Breville the Smooth Wave Instruction Book page 54

Légumes durs
Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE –
LÉGUMES DURS (Hard Veg) convient aux
légumes durs comme les carottes, le maïs en
épi, les patates douces, les betteraves et les
pommes de terre coupées.
Le temps de cuisson est basé sur des légumes
directement sortis du réfrigérateur (environ
41 °F/5 °C).
La quantité minimale de légumes durs est de
4 oz (115 g) et la quantité maximale est de 1 lb
(450 g).
Coupez les légumes en morceaux de ½ à ¾ po
(30 - 40 g) pour assurer une cuisson uniforme.
Ajoutez 1 c. à soupe d'eau par 115 g (4 oz) de
légumes durs.
Couvrez-les avec un couvercle à micro-ondes en
plastique ou une pellicule plastique perforée.
À mi-temps de la cuisson, le four bipera et
le message STIR/TURN (Remuer/tourner)
clignotera. Ouvrez la porte et appuyez une
fois sur ARRÊT/Pause. Remuez les légumes,
refermez la porte et appuyez sur MARCHE pour
continuer.
Légumes congelés
Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE –
LÉGUMES CONGELÉS (Frozen Vegetables)
convient à une sélection de légumes congelés
comme les carottes, le brocoli, le chou-fleur et
les pois.
Le temps de cuisson est basé sur des légumes
directement sortis du congélateur (environ
0 °F/-18 °C.).
La quantité minimale de légumes congelés est
de 125 g (1 tasse) et la quantité maximale est de
500 g (4 tasses).
Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau.
Couvrez avec un couvercle à micro-ondes ou
une pellicule plastique perforée pour micro-
ondes.
À mi-temps de la cuisson, le four bipera et
le message STIR/TURN (Remuer/tourner)
clignotera. Ouvrez la porte et appuyez une
fois sur ARRÊT/Pause. Remuez les légumes,
refermez la porte et appuyez sur MARCHE pour
terminer le cycle de cuisson.
54
Poulet
Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE –
POULET (Chicken) convient aux morceaux de
poulet frais, mais non aux poulets entiers.
Le temps de cuisson est basé sur du poulet
directement sorti du réfrigérateur (environ
5 °C (41 °F).
La quantité minimale de poulet est de
170 g (6 oz) et la quantité maximale est de
450 g (1 lb).
Le poulet cuit plus uniformément s'il est
dispos en une seule couche dans un plat
rond peu profond allant au micro-ondes. Pour
une cuisson plus rapide et uniforme, il est
important de placer les morceaux plus gros et
plus épais sur le pourtour du plateau rotatif.
Couvrez avec un couvercle à micro-ondes ou
une pellicule plastique perforée pour micro-
ondes.
À mi-temps de la cuisson, le four bipera et
STIR/TURN (Remuer/tourner) clignotera.
Ouvrez la porte et appuyez une fois sur
ARRÊT/Pause. Remuez les morceaux de
poulet, refermez la porte et appuyez sur
MARCHE pour terminer le cycle de cuisson.
Viande
Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE –
VIANDE (Meat) convient uniquement au à la
viande hachée.
Le temps de cuisson est basé sur de la viande
directement sortie du réfrigérateur (environ
41 °F/5 °C).
La quantité minimale de viande hachée ne
doit pas être inférieure à 6 oz (170 g) et ne pas
excéder 1 lb (450 g).
Placez dans un récipient allant au micro-ondes.
Couvrez avec un couvercle à micro-ondes ou
une pellicule plastique perforée.
À mi-temps de la cuisson, le four bipera et
le message STIR/TURN (Remuer/tourner)
clignotera. Ouvrez la porte et appuyez une fois
sur ARRÊT/Pause. Remuez/brisez la viande
hachée, refermez la porte et appuyez sur
MARCHE pour continuer.