Caprice-Iskage; Sukkerfri Jordbæris; Dama Rosabianca - Philips HR2305 Recipe Book

• Tænd for ismaskinen, og hæld blandingen i
fryseskålen.
Tilberedningstid: 45-55 minutter.

7.0.36 Caprice-iskage

(til 6-8 personer)
•
Isdessert med ananas
•
1 springform på 20-22 cm i diameter
•
Bagepapir
• 1 rund sukkerbrødskage
• 6 ananasskiver
• 1 dåse mandariner
• Kiwifrugter
• 125 ml flødeskum
• likør (kan udelades)
•
Beklæd formen med bagepapir – brug et
rundt stykke til bunden og en lang strimmel til
kanten. Stil formen med bagepapiret i fryseren
i ca. ½ time, inden den fyldes, så isen ikke
smelter, når den fyldes i formen.
•
Del sukkerbrødskagen i to dele, og læg det
ene lag i bunden af formen. Kagen kan evt.
stænkes med likør. Dæk kagen med et lag is, og
læg den anden del af kagen oven på. læg papir
over formen. Stil kagen i fryseren i ca. 1 time,
afhængigt af hvor hård isen er.
• Stil serveringsfadet i køleskabet et stykke
tid før servering. Fjern springformens sider,
anbring iskagen på fadet med bunden i vejret,
og tag bunden af.
32
På billedet kan du se, hvordan kagen evt. kan
pyntes.
7.0.37 Sukkerfri jordbæris
(ca. 8 portioner på 75 g)
• 2 blade klar husblas
•
375 g friske jordbær
•
1 1/2 spsk. citronsaft
•
90 g Sionon (kunstigt sødestof)
•
150 ml piskefløde
•
3-4 spsk. vand
•
Opblød husblassen i en skål koldt vand. Vask
jordbærrene, og purér dem sammen med det
kunstige sødemiddel og citronsaften. Opløs
husblassen i 4 spiseskefulde varmt vand, og rør
den i jordbærpuréen. lad blandingen køle af.
• Pisk fløden, indtil den er stiv. Bland
flødeskummet sammen med de øvrige
ingredienser. Sørg for, at alle ingredienserne er
blandet godt sammen.
• Tænd for ismaskinen, og hæld blandingen i
fryseskålen.
Tilberedningstid: 25-35 minutter.
Tip:
E
I stedet for jordbær kan man også anvende 375
g brombær, hindbær, tranebær eller papaja, uden
at det ændrer på tallene nedenfor.
1 portion is på 75 g indeholder 95 kcal/395 kJ,
3 g kulhydrat, 1 g protein og 6 g fedt

7.0.38 Dama Rosabianca

pr. portion
• Jordbær- eller vanilleis
• 1 desserttallerken
•
1 appelsin i både
•
½ passionsfrugt til pynt
•
Anret isen på tallerkenen, og pynt med
appelsinbåde og passionsfrugt.