Advertisement
Available languages
Available languages
TIPS FÖR FANTASTISKA RESULTAT
Ställa in din isskärare
■ Vi rekommenderar att du först monterar
isskäraren på köksmaskinen innan du
vidtar några andra installationssteg.
■ För enkel montering av den genomskinliga
iskoppen i plast i det övre höljet ska du titta
efter den lilla svarta indikatorpilen. Pilen
måste vara i linje med ikonerna för Lås/Lås
upp på det övre höljet.
■ När du byter knivblad, notera att
knivbladen har tre unika flikar som måste
vara i linje med deras motsvarande spår i
botten av iskoppen. Om flikarna är felaktigt
uppställda monteras knivbladet inte korrekt.
Förbereda dina isformar
■ Det är viktigt att notera den hårfina
fyllningslinjen precis under den övre
kanten av isformarna. Fyll inte formarna
över denna linje eftersom det kan påverka
frysningen negativt.
■ Låt isformarna frysa i minst 12 timmar.
Observera att vissa recept med blandade
ingredienser kan kräva längre frystid på
grund av en mängd olika ingredienser.
■ I recept med socker är det en känslig
balans mellan en blandning som är söt till
smaken men ändå kan frysas tillräckligt
hårt för att skäras. Följ recepten så noga
som möjligt för att säkerställa bra resultat.
■ Recept med alkohol bör inte överstiga över
8 % i blandningen. Det säkerställer att
blandningen fryser tillräckligt mycket för att
kunna skäras.
■ Överväg att ta ut frysta ispuckar ur
formarna och förvara dem i en annan
behållare i frysen. Det kallas "isskörd" och
säkerställer att du alltid har is till hands när
tillfället kräver isflingor.
MER INFORMATION OM HUR DU ANVÄNDER ISSKÄRAREN
Besök www.KitchenAid.com för mer anvisningar, videor, inspirerande recept och tips om hur
du använder isskäraren.
Göra isflingor
■ Temperering är viktigt för att göra bra
isflingor eftersom en ispuck som
kommer direkt ur frysen faktiskt är för
kall för att skära. Temperering innebär
att ispucken värms upp något vid
rumstemperatur, tills utsidan av pucken
har en fin glans. Det tar normalt cirka
10 minuter.
OBS! Ispuckar som görs med vanligt
vatten kräver temperering. För recept
med blandade ingredienser finns mer
information om temperering i
receptinformationen.
■ Vissa recept med isflingor, särskilt de
med ingredienser som fryses in i
ispucken, skärs eventuellt bättre med
antingen det fina eller grova knivbladet.
Vi rekommenderar att du provar recept
med varje knivblad för att se vilket som
ger önskat resultat.
Felsökningstips för isskäraren
■ Fint knivblad ger grov is – det kan
inträffa om isen fortfarande är för kall.
Överväg att förlänga tempereringstiden.
Alternativt kan du kontrollera att
knivbladet inte har några skador
eftersom det kan påverka skärningen.
■ Pucken skärs inte – det kan inträffa när
en receptblandning är för mjuk eller för
hård. Om blandningen är för mjuk kan
den innehålla för mycket socker eller
alkohol för att frysa ordentligt. Överväg
att gå igenom receptet igen. Om
blandningen är för hård kan pucken
behöva tempereras längre. Se "Göra
isflingor".
■ Om problemet kvarstår kontaktar du
kundtjänst för KitchenAid. Besök
www.KitchenAid.com för
kontaktinformation som är specifik för
din region.
165
Advertisement
