Black & Decker PR100 Use And Care Manual page 13

CARNE
1 . Corte las carnes de res/ave en tamaños iguales para asegurar una cocción uniforme .
Consejo: Dore las carnes antes de cocinarlas a presión, utilizando la función preprogramada de Dorar
(Browning)
2 . Añada los líquidos y otros ingredientes a la olla de cocción según la receta, junto con la carne .
3 . Si la olla de cocción no está colocada en la base de cocción, colóquela en la base y siga el proceso
de cocción descrito en la sección de Instrucciones de Uso .
4 . Utilice el método de emisión de presión indicado en la tabla de cocción para obtener los mejores
resultados .
Carne
(No congeladas)
POLLO
Pechugas de polla, sin
hueso
Muslos de pollo, sin
hueso
Pollo entero
CARNE DE RES
Guisado (cubos de 1
pulgada) más las papas
y los vegetales
Carne curada
Costillas cortas, 2
pulgadas
Pecho / Falda
Carne asada, tapa de
paleta/ aguja
CORDERO
Piernas
Asado de paleta, sin
hueso
CERDO
Chuletas, lomo,
de 1 pulg. de grosor
(10 a 12 oz.)
Costillas
Asado de paleta, sin
hueso
Jamón
, descrita en esta sección .
Cantidad de
alimento
1 libra
8 (3 oz.)
3 a 4 libras
1 ½ libras
3 libras
4 libras
3 libras
2-3 libras
3 X ½ libra
3 libras
2 chuletas
3 libras
3 libras
TEMP DE COCCION
Preprogramado
a 20 minutos
8 a 10 minutos
20 minutos
30 a 40 minutos
15 a 20 minutos
50 minutos
45 a 60 minutos
35 minutos
30 minutos
15 a 20 minutos
20 a 30 minutos
8 a 10 minutos
30 minutos
30 minutos
30 minutos
13
Método de Emisión de Presión
Recomendado
Emisión Rápida
Emisión Rápida
Emisión Rápida
Emisión Natural,
10 minutos
Emisión Natural,
10 minutos
Emisión Natural,
10 minutos
Emisión Natural,
10 minutos
Emisión Natural,
10 minutos
Emisión Natural,
10 minutos
Emisión Natural,
10 minutos
Emisión Rápida
Emisión Rápida
Emisión Natural,
10 minutos
Emisión Natural