Samsung NX58H5650W Series User Manual page 124

guía de recomendaciones para asar al horno por convección
Los tiempos necesarios para asar al horno dependerán del tamaño, peso, espesor, temperatura
de asado y su gusto en cuanto al grado de cocción.
La siguiente guía se basa en alimentos que comienzan a temperatura del refrigerador.
Carne de
res
Carne de
cerdo
(grosor de 0.5 a 1 pulg.)
ave
Cordero
El pavo relleno requiere más tiempo para asarse. La temperatura segura mínima para
*
rellenar la carne de ave es 165 °F (74 °C).
40_ funcionamiento del horno
Alimento
Asado de costillar
(3 a 5 lb)
Muy hecho
Asado de lomo
(2 a 3 lb)
Muy hecho
Asado
(sin hueso o con hueso)
(3 a 5 lb)
2 chuletas
Chuletas
4 chuletas
6 chuletas
Pollo, entero
(2.5 a 3.5 lb)
Pavo, entero (sin relleno*)
(10 a 16 lb)
Pavo, entero (sin relleno*)
(18 a 24 lb)
Pechuga de pavo (4 a 6 lb)
Gallinita (1 a 1.5 lb)
Media pata
(3 a 4 lb)
Muy hecho
Pata entera
(6 a 7 lb)
Muy hecho
Minutos por
libra
Al punto 28-33
30-38
Al punto 35-45
45-55
22-28
30-40 total
40-50 total
45-55 total
26-30
10-16
8-15
18-23
50-75 total
Al punto 25-30
30-35
Al punto 25-30
30-35
Temperatura Temperatura
del horno interna
350 °F 160 °F
(177 °C) (71 °C)
350 °F 170 °F
(177 °C) (77 °C)
350 °F 160 °F
(177 °C) (71 °C)
350 °F 170 °F
(177 °C) (77 °C)
350 °F 170 °F
(177 °C) (77 °C)
350 °F 170 °F
(177 °C) (77 °C)
350 °F 170 °F
(177 °C) (77 °C)
350 °F 170 °F
(177 °C) (77 °C)
375 °F 180 °F
(191 °C) (82 °C)
325 °F 180 °F
(163 °C) (82 °C)
325 °F 180 °F
(163 °C) (82 °C)
325 °F 170 °F
(163 °C) (77 °C)
325 °F 180 °F
(163 °C) (82 °C)
325 °F 160 °F
(163 °C) (71 °C)
325 °F 170 °F
(163 °C) (77 °C)
325 °F 160 °F
(163 °C) (71 °C)
325 °F 170 °F
(163 °C) (77 °C)