Bosch MSM8 series Operating Instructions Manual page 93

MSM8-Zubehör_de-ar.book Seite 93 Donnerstag, 18. Dezember 2014 9:02 09
Sopa «Okroshka»
(para 2 a 3 pessoas)
1 litros de Kwas (= Bebida de origem russa)
150 g de peito de frango
1–3 batatas cozidas, arrefecidas
1–3 ovos bem cozidos
½ molho de rabanetes (4–5 unidades)
1–2 pepinos para salada
¼ molho de alho porro (ca. 25 g)
Salsa e aneto
1–2 colheres de sopa de natas azedas
Mostarda, açúcar
Cortar em cubos os ovos, os pepinos,
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os rabanetes, o chouriço ou o peito de
frango, as cenouras e as batatas cozidas
(depois de frias) à velocidade turbo.
Misturar bem as natas azedas, o alho porro
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picado e os ovos com mostarda e açúcar
e diluir com um pouco de kwas.
Misturar os ingredientes cortados
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em cubos, a salsa e aneto picados.
Temperar com sal e pimenta.
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH
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