Γρήγορες Συμβουλές; Πώς Να - KitchenAid 5KSB1585 Manual

cmd + shift click to change copy
ΣυΜβΟυΛΕΣ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Γρήγορες Συμβουλές
• Εάν παρασκευάζετε ροφήματα χρησιμοποιώντας
πάγο, ξεκινήστε με τη λειτουργία θρυμματισμού
πάγου ( ) και ολοκληρώστε με τη λειτουργία
υγροποίησης ( ), έτσι ώστε τα ροφήματά σας
να έχουν πιο ομοιόμορφη υφή.
• Ο πάγος κατευθείαν από την κατάψυξη θα
θρυμματιστεί καλύτερα από ότι ο ελαφρώς
λιωμένος πάγος.
• Τα μικρότερα παγάκια κόβονται ή θρυμματίζονται
ταχύτερα από ότι τα μεγάλα.
• Σε μίγματα πολλών υλικών, ξεκινήστε την
ανάμιξη στην ταχύτητα ΤΕΜΑΧίΣΜΟΣ (
για να αναμιχθούν καλά τα υλικά. Στη συνέχεια,
αυξήστε την ταχύτητα, όσο επιθυμείτε.
Πώς να...
Διαλύσετε αρωματισμένη ζελατίνη:
ρίξτε βραστό νερό στην κανάτα, προσθέστε τη
ζελατίνη. Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία ζεστών
τροφίμων ( ) έως ότου η ζελατίνη διαλυθεί,
περίπου 10 με 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε
τα υπόλοιπα υλικά.
Αλέσετε μπισκότα, κράκερ ή ψωμί: Σπάστε
τα μπισκότα, τα κράκερ ή το ψωμί σε κομμάτια
διαμέτρου περίπου 4 εκατοστών. Τοποθετήστε τα
στην κανάτα. Στη στιγμιαία λειτουργία ΠΑΛΜίΚΗ
ΛΕίΤΟΥρΓίΑ ( ) κλείστε το καπάκι και αναμίξτε
πιέζοντας το πλήκτρο στιγμιαίας λειτουργίας
μερικές φορές, περίπου για 3 δευτερόλεπτα κάθε
φορά, έως ότου επιτύχετε την επιθυμητή σύσταση.
Παρασκευάσετε λεπτότερα τρίμματα για
κρούστες για πίτες και γλυκά: Σπάστε τα
μπισκότα, τα κράκερ ή το ψωμί σε κομμάτια
διαμέτρου περίπου 4 εκατοστών και τοποθετήστε
τα στην κανάτα. Στη στιγμιαία λειτουργία
ΠΑΛΜίΚΗ ΛΕίΤΟΥρΓίΑ (
καπάκι και αναμίξτε πιέζοντας το πλήκτρο
στιγμιαίας λειτουργίας μερικές φορές έως ότου
επιτύχετε την επιθυμητή σύσταση, περίπου για
20 έως 30 δευτερόλεπτα.
Κόψετε φρούτα και λαχανικά: Βάλτε 475 ml
χοντροκομμένων φρούτων ή λαχανικών
στην κανάτα. Στην παλμική λειτουργία (
κλείστε το καπάκι και αναμίξτε στην ταχύτητα
ΥΓρΟΠΟίΗΣΗ ( ), πιέζοντας το πλήκτρο
παλμικής στιγμιαίας λειτουργίας μερικές φορές,
περίπου για 2 με 3 δευτερόλεπτα κάθε φορά,
έως ότου επιτύχετε την επιθυμητή σύσταση.
Πολτοποιήσετε φρούτα: Βάλτε 475 ml φρούτων
από κονσέρβα ή βρασμένων φρούτων στην
κανάτα. Προσθέστε 2 έως 4 κουταλιές της
σούπας (30 έως 60 ml) φρουτοχυμό ή νερό ανά
240 ml φρούτων. Κλείστε το καπάκι και αναμίξτε
στην ταχύτητα ΠΟΛΤΟΠΟίΗΣΗ (
5 έως 10 δευτερόλεπτα.
)
), κλείστε το
) ,
) περίπου για
• Εάν το επιθυμείτε, βγάλτε το κεντρικό πώμα
του καπακιού της κανάτας για να προσθέσετε
υγρά ή παγάκια κατά τη λειτουργία του
μπλέντερ στις ταχύτητες ΤΕΜΑΧίΣΜΟΣ (
ή ΑνΑΜίΞΗ ( ).
• Σταματήστε το μπλέντερ πριν χρησιμοποιήσετε
μαγειρικά εργαλεία μέσα στην κανάτα.
Χρησιμοποιήστε ελαστική σπάτουλα για να
αναμίξετε τα υλικά μόνο όταν το μπλέντερ είναι
απενεργοποιημένο. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ
μαγειρικά εργαλεία ούτε σπάτουλες μέσα στην
κανάτα όταν το μοτέρ λειτουργεί.
Πολτοποιήσετε λαχανικά: Βάλτε 475 ml λαχανικών
από κονσέρβα ή βρασμένων λαχανικών στην
κανάτα. Προσθέστε 2 έως 4 κουταλιές της σούπας
(30 έως 60 ml) ζωμό, νερό, ή γάλα ανά 240 ml
λαχανικών. Κλείστε το καπάκι και αναμίξτε στην
ταχύτητα ΠΟΛΤΟΠΟίΗΣΗ (
20 δευτερόλεπτα.
Πολτοποιήσετε κρέας: Βάλτε το μαγειρεμένο,
κομμένο σε κύβους, τρυφερό κρέας στην κανάτα.
Προσθέστε 3 έως 4 κουταλιές της σούπας (45 έως
60 ml) ζωμό, νερό, ή γάλα ανά 240 ml κρέατος.
Κλείστε το καπάκι και αναμίξτε στην ταχύτητα
ΤΕΜΑΧίΣΜΟΣ ( ) για 10 δευτερόλεπτα.
Σταματήστε τη λειτουργία του μπλέντερ και ξύστε
τις εσωτερικές πλευρές της κανάτας. Κλείστε το
καπάκι και αναμίξτε στην ταχύτητα ΠΟΛΤΟΠΟίΗΣΗ
( ) για 10 έως 20 δευτερόλεπτα ακόμη.
Αφαιρέσετε τους σβώλους από ζωμό κρέατος:
Εάν η σάλτσα ή ο ζωμός κρέατος σβωλιάσει,
βάλτε τα στην κανάτα. Κλείστε το καπάκι και
αναμίξτε στην ταχύτητα ΑνΑΜίΞΗ (
ότου επιτύχετε ομοιογενές μίγμα, για περίπου
5 έως 10 δευτερόλεπτα.
Αναμίξετε αλεύρι και υγρά για να «δέσουν» τα
υλικά: Βάλτε το αλεύρι και το υγρό στην κανάτα.
Κλείστε το καπάκι και αναμίξτε στην ταχύτητα
ΑνΑΜίΞΗ ( ) έως ότου επιτύχετε ομοιογενές
μίγμα, για περίπου 5 έως 10 δευτερόλεπτα.
Παρασκευάσετε άσπρη σάλτσα: Βάλτε γάλα,
αλεύρι, και αλάτι, εάν επιθυμείτε, στην κανάτα.
Κλείστε το καπάκι και αναμίξτε στην ταχύτητα
ΑνΑΜίΞΗ ( ) έως ότου τα υλικά αναμιχθούν
καλά, για περίπου 5 έως 10 δευτερόλεπτα. ρίξτε τα
στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε όπως συνήθως.
Παρασκευάστε smoothies: Τοποθετήστε πρώτα
τα υγρά και παγωμένα υλικά στην κανάτα και,
έπειτα, τα υπόλοιπα υλικά. Τοποθετήστε το καπάκι
και αναμίξτε στη λειτουργία θρυμματισμού πάγου
( ) για 10 με 15 δευτερόλεπτα και, έπειτα,
στη λειτουργία υγροποίησης (
)
) περίπου για 10 έως
) έως
) για 10 έως