Breville Combi Wave 3 in 1 Instruction Book page 63

POUR DES RÉSULTATS OPTIMAUX
• Les aliments doivent être cuits dans un
récipient allant au micro-ondes, soit en
plastique, en pyrex ou en céramique.
• Les aliments humides cuisent plus
uniformément, car l'énergie des micro-ondes
chauffe efficacement les molécules d'eau.
Ajoutez environ 1 c. à soupe d'eau par 4 oz
(115 g) d'aliments lorsque vous cuisez des
légumes tendres ou durs.
• Pour des résultats optimaux, disposez les
aliments plus gros et plus épais, tels que le
brocoli ou le gros bout d'un pilon de poulet,
sur le pourtour du plateau rotatif. Cela permet
une pénétration maximale des micro-ondes
dans les aliments pendant la cuisson.
• Remuez les aliments, comme les ragoûts et
les soupes, de l'extérieur vers le centre afin de
répartir uniformément la chaleur. Il n'est pas
nécessaire de les remuer constamment.
• Les petits morceaux d'aliments cuisent plus
rapidement que les gros. Les morceaux de
taille et de forme similaires cuisent plus
uniformément lorsqu'ils sont cuits ensemble.
• Soyez prudent lorsque vous retirez les
couvercles ou pellicules plastiques des
aliments. La vapeur peut s'accumuler et
causer de graves brûlures au visage et aux
mains.
Popcorn
Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE
– POPCORN est conçu pour faire éclater le
maximum de grains dans un sac de 3,2 oz
(90 g) et utilise la fonction MICRO-ONDES.
Placez le sac au centre du plateau rotatif et
appuyez sur MARCHE pour commencer la
cuisson.
Légumes durs
Le réglage CUISSON INTELLIGENTE –
LÉGUMES DURS (Hard Veg) convient aux
légumes durs comme les carottes, le maïs en
épi, les patates douces, et les betteraves et
utilise la fonction MICRO-ONDES.
Le temps de cuisson est basé sur des légumes
directement sortis du réfrigérateur (environ
40 °F (5 °C).
La quantité minimale de légumes durs est de
4 oz (115 g) et le maximum est de 1 lb (450 g).
Coupez les légumes en morceaux de ½ à ¾ po
1,2 à 2 cm) pour assurer une cuisson uniforme.
Ajoutez 1 c. à soupe d'eau par 4 oz (115 g) de
légumes durs.
Couvrez-les avec un couvert à micro-ondes ou
une pellicule plastique perforée.
À mi-temps du cycle de cuisson, le four bipera
et le message STIR/TURN (Rremuer/tourner)
clignotera. Ouvrez la porte ou appuyez sur
ARRÊT/PAUSE. Remuez les légumes, refermez
la porte et appuyez sur MARCHE pour
continuer.
Légumes tendres
Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE –
LÉGUMES TENDRES (Soft Veg) convient aux
légumes comme le brocoli, les haricots verts, le
chou-fleur, les zucchinis et les pois et utilise la
fonction MICRO-ONDES.
Le temps de cuisson est basé sur des légumes
directement sortis du réfrigérateur (environ
40 °F (5 °C).
La quantité minimale de légumes tendres est
de 4 oz (115 g) et le maximum est de 450 g
(1 lb).
Coupez-les en morceaux égaux pour assurer
une cuisson uniforme. Ajoutez 1 c. à soupe
d'eau par 4 oz (115 g) de légumes tendres.
Couvrez avec un couvercle à micro-ondes ou
une pellicule plastique perforée pour micro-
ondes.
À mi-temps de la cuisson, le four bipera et
le message STIR/TURN (Remuer/tourner)
clignotera. Ouvrez la porte et appuyez une
fois sur ARRÊT/PAUSE. Remuez les légumes,
refermez la porte et appuyez sur MARCHE
pour continuer.
63