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Type de plat
Cuisson traditionnelle
Pâte à sablés 2
Gâteau au
1
fromage
blanc au
babeurre
Gâteau aux
1
pommes
(tarte aux
pommes)
Strudel
2
Tarte à la
2
confiture
Cake aux
2
fruits
Tarte fourrée
1
Gâteau aux
1
fruits
Gâteau aux
1
fruits
Petits gâ-
3
teaux
Petits biscuits 2
Meringues
2
14
Multichaleur tournante
temp. °C
170
2 (1 et 3)*
175
2
170
2
180
2
190
2
170
2
170
2 (1 et 3)*
150
2
175
2
170
2 (1 et 3)*
160
2 (1 et 3)*
135
2 (1 et 3)*
Temps de
cuisson en
minutes
temp. °C
160
20-30
165
60-80
165
90-120
160
60-80
180
40-45
150
60-70
165
30-40
150
120-150
160
50-60
170
20-35
150
20-30
150
60-90
Remarques
Dans un
moule à gâ-
teau
Dans un
moule à gâ-
teau
Dans un
moule à gâ-
teau
Sur plaque à
pâtisserie
Dans un
moule à gâ-
teau
Dans un
moule à gâ-
teau
Dans un
moule à gâ-
teau
Dans un
moule à gâ-
teau
Dans un
moule à pain
Sur plaque à
pâtisserie
Sur plaque à
pâtisserie
Sur plaque à
pâtisserie
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