Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
قومي بتفريغ البيض في كوب قياس زجاجي. تأكدي من أن
،البيض عند مستوى 002 مل. وإذا كان أقل من 002 مل
فأضيفي كمية من الماء بحجم 2 مل (ملعقة صغيرة) في
.المرة الواحدة، حتى تصلي إلى القياس المطلوب
ضعي الدقيق والملح في كبة الخالط الثابت. قومي بتركيب
الكبة والمضرب المسطح. قومي بالتشغيل على السرعة
)2 وأضيفي البيض بشكل تدريجي مع 51 مل (ملعقة كبيرة
من الماء. قومي بخلطهم لمدة 03 ثانية. أوقفي الخالط الثابت
وقومي باستبدال المضرب المسطح بمضرب العجين. قومي
.بالتشغيل على السرعة 2، وقومي بالعجن لمدة دقيقتين
قومي بتقسيم العجين إلى 4 قطع قبل إعداده باستخدام ملحق
.اتبعي إرشادات الطهي الواردة أعاله
الحصيلة: 085 جرا م ً ا تقري ب ً ا من العجين
تم تصميم هذه الملحقات ليتم استخدامها مع عجينة المكرونة فقط. لتجنب إتالف مجموعة ترقيق وتقطيع المكرونة، ال تقومي
هام: ال تستخدمي أدوات معدنية لتنظيف مجموعة ترقيق وتقطيع المكرونة. ال تقومي بغسل مجموعة ترقيق وتقطيع المكرونة
.في غسالة األواني أو غمرها في الماء أو أية سوائل أخرى. يجب غسل مجموعة ترقيق وتقطيع المكرونة يدو ي ً ا
.قومي بفك مجموعة ترقيق وتقطيع المكرونة بالكامل
استخدمي التوجيهات الموجودة في القسم "فك
."مجموعة ترقيق وتقطيع المكرونة
W11499080A_18_AR.indd 9
W11499080A_18_AR.indd 9
.اتركي العجين لمدة 02 دقيقة
.أداة ترقيق المكرونة
2
عجينة الشعرية بالبيض النيئ
514 جرا م ً ا من الدقيق المنخول لجميع األغراض
51 مل (ملعقة كبيرة) من الماء
1 ملعقة صغيرة من الملح
العناية والتنظيف
تنظيف مجموعة ترقيق وتقطيع المكرونة
.بوضع أي شيء آخر بخالف عجينة المكرونة
قومي بإيقاف (0) تشغيل الخالط الثابت وفصله عن
الوصفات
4 بيضات كبيرة
1
.الكهرباء
9
12/23/2020 10:14:04 AM
12/23/2020 10:14:04 AM
Advertisement
Table of Contents
