KitchenAid 5KSMPRA Use And Care Manual page 151

TUOTTEEN KÄYTTÖ
PASTAN VALMISTAMINEN
TÄRKEÄÄ: Kun käytät pastamankelia ja -leikkureita, älä pidä solmiota, kaulahuiveja,
väljiä vaatteita tai pitkiä kaulaketjuja. Kiinnitä pitkät hiukset soljella.
Valmista pastataikina (katso
1
Reseptejä-osio). Leikkaa taikina
pastamankeliin mahtuviksi paloiksi.
Valitse yleiskoneen nopeus 2. Vaivaa
taikinaa syöttämällä sitä levynä
mankeliin. Taita taikina kahtia ja
kaulitse uudelleen. Toista, kunnes
taikina on tasaista ja taipuisaa ja
3
kattaa mankelin leveyden. Sirottele
pastan päälle hieman jauhoja
kaulitsemisen ja leikkaamisen
aikana auttamaan kuivumisessa
ja erottelussa.
W11499080A.indb 151 W11499080A.indb 151
Vedä mankelin säätönuppia suoraan
ulospäin ja valitse asetus 1.
Päästä nupista irti ja varmista, että
2
mankelikotelon tappi osuu säätönupin
takana olevaan aukkoon, jolloin nuppi
on tiukasti mankelikoteloa vasten.
Tee taikinalevystä entistäkin ohuempi
syöttämällä se mankeliin. Vaihda
mankelin asetukseksi 3 ja kaulitse
uudelleen samalla tavoin. Jatka
4
mankelin asetuksen kasvattamista,
kunnes saavutat haluamasi
paksuuden. Älä taita taikinaa
tässä vaiheessa.
151
12/23/2020 5:10:26 PM 12/23/2020 5:10:26 PM