Reţetă De Bază Pentru Paste De Grâu Fără Ou; Reţetă De Bază Pentru Paste Din Griș De Grâu Dur Cu Ou; Reţetă De Bază Pentru Paste De Grâu Cu Ou - Silvercrest SPM 220 A1 Operating Instructions Manual

Reţetă de bază pentru paste de
grâu fără ou
Ingrediente pentru 2 persoane
▯ 250 g făină de grâu (tip 000)
▯ cca 80 ml apă
Preparare
♦ Adăugaţi 250 g făină de grâu în recipientul
pentru aluat t.
♦ Porniţi programul de frământare pentru 250 g
făină .
♦ Adăugaţi încet cca 80 ml de apă prin orificiul 1
din capac 2 în recipientul pentru aluat t.
♦ După finalul programului de frământare începeţi
producerea de paste din aluatul de paste. Puteţi
folosi racleta pentru aluat p pentru a tăia la
lungimea dorită pastele în timpul producerii lor.
♦ Puneţi pastele care sunt gata în apă sărată care
fierbe și amestecaţi din când în când. După cca
3-4 minute, acestea sunt al dente, deci gătite la
consistenţa potrivită.
Reţetă de bază pentru paste din
griș de grâu dur cu ou
Ingrediente pentru 2 persoane
▯ 200 g griș de grâu dur
▯ 50 g făină de grâu (tip 000)
▯ cca 40 ml apă
▯ 1 ou (măr. M)
Preparare
♦ Adăugaţi 200 g griș de grâu dur și 50 g făină
de grâu în recipientul pentru aluat t.
♦ Adăugaţi 1 ou în paharul gradat pentru
lichide i și turnaţi apoi cca 40 ml de apă.
Ambele împreună ar trebui să reprezinte cca
90 ml de lichide. Bateţi oul cu apa.
♦ Porniţi programul de frământare pentru 250 g
făină .
SPM 220 A1
♦ Adăugaţi încet amestecul de apă și ou prin orifi-
ciul 1 din capac 2 în recipientul pentru
aluat t.
♦ După finalul programului de frământare începeţi
producerea de paste din aluatul de paste. Puteţi
folosi racleta pentru aluat p pentru a tăia la
lungimea dorită pastele în timpul producerii lor.
♦ Puneţi pastele care sunt gata în apă sărată care
fierbe și amestecaţi din când în când. După cca
3-4 minute, acestea sunt al dente, deci gătite la
consistenţa potrivită.
Reţetă de bază pentru paste de
grâu cu ou
Ingrediente pentru 2 persoane
▯ 250 g făină de grâu (tip 000)
▯ cca 40 ml apă
▯ 1 ou (măr. M)
Preparare
♦ Adăugaţi 250 g făină de grâu în recipientul
pentru aluat t.
♦ Adăugaţi 1 ou în paharul gradat pentru
lichide i și turnaţi apoi cca 40 ml de apă.
Ambele împreună ar trebui să reprezinte cca
90 ml de lichide. Bateţi oul cu apa.
♦ Porniţi programul de frământare pentru 250 g
făină .
♦ Adăugaţi încet amestecul de apă și ou prin orifi-
ciul 1 din capac 2 în recipientul pentru
aluat t.
♦ După finalul programului de frământare începeţi
producerea de paste din aluatul de paste. Puteţi
folosi racleta pentru aluat p pentru a tăia la
lungimea dorită pastele în timpul producerii lor.
♦ Puneţi pastele care sunt gata în apă sărată care
fierbe și amestecaţi din când în când. După cca
3-4 minute, acestea sunt al dente, deci gătite la
consistenţa potrivită.
│
RO 223 ■