Advertisement
Available languages
Available languages
Säkerhet
Överhettningsskydd
Fritösen är försedd med en värmesäkring som stänger
av apparaten vid överhettning. Det kan inträffa om
det inte finns olja eller fett i pannan eller om det inte
finns tillräckligt med olja eller fett. Automatisk
avstängning kan också ske om man försöker smälta
stora block eller bitar av fett i fritösen. Då kan inte
värmen absorberas snabbt nog av fettet och resultatet
blir att fritösens överhettningsskydd aktiveras.
Vidtag följande åtgärder om överhettningsskyddet
stängt av fritösen:
- Låt oljan eller fettet kallna.
- Tryck med en liten skruvmejsel försiktigt på
återstartknappen som finns på kontrollpanelens
baksida (fig. 2).
Fritösen är nu klar att användas igen.
Säkerhetsbrytare
En säkerhetsbrytare i kontrollpanelen sörjer för att
värmeelementet endast kan kopplas på när
kontrollpanelen sitter rätt monterad ('klickfäste')
(fig. 3).
Automatisk avstängning
Fritösen stänger automatiskt av efter 2 timmar. Om
det inträffar, kommer signallampan i till/från-
strömbrytaren att slockna. För att koppla på
apparaten igen, trycker du på strömbrytaren till/från.
Kallzon
Under friteringen samlas lätt lösa matpartiklar på
innerbehållarens botten, men eftersom
värmeelementet har placerats en bit ovanför botten
och i första hand värmer oljan eller fettet en bit upp i
fritösen, får olja/fett mellan botten och
värmeelementet en lägre temperatur och det bildas
en 'kallzon'. Därför bränns inte de matrester som
samlas på botten och resultatet blir att du kan
använda oljan/fettet fler gånger.
När man använder fast fett
Vi råder dig att använda friterolja eller flytande
frityrfett till fritösen. Du kan använda fast fett men
om du gör det, måste du vidta följande
försiktighetsåtgärder för att undvika att fettet stänker
och att fritösen blir överhettad.
Använd 3 kg fast fett
- Använder du nya fasta bitar fett, smälter du bitarna
sakta i en kastrull på svag värme.
- Häll mycket försiktigt ner det smälta fettet i
fritösen.
- Sätt stickproppen i vägguttaget och koppla på
fritösen (se under 'Fritering').
• Förvara fritösen vid rumstemperatur om den
innehåller fett. Om fettet är mycket kallt blir risken
större att det stänker. Använd en gaffel och gör
försiktigt några hål i fettet så blir stänkrisken mindre
(fig. 4). Var försiktig så att du inte skadar
värmeelementet med gaffeln.
Före friteringen
- Rengör fritösen noggrant innan den används första
gången (se under 'Rengöring).
- Placera fritösen på ett stadigt, horisontellt och plant
underlag.
• Om du skulle vilja placera fritösen ovanpå spisen,
under fläkten, måste du kontrollera noga så att
spisplattorna är avstängda och kalla.
- Linda ut nätsladden helt och hållet (fig. 5).
- Fyll den tomma och torra fritöspannan med olja,
flytande fett eller smält fast fett (se under 'När man
använder fast fett' och 'Tips') upp till högsta
markeringen på innerbehållarens insida
(= 3,5 l, fig. 6).
• Blanda aldrig två olika sorters olja eller fett.
- Sätt stickproppen i vägguttaget.
• Se till att nätsladden inte kommer i beröring med de
heta ytorna.
Fritering
- Koppla på fritösen med strömbrytaren till/från (fig.
7). Både strömbrytarens signallampa och
termostatens kontrollampa tänds (fig. 8).
- Ställ in temperaturkontrollen i det läge som
rekommenderas (fig. 9) för den typ av mat som skall
friteras. Se anvisningarna på paketen och översikten
i den här bruksanvisningen.
- Oljan eller fettet hettas upp till rätt temperatur på
ungefär 10-15 min.
• Medan fritösen hettas upp, kommer termostatens
kontrollampa att tändas och släckas ett antal gånger.
Kontrollampan lyser så länge som värmeelementet
är påkopplat. När kontrollampan är släckt lite
längre, har oljan/fettet fått rätt, förinställd
temperatur.
• Samma sak händer om du vill fritera ett antal gånger
i rad, vänta alltså tills kontrollampan är släckt lite
längre innan du börjar fritera nästa omgång.
• Om du använder olja eller flytande fett kan du låta
korgen vara kvar i fritösen, medan den hettas upp.
21
Advertisement
