Tuoreen Ruoan Pakastaminen; Pakastetun Ruoan Säilytyssuositukset - Blomberg SSM 9640 A+ Operating Instructions Manual

Tuoreen ruoan pakastaminen

• Elintarvikkeet on syytä päällystää
kelmulla tai säilöä kannelliseen rasiaan
ennen niiden asettamista jääkaappiin.
• Lämpimän ruoan on annettava
jäähtyä huonelämpötilaan ennen
jääkaappiin asettamista.
• Pakastettavan ruoan tulee olla
tuoretta ja hyvälaatuista.
• Ruoka tulee jakaa annoksiin
päivittäiskäytön tai aterialla kuluvan
määrän perusteella.
• Elintarvikkeet on pakattava ilmatiiviisti
niiden kuivumisen ehkäisemiseksi,
vaikka niitä säilytettäisiinkin vain
lyhyen aikaa.
• Pakkausmateriaalin on oltava
repeämätöntä ja sen on oltava
kylmyyden, kosteuden, hajun,
öljyjen ja happojen kestävää sekä
ilmatiivistä. Lisäksi pakkauksen on
oltava tiukasti suljettu ja valmistettu
helppokäyttöisestä materiaalista, joka
sopii pakastuskäyttöön.
• Pakastettava ruoka on laitettava
pakastinosastoon. (Se ei saa joutua
kosketuksiin aiemmin pakastetun
ruoan kanssa, jotteivät ne pääse
sulamaan osittain. Tuotteemme
pakastuskapasiteetti on mainittu
jääkaapin teknisissä tiedoissa.
• Pakastettu ruoka on käytettävä
heti sulamisen jälkeen eikä sitä saa
koskaan pakastaa uudelleen.
• Parhaan tuloksen saamiseksi
noudata seuraavia ohjeita.
1. Älä pakasta liian isoja määriä kerralla.
Ruoan laatu säilyy parhaiten, kun se
pakastetaan kokonaan niin nopeasti
kuin mahdollista.
2. Lämpimän ruoan sijoittaminen
pakastusosaan aiheuttaa sen, että
jäähdytysjärjestelmä toimii jatkuvasti
kunnes ruoka on kokonaan jäätynyt.
3. Vältä sekoittamasta jo pakastettuja ja
pakastamattomia ruokia.
Pakastetun ruoan
säilytyssuositukset
• Valmiiksi pakattu, kaupallinen
pakasteruoka tulee säilyttää
pakasteen valmistajan ohjeiden
mukaisesti
pakasteruokalokerossa.
• Jotta varmistetaan pakasteruoan
valmistajan ja jälleenmyyjän
saavuttaman elintarvikkeiden korkean
laadun säilyminen, on muistettava
seuraavaa:
1. Aseta pakkaukset pakastimeen niin
nopeasti kuin mahdollista ostamisen
jälkeen.
2. Varmista, että niiden sisältö on
merkitty ja päivätty.
3. Älä ylitä pakkausten "Käytettävä
ennen"- ja "Parasta ennen"
-päivämääriä.
Mikäli tulee virtakatkos, älä avaa
pakastimen ovea. Vaikka virtakatkos
kestäisi enintään jääkaapin "Tekniset
tiedot"-osan
kohoamisaika" osassa annetun ajan, se
ei vaikuta pakastettuun ruokaan. Jos
virtakatkos kestää pitempään, ruoka
on tarkistettava, ja jos välttämätöntä,
käytettävä heti tai pakastettava ruoaksi
valmistamisen jälkeen.
14
FIN
(4 tähteä)
kohdassa "Lämpötilan