Préparation De Pâtes; Pétrissage Et Extrusion De La Pâte À Nouilles - Silvercrest SPM 220 A1 Operating Instructions Manual

11) Branchez la fiche secteur dans une prise secteur
facile d'accès. Un signal sonore retentit et l'affi-
chage a s'allume brièvement. L'appareil se
trouve maintenant en mode veille.
L'appareil est maintenant monté et prêt à être utilisé.
Préparation de pâtes
AVERTISSEMENT ! RISQUE DE
BLESSURES !
► Ne mettez jamais les mains dans la cuve à
pâte t durant le fonctionnement. Risque de
blessure dû aux pièces en rotation !
► Remplacez les accessoires uniquement
lorsque l'entraînement est immobile et que la
fiche secteur est débranchée ! Après la mise
à l'arrêt, l'appareil continue de fonctionner
brièvement.
ATTENTION ! RISQUE DE DÉGÂTS
MATÉRIELS !
► Ne remplissez pas trop l'appareil. Ne réalisez
pas de recettes avec plus de 500 g de farine
à la fois.
REMARQUE
► Chaque pression de touche est confirmée
par un signal sonore.
► L'appareil peut uniquement fonctionner avec
des accessoires correctement positionnés.
Si les accessoires ne sont pas correctement
montés, plusieurs signaux sonores retentissent
lors du démarrage du programme et l'affi-
chage a indique "OPEN". Débranchez la
fiche secteur et contrôlez que les accessoires
soient correctement positionnés.
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Pétrissage et extrusion de la pâte
à nouilles
1) Assemblez l'appareil tel que décrit au chapitre
"Assemblage de l'appareil".
2) Préparez tous les ingrédients dont vous avez
besoin pour votre pâte à nouilles.
Orientez-vous par ex. aux recettes adaptées
à l'appareil données dans ce mode d'emploi
(voir le chapitre "Recettes") ou dans le livret de
recettes fourni.
3) Mesurez la quantité de farine nécessaire à
l'aide du pichet gradué pour la farine u et
versez-la dans la cuve à pâte t.
REMARQUE
► 1 pichet gradué u correspond à env. 250 g
de farine. Remplissez le pichet gradué u de
farine. Si pendant le remplissage la farine
forme un tas, secouez le pichet gradué u et
tapotez doucement le fond sur une surface
stable. Cela vous permettra d'aplatir la farine
entassée. En même temps, la densité de la
farine va augmenter, ce qui influe sur la quan-
tité versée. Utilisez si nécessaire une balance
de cuisine pour mesurer le poids.
4) Mesurez la quantité de liquide nécessaire et
l'œuf par ex. à l'aide du gobelet gradué pour
les liquides i. Commencez pour cela par
verser l'œuf dans le gobelet gradué i puis
ajoutez le liquide jusqu'à obtenir la quantité
totale nécessaire.
REMARQUE
► Battez toujours l'œuf avec le liquide pour
obtenir un meilleur pétrissage de la pâte.
► Pour un meilleur pétrissage, ajoutez les liquides
uniquement au début du programme de pétris-
sage dans la cuve à pâte t.
5) Montez le couvercle 2 en glissant les deux
tenons du couvercle 2 dans les deux loge-
ments dans la base de l'appareil 5. Appuyez
pour cela la partie avant du couvercle 2 vers
le bas jusqu'à ce qu'elle s'enclenche de
manière audible dans le panneau frontal z.
SPM 220 A1