De Wok; Instructies Voor Gebruik; Het Monteren Van De Glazen Deksel; Het Eerste Gebruik Van De Wok - AEG FWS 5576 Instruction Manual

Nederlands
10
4. Draai de thermostaat naar MIN.
5. Sluit het apparaat alleen aan op een volgens de voor-
schriften geïnstalleerd 230 V, 50 Hz geaard stopcontact.
6. Stel het apparaat in op het gemiddelde temperatuurbe-
reik en laat de olie even warm worden.
OPMERKING:
Het controlelampje geeft aan dat de kookplaat aan het
opwarmen is. Tijdens het gebruik schakelt het in en uit.
Dit is normaal en geeft aan dat de temperatuur thermo-
statisch geregeld en gehandhaafd wordt.
7. Met een houten staafje (bijv. een sjasliekpin of houten
kooklepel) kunt u testen of de juiste temperatuur bereikt
is: wanneer u het houten voorwerp in de olie dompelt,
moeten kleine luchtblaasjes langs het hout opstijgen.
U kunt echter ook een stukje frituurgoed in de hete olie
dompelen.
8. Prik de fonduevork in een stukje vlees en houdt dit in het
vet. Al naargelang de grootte van de vleesstukjes duurt
het gaarproces ca. 4 - 7 minuten. Dit betekent: hoe kleiner
de stukjes vlees of andere levensmiddelen zijn, hoe sneller
zij gegaard worden.
9. Pas de temperatuur met behulp van de regelaar zodanig
aan dat het vet licht blijft bruisen.

De Wok

Instructies voor gebruik

Koken met een wok is ontstaan in de Aziatische keuken, het
belangrijkste kenmerk waarvan het koken van voedsel in
"hapklare"-porties is.
• Wij adviseren daarom dat u alle ingrediënten die u voor
een wokschotel nodig hebt in geschikte middelgrote
stukken (Blokjes / Stokken / Strips) te snijden. De kooktijd
zal dus drastisch worden verminderd en uw eten zal zijn
frisse smaak behouden.
• Zorg ervoor dat alleen kleine hoeveelheden voedsel
(bijvoorbeeld vlees) tijdens het frituren worden verwerkt.
• Gebruik het rooster voor het uitlekken en het bewaren
van het eten dat gereed is. Ga verder met koken of bak-
ken van portie na portie.
• Pas de temperatuur van de kookplaat aan het voedsel en
gebruikte het soort vet/olie aan.
• Bij het werken met de wok, gebruik geen scherpe of
puntige voorwerpen. Houten gebruiksvoorwerpen
werken het beste.
OPMERKING:
U kunt ook de wok op andere elektrische kookplaten in
plaats van op de bijhorende kookplaat. Het is echter niet
geschikt voor inductie kookplaten.

Het monteren van de glazen deksel

Het bijgeleverde handvat voor het glazen deksel is
voorgemonteerd. Om de hendel aan het glazen deksel te
bevestigen, ga als volgt verder:
1. Draai de knop en ring los van de schroef. Laat de silico-
nen pakking en de sluitring op de schroef.
2. Plaats de knop en ring op een vlakke ondergrond op
elkaar.
3. Plaats het deksel omgekeerd erop.
4. Steek de voorgemonteerde schroef met de pakking en
de sluitring van binnenuit door het deksel.
5. Draai de knop met de hand vast.

Het eerste gebruik van de wok

Kies een geschikte antisliplocatie voor uw wok.
1. Plaats de wok op de kookplaat.
2. Draai de thermostaat naar MIN.
3. Sluit het apparaat alleen aan op een volgens de voor-
schriften geïnstalleerd 230 V, 50 Hz geaard stopcontact.

Koken in de Wok

4. Giet een beetje olie of bouillon in de wok.
5. Draai de temperatuurregelaar naar de hoogste stand en
laat de wok enkele minuten voorverwarmen.
6. Voeg de in blokjes gesneden ingrediënten toe volgens
het recept.
7. Gaar de ingrediënten terwijl u deze voortdurend roert en
keert.
8. Als de vloeistof zo snel verdampt dat de ingrediënten
in de wok "gebraden" worden, voegt u een weinig
vloeistof toe.
Serveer het gerecht zo mogelijk direct na de bereiding.

Stomen in de Wok

4. Giet 2-3 kopjes water in de wok en plaats het rooster.
5. Leg de ingrediënten op het rooster en sluit het deksel.
6. Schakel het apparaat naar maximum, zodat het snel
verwarmt.
7. Stel vervolgens de gewenste temperatuur in. Wanneer u
niet zeker weet welke instelling u moet kiezen, begint u
met een lage temperatuurstand en verhoogt deze dan
langzaam.
OPMERKING:
Voeg al naargelang de behoefte tijdens het stomen nog
water toe.

Na het gebruik

Indien u het gaarproces wilt beëindigen, draait u de tem-
peratuurregelaar naar de laagste stand (MIN) en trekt u de
netsteker uit de contactdoos.
• Laat de frituurolie gedurende een langere periode afkoe-
len. Controleer of de temperatuur ongevaarlijk is voordat
u verder hanteert met de gevulde frituurpan.
• Laat de wok afkoelen.