KitchenAid 5KSMPRA Use And Care Manual page 123

PRODUKTANVÄNDNING
GÖRA PASTA
VIKTIGT: Ha inte på dig slips, sjal, löst åtsittande kläder eller långa halsband och sätt
upp långt hår när du använder pastavalsen och skärarna.
Förbered pastadeg (se avsnittet
1
"Recept"). Skär degen i delar som
passar i pastavalsen.
Vrid till hastighet 2 på köksmaskinen.
Mata ner platt deg mellan valsarna
för att knåda. Vik degen på mitten
och kör den genom valsarna igen.
3
Upprepa detta tills degen är jämn
och smidig och täcker valsens bredd.
Mjöla pastan lätt under valsning
och tillskärning så blir det lättare
att både torka och dela pastan.
W11499080A.indb 123 W11499080A.indb 123
Dra valsens justeringsvred rakt ut och
vrid till inställning 1. Släpp vredet och
se till att stiftet på valshöljet kopplas
2
ihop med öppningen på vredets
baksida så att vredet kommer i höjd
med valshöljet.
Mata degen genom valsarna för
att ytterligare tunna ut degsjoket.
Ändra valsen till inställning 3 och
4
upprepa valsningen. Fortsätt att öka
inställningen på valsarna tills dess att
du uppnått önskad tjocklek på degen.
Vik inte degen under det här steget.
123
12/23/2020 5:09:58 PM 12/23/2020 5:09:58 PM