Breville BOV800XL /A Instruction Book page 115

fONCTIONNEMENT dE VOTRE SMART OVEN
4. La température de cuisson et la
grandeur de la pizza peuvent être ajustés
avant ou durant le cycle de grillage.
a) Le chiffre supérieur apparaissant sur
l'écran ACL indique la température
de cuisson.
Tournez le cadran de TEMPÉRATURE
pour ajuster la température de cuisson
par tranches de 10°F, de 120°F à 450°F
maximum (ou en degrés Celsius, par
tranches de 5°C, de 50°C à 230°C).
b) Le chiffre inférieur apparaissant sur
l'écran ACL indique le temps de cuisson.
La grandeur de la pizza détermine le
temps de cuisson. Tourner le bouton
TIME (minuterie) pour sélectionner la
grandeur : 6, 8, 10,12 ou 13.
NOTE
Vu la variété considérable de pizzas
disponibles, vous devrez déterminer
si vous cuisez une pizza fraîche ou
congelée, avec une croûte mince ou
épaisse, et ajuster le temps de cuisson
en conséquence.
Par exemple, la pizza congelée peut
nécessiter un plus long temps de cuisson,
de même que la pizza à croûte épaisse.
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dE BREVILLE
MC
NOTE
Le four mémorisera votre séletion
de température de cuisson et la
grandeur de pizza choisie jusqu'à
ce que vous la changiez ou que vous
débranchiez le four. Lorsque le four
sera rebranché, la fonction PIZZA
retournera automatiquement aux
préréglages de température de
450°F, de grandeur de pizza '12', de
CONVECTION et de
FOODS.
5. Enfoncez le bouton de démarrage
START/CANCEL pour activer
ce réglage. Le contour du bouton
s'illuminera en rouge, le signal sonore se
fera entendre et l'écran ACL s'illuminera
en orange.
6. L'indication PREHEATING
(préchauffage) clignotera sur l'écran
ACL. Une fois que la température
requise aura été atteinte, le signal sonore
se fera entendre.
7. Placez la plaque à pizza Breville (ou
la pizza) au centre de la grille afin de
laisser circuler l'air autour de la pizza.
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