Bosch MSM8 series Operating Instructions Manual page 83

MSM8-Zubehör_de-ar.book Seite 83 Donnerstag, 18. Dezember 2014 9:02 09
Limpieza y conservación
¡Atención!
¡No sumergir nunca la tapa del accesorio
multifunción en líquidos ni lavarla bajo el chorro
de agua del grifo o en el lavavajillas!
No lavar las piezas y componentes
de la cortadora de dados en el lavavajillas.
¡Las cuchillas podrían quedar romas!
Limpiar la tapa del accesorio multifunción

solo con un paño húmedo.
El recipiente, la cuchilla universal, el garfio

amasador, los discos portaútiles y los
accesorios para corte y rallado se pueden
lavar en el lavavajillas.
Al colocar las piezas de plástico en el lava-

vajillas, prestar atención a no aprisionar-
las, de lo contrario podrían sufrir deforma-
ciones.
Lavar todas las piezas de la cortadora

de dados bajo el chorro de agua del grifo.
Limpia los elementos con un cepillo.
Durante la elaboración de lombardas
o zanahorias se producen decoloraciones
en los componentes de plástico que se
pueden eliminar con unas gotas de aceite
comestible.
Aplicación práctica
Masa para pan
Receta básica:
250 gramos de harina
140 ml de agua
7 gramos de azúcar
7 gramos de margarina
0,5 gramos de levadura
4 gramos sal
Poner todos los ingredientes

(excepto el agua) en el recipiente.
Mezclar los ingredientes con el garfio

amasador en el escalón turbo.
Agregar el agua al cabo de unos segundos

a través de la abertura para incorporar
alimentos.
Procesar todo en la velocidad turbo.

Nuestra sugerencia:
Tiempo de conexión 1½ minutos
Máximo tiempo de funcionamiento:
2 minutos
Máxima cantidad: 1 veces la receta básica
Advertencia: Como máximo se puede elaborar
consecutivamente dos veces la cantidad
de la receta básica.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Masa quebrada (pastaflora)
Receta básica:
250 gramos de harina
125 gramos de mantequilla
(temperatura ambiente)
125 gramos de azúcar
1 huevo
½ paquetito de levadura en polvo
1 sobrecito de azúcar de vainilla
1 pizca de sal
Poner todos los ingredientes en el bol.

Mezclar los ingredientes en la velocidad

turbo.
Dejar reposar la masa en un lugar fresco.

Elaborar la masa según los deseos.
Máxima cantidad: 1 veces la receta básica
Ensaladilla Olivier (o rusa)
(para 2 personas)
2 patatas cocidas, frías
1 zanahoria cocida
2 huevos duros
100 gramos de pechuga de pollo cocida
1 pepinillo en vinagre
1 pepino
150 gramos de guisantes, pequeños
(una lata pequeña)
Sal y pimienta
125 gramos de mayonesa
Cortar las patatas cocidas, frías, las zana-

horias, huevos, pepinos y la carne
en dados trabajando en el escalón turbo.
Poner los ingredientes cortados en dados

en una ensaladera y mezclarlos con los
guisantes.
Sazonar a discreción.

Mezclarlos a continuación con la mayo-

nesa y aderezar.
Ensalada de vinagreta
(para 2 personas)
2 patatas cocidas, frías
250 gramos de remolacha hortelana (colorada)
cocida
1 zanahoria cocida
1 pepinillo en vinagre
50 gramos de guisantes pequeños
¼ manojo de puerros (aprox. 25 gramos)
Sal y pimienta
50 ml de aceite (de oliva, girasol, etc.)
Cortar las patatas cocidas, frías, las

zanahorias, la remolacha, el puerro
y los pepinillos en dados trabajando
en el escalón turbo.
es
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