Black & Decker PR100SD Use And Care Manual page 33

Alimento
Frijoles negros
Frijoles blancos
grandes
Garbanzos
Frijoles "Great
Northern"
Lentejas
Frijoles pintos
Frijoles blancos
pequeños
Frijoles rojos
Frijoles de Soya
COCCIÓN AL VAPOR
1. Cuando vaya a cocinar al vapor utilice el trébede incluido para obtener
resultados más uniformes. Coloque el trébede en el fondo de la olla de cocción
antes de añadir los ingredientes.
2. Añada aproximadamente 1 taza de agua a la olla de cocción mientras cocina al
vapor los vegetales.
3. Si la olla de cocción no está colocada en la base de cocción, colóquela en la base
y siga el proceso de cocción descrito en la sección de Instrucciones de Uso.
4. Utilice el método de Emisión de Presión Rápida cuando cocine los vegetales a
presión para evitar que se cocinen demasiado.
Nota: Si va a cocinar vegetales congelados, añada 1 a 2 minutos más al tiempo de
cocción.
CARNE :
1. Corte las carnes de res/ave en tamaños iguales para asegurar una cocción
uniforme.
Consejo: Dore las carnes antes de cocinarlas a presión, utilizando la función
preprogramada de Dorar (Browning)
2. Añada los líquidos y otros ingredientes a la olla de cocción según la receta, junto
con la carne.
3. Si la olla de cocción no está colocada en la base de cocción, colóquela en la base
y siga el proceso de cocción descrito en la sección de Instrucciones de Uso.
4. Utilice el método de emisión de presión indicado en la tabla de cocción para
obtener los mejores resultados.
TIEMPO DE
COCCIÓN
(remojados la
noche anterior)
20 a 25 minutos 28 a 30 minutos
18 a 22 minutos
35 minutos
30 minutes
(menos)
N.A.
20 a 24 minutos 30 a 35 minutos
22 a 25 minutes
22 a 25 minutos
26 a 33 minutos
:
TIEMPO DE COC-
CIÓN (sin remojar)
Preprogramado a
40 minutos
33 a 38 minutos
50 minutos
40 minutos
(normal)
8 a 10 minutos
30 a 35 minutos
30 a 35 minutos
33 a 40 minutos
, descrita en esta sección.
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Método de Emisión de
Presión Recomendado
Emisión Natural
Emisión Natural
Emisión Natural
Emisión Natural
Emisión Natural
Emisión Natural
Emisión Natural
Emisión Natural
Emisión Natural