 112 AUTOMATIC COOKING CHART Auto Menu Guide • Refer to the online cookbook, ensure the suitable menus and follow to SHARP instructions. Cooking Menu Name Weight Range Procedure Mode 1. Crispy Reheat Water Level: 1 or more Water Food Position: Upper...
  • Page 113 AUTOMATIC COOKING CHART Auto Menu Guide • Refer to the online cookbook, ensure the suitable menus and follow to SHARP instructions. Cooking Menu Name Weight Range Procedure Mode 3. Reheat Bread Water Level: 1 or more Water Food Position: Upper Oven 3-1.
  • Page 114 AUTOMATIC COOKING CHART Auto Menu Guide • Refer to the online cookbook, ensure the suitable menus and follow to SHARP instructions. Cooking Menu Name Weight Range Procedure Mode 4. Reheat Frozen Food Use mainly for reheating commercial Frozen Meal Microwave (microwave-safe) for one person.
  • Page 115 AUTOMATIC COOKING CHART Auto Menu Guide • Refer to the online cookbook, ensure the suitable menus and follow to SHARP instructions. Cooking Menu Name Weight Range Procedure Mode 5. Reheat as Temperature 1 - 2 serves Use to soften butter or reheat soup by setting desired...
  • Page 116 AUTOMATIC COOKING CHART Auto Menu Guide • Refer to the online cookbook, ensure the suitable menus and follow to SHARP instructions. Cooking Menu Name Weight Range Procedure Mode 9. Steamed Vegetables 0.1 - 0.4 kg Water Level: 2 (MAX) Steam...
  • Page 117 14. Cream Puff (First Use) 4. Reheat Frozen Food 15. Dried Food 5. Reheat as -1 Dried Fruit (Soft) -2 Dried Chips Temperature 6. Grilled Chicken -3 Snacks 7. Deep Fried Chicken 8. Grilled Fish Printed in Thailand SHARP CORPORATION TINS-A875WRRZ-VM91...

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Healsio ax-1700vmr

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