AEG VS92903M User Manual page 37

Pastat
Kala, äyriäiset
Makkarat
Suolattu liha
Kasvikset
Tuoreet kasvikset (salaatti, tomaatit)
Pysäytyspainike Stop
Tällä painikkeella pysäytetään imu,
ja laite saumaa pussin
automaattisesti. Tätä toimintoa on
käytettävä, kun pakataan nesteitä
ja kuumia tuotteita, jotka voivat
kiehua tyhjiötoiminnon aikana.
SÄÄTÖARVOJEN
MUUTTAMINEN
Muutamien elintarvikkeiden
suhteen suosittelemme "vacuum
%"-arvojen muuttamista (katso
tyhjiöprosentti-taulukko).
Pussin saumausaikaa voi säätää
(0 – 4 sekuntiin). Säätö on tarpeen,
jos käyttää pusseja, joiden paksuus
ei ole sama kuin laitteen mukana
toimitettujen pussien.
7. TYHJIÖKYPSENTÄMINEN
Tällä toiminnolla tyhjiöpussiin
säilötty elintarvike kypsennetään
hitaasti joko höyryllä tai vedessä
alhaisessa lämpö-tilassa.
Tyhjiön arvoksi asetetaan 99,9 %,
mikä soveltuu optimaalisesti tähän
kypsennysmenetelmään.
Elintarvike Suositeltu tyhjiö
99.9%
99.9%
99.9%
99.9%
99.9%
35 - 50%
Säätöarvon voi muuttaa seuraavsti:
Valitse painikkeilla  ja  ohjelma,
jonka säätöarvoa haluat muuttaa
(esim. P2).
Paina ENTER-painiketta 
Näyttö osoittaa tyhjiöprosentin (99.9
%).
Aseta haluttu arvo painikkeilla  ja
.
Paina ENTER-painiketta 
Näyttö osoittaa saumausajan (2
sekuntia).
Muuta arvoa painikkeilla  ja 
Kun painat taas -painiketta,
näytöllä näkyy ohjelma (esim. P2).
Kun ohjelman numero näkyy,
ohjelman asetetut arvot on
.
tallennettu
Menetelmällä on paljon etuja:
Ruoan maku ja rakenne ovat
paremmat.
Maku ja aromit ovat parempia.
Nestehukka on pienempi, joten
ruoka on pehmeämpää ja
mehukkaampaa.
Ravintoaineet kuten hivenaineet ja
vitamiinit säilyvät tyhjiöpussissa.
Ruoanlaittoon ei tarvita rasvoja.
www.aeg.com
36