Buffalo CN514 Instruction Manual page 20

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Mise sous vide alimentaire (mise sous vide et scellage automatiques)
1. Placez l'aliment dans le sac et enlevez tout excès de liquide ou de résidus alimentaires.
2. Laissez un espace minimum de 25 mm à 50 mm au-dessus du sac afin de pouvoir le sceller
parfaitement.
3. Placez l'extrémité ouverte du sac sur la bande de scellage, en gardant l'ouverture dans la chambre de
mise sous vide, et fermez le couvercle. Abaissez la poignée, l'indicateur lumineux s'allume.
4. Sélectionnez le temps de scellage en fonction de la teneur en humidité des aliments, sélectionnez la
pression sous vide en fonction des articles à emballer.
5. Pour le fonctionnement automatique, appuyez sur « Aspiration et scellage ». Le voyant lumineux
s'allumera.
6. La pompe à vide se mettra en marche jusqu'à ce que le niveau de vide requis soit atteint. L'appareil
passera automatiquement en mode scellage.
7. Le voyant lumineux du scellage manuel clignotera au moment où l'appareil commencera le scellage.
8. Les voyants lumineux « Aspiration et scellage » et « Scellage manuel» s'éteindront automatiquement
à la fin du scellage. Détachez le sac à l'aide de la poignée.
9. Retirez le sac, puis vérifiez le sac et la soudure.
(Remarque : Une bonne soudure sera d'apparence claire lors de la vérification. Si la
soudure est irrégulière, incomplète, ridée, blanche ou laiteuse, enlevez la partie scellée,
puis relancez le processus d'aspiration et de scellage.)
10. Pour arrêter le processus, appuyez sur « Annuler ». La machine s'arrête.
Mise sous vide alimentaire (avec la fonction Pulse)
1. Placez l'aliment dans le sac et enlevez tout excès de liquide ou de résidus alimentaires.
2. Laissez un espace minimum de 25 mm à 50 mm au-dessus du sac afin de pouvoir le sceller
parfaitement.
3. Placez l'extrémité ouverte du sac sur la bande de scellage, en gardant l'ouverture dans la chambre de
mise sous vide, et fermez le couvercle. Abaissez la poignée, le voyant lumineux s'allume.
4. Appuyez sur le bouton Pulse pour démarrer la mise sous vide. Relâchez le bouton pour arrêter.
Répétez jusqu'à ce que le niveau de vide souhaité soit atteint.
5. Appuyez sur « Scellage manuel » pour sceller le sac.
6. Retirez le sac, puis vérifiez le sac et le scellement.
(Remarque : Une bonne soudure sera d'apparence claire lors de la vérification. Si la
soudure est irrégulière, incomplète, ridée, blanche ou laiteuse, enlevez la partie scellée,
puis relancez le processus d'aspiration et de scellage).
7. Pour arrêter le processus, appuyez sur « Annuler ». La machine s'arrête.
Utilisation de la fonction « Sceller uniquement »
1. Placez l'extrémité ouverte du sac sur la bande de scellage, en gardant l'ouverture dans la chambre de
mise sous vide, et fermez le couvercle. Abaissez la poignée, le voyant lumineux s'allume.
2. Appuyez sur « Scellage manuel » .
3. Le voyant lumineux de scellage manuel s'allume dès que la machine commence à sceller.
4. Le voyant lumineux «Scellage manuel » s'éteint automatiquement une fois le scellage effectué.
Détachez le sac à l'aide de la poignée.
5. Retirez le sac, puis vérifiez le sac et le scellage.
(Remarque : Une bonne soudure sera d'apparence claire lors de la vérification. Si la
soudure est irrégulière, incomplète, ridée, blanche ou laiteuse, enlevez la partie scellée,
puis relancez le processus d'aspiration et de scellage).
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CN514_ML_A5_v6_20190513.indb 20 2019/5/13 17:45