Hurtige Tip; Gode Råd Om - KitchenAid 5KSB1585 Manual

cmd + shift click to change copy TIpS TIL faNTaSTISkE RESuLTaTER

Hurtige tip

• Hvis du laver drikke med is, så start
med ISKNUSNING (
BLENDNING (
en jævnere konsistens.
• Is, som er taget direkte ud af fryseren,
knuses bedre end delvist smeltet is til sne.
• Små isterninger hakkes eller knuses hurtigere
end store.
• Start blendningen på HAK (
ingredienserne blandes grundigt, hvis der
indgår mange ingredienser i opskriften.
Derefter kan hastigheden øges efter ønske.
Gode råd om ...
Opløsning af aromatiseret gelatine:
Hæld kogende vand i kanden, og tilsæt
gelatinen. Blend på VARM MAD ( ), indtil
gelatinen er opløst, omkring 10-30 sekunder.
Tilsæt de øvrige ingredienser.
fremstilling af rasp af småkager, kiks eller
brød: Bræk småkager, kiks eller brød i mindre
stykker på ca. 4 cm i diameter. Læg dem
i kanden. Slå funktionen PULS (
på, og pulser et par gange i ca. 3 sekunder ad
gangen, indtil konsistensen er som ønsket.
finere rasp til tærte -og dessertbunde:
Bræk småkager, kiks eller brød i mindre
stykker på ca. 4 cm i diameter og placér
dem i kanden. Slå funktionen PULS (
til, sæt låg på, og pulser et par gange
i ca. 20-30 sekunder ad gangen,
indtil konsistensen er som ønsket.
Hakning af frugt og grøntsager:
Placer 475 ml frugt- eller grøntsags stykker
i kanden. Slå funktionen pulse (
sæt låg på, og blend på Blendning (
par gange i ca. 2-3 sekunder ad gangen,
indtil konsistensen er som ønsket.
purering af frugt: Kom 475 ml dåsefrugt
eller kogt frugt i kanden. Tilsæt 2-4 spsk.
(30 til 60 ml) frugtsaft eller vand pr. 240 ml
frugt. Sæt låget på, og blend på PURERING
( ) i ca. 5-10 sekunder.
), og afslut med
) for at frembringe
) så
) til, sæt låg
)
) til,
) et
• Om ønsket kan målebægeret tages af
låget, så der kan tilsættes væske eller
isterninger, mens blenderen kører
på hastighederne HAKNING (
eller PISKNING (
• Stop blenderen inden der anvendes køkken-
redskaber i kanden. Brug en gummi spatel
til at blande ingredienserne med, men
kun hvis blenderen er slukket. Brug aldrig
køkkenredskaber, f.eks. spatler, i kanden,
mens motoren kører.
purering af grøntsager: Kom 475 ml
dåsegrøntsager eller kogte grøntsager
i kanden. Tilsæt 2-4 spsk. (30 til 60 ml)
grøntsagsvand, vand eller mælk pr. 240 ml
grøntsager. Sæt låget på, og blend på
PURERING ( ) i ca. 10-20 sekunder.
purering af kød: Kom terninger af kogt,
mørt kød i kanden. Tilsæt 3-4 spsk.
(45 til 60 ml) grøntsagsvand, vand eller
mælk pr. 240 ml kød. Sæt låget på, og
blend på HAK ( ) i 10 sekunder. Stands
blenderen, og skrab kandens sider. Sæt
låget på og blend på PURERING (
i ca. 10-20 sekunder yderligere.
fjernelse af klumper i sauce: Hæld saucen
i kanden, hvis den klumper. Sæt låg på, og
blend på PISKNING (
indtil konsistensen er ensartet.
meljævning: Kom mel og væske i kanden.
Sæt låg på, og blend på PISKNING (
i ca. 5-10 sekunder, indtil konsistensen
er ensartet.
Tilberedning af hvid sauce: Kom mælk,
mel og evt. salt i kanden. Sæt låg på, og blend
på PISKNING ( ) i ca. 5-10 sekunder, indtil
konsistensen er ensartet. Hæld saucen i en
gryde, og tilbered som sædvanligt.
Lav smoothier: Placer først væske og frosne
ingredienser i kanden, og tilsæt derefter
andre ingredienser. Sæt låg på og blend på
KNUS IS ( ) i 10 til 15 sekunder, derefter
BLENDNING ( ) i 10 til 15 sekunder,
efter ønske.
)
).
)
), i ca. 5-10 sekunder,
),