Stockage Des Aliments Et Utilisation Du Compartiment; Congélation Des Aliments Frais; Recommandations Pour La Conservation Des Surgelés; Informations Sur Le Congélateur - Blomberg BRFB21612 Series User Manual

Stockage des aliments et utilisation du compartiment

5.1
5.1.1 Congélation des aliments frais
• Emballez les aliments ou placez-les dans un récipient
couvert avant de les mettre au réfrigérateur.
• Les aliments et boissons chauds doivent refroidir à
température ambiante avant de les mettre au
réfrigérateur.
• Les aliments que vous souhaitez congeler doivent être
frais et de bonne qualité.
• Emballez les aliments de manière hermétique pour
éviter qu'ils ne sèchent même s'ils doivent être
conservés pendant une courte période.
• Les matériaux à utiliser pour l'emballage doivent être
indéchirables et résistants au froid, à l'humidité, aux
huiles et aux acides et ils doivent également être
étanches à l'air. Tous les emballages doivent être
complètement scellés.
• Les aliments surgelés doivent être utilisés immédiate-
ment après leur décongélation et ne doivent jamais
être recongelés.
• Ne congelez pas de trop grandes quantités d'aliments
à la fois. La qualité des aliments est mieux préservée
lorsqu'ils sont congelés jusqu'au cœur le plus rapide-
ment possible.
• Placer des aliments chauds dans le compartiment
congélateur fait fonctionner le système de refroidisse-
ment en continu jusqu'à ce que les aliments soient
complètement congelés.
5.1.2 Recommandations pour la conservation des
aliments surgelés
Pour assurer la qualité atteinte par les aliments surgelés
fabricant et détaillant alimentaire est maintenu, suivez
les étapes énumérées ci-dessous :
1. Mettez les sachets au congélateur le plus rapidement
possible après achat.
2. Assurez-vous que le contenu de l'emballage est
étiquetéet daté.
3. Véri ez si les dates de "consommation" et "meilleur
avant" sur l'emballage sont dépassées ou non.
5.1.3 Placer la nourriture
Congélateur
Divers aliments surgelés tels que viande,
compartiment
poisson, crème glacée, légumes, etc.
des étagères
Aliments dans des casseroles, des assiettes
Réfrigérateur
compartiment couvertes et des récipients fermés
des étagères
Réfrigérateur Aliments ou boissons petits et emballés (tels
compartiment
que lait, jus de fruits, bière, etc.)
étagères de
porte
Bac à légumes Légumes et fruits
Zone fraîche Produits de charcuterie (fromage, beurre,
compartiment salami, etc.)
5.1.4 Informations sur le congélateur
Vous pouvez conserver la fraîcheur des aliments
pendant plusieurs mois (à 5°F / -15°C ou à des
températures inférieures dans le congélateur).
Divisez la nourriture en portions en fonction
des besoins de consommation quotidiens
ou en fonction des repas de votre famille.
Emballez les aliments de manière hermétique
pour les empêcher de sécher même s'ils doivent
être stockés pendant une courte période.
• Matériel nécessaire pour l'emballage
• Ruban adhésif résistant au froid
• Étiquette autocollante
• Anneaux en caoutchouc
• Stylo

5.1.5 Retrait des balconnets de porte

Vous pouvez retirer les balconnets de porte pour les
nettoyer. Poussez la tablette souhaitée vers le haut pour
la retirer. Ne retirez pas le balconnet de la porte lorsqu'il
contient de la nourriture. Tout d'abord, videz la
nourriture à l'intérieur.
5.1.6 Étagères en verre
Vous pouvez retirer les clayettes en verre pour les
nettoyer. Soyez prudent lorsque vous retirez les étagères
car elles sont lourds.
5.1.7 Bacs à légumes (dans certains modèles)
Les bacs à légumes vous permettent de préparer les
aliments pour gelé. Vous pouvez également utiliser ces
compartiments pour conserver vos aliments à une
température de quelques degrés sous le compartiment
réfrigérateur.
Vous pouvez augmenter le volume intérieur de votre
réfrigérateur en retirant l'un des refroidisseurs
compartiments :
1. Tirez le compartiment vers vous jusqu'à ce qu'il
s'arrête.
2. Soulevez le compartiment d'environ 7/16'' (1 cm) vers
le haut et tirez vers vous pour le retirer de son logement.
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