Osnovni Recept Za Testenine Iz Pšenične Moke Brez Jajc; Osnovni Recept Za Testenine Iz Zdroba Iz Trde Pšenice Z Jajcem; Osnovni Recept Za Testenine Iz Pšenične Moke Z Jajcem - Silvercrest SPM 220 A1 Operating Instructions Manual

Osnovni recept za testenine
iz pšenične moke brez jajc
Sestavine za 2 osebi
▯ 250 g pšenične moke (tipa 400)
▯ pribl. 80 ml vode
Priprava
♦ 250 g pšenične moke dajte v posodo za testo t.
♦ Zaženite program gnetenja za 250 g moke
♦ Počasi dolivajte pribl. 80 ml vode skozi odpr-
tino 1 v pokrovu 2 v posodo za testo t.
♦ Po koncu programa gnetenja počakajte, da
se testo za testenine iztisne. Pri tem lahko
uporabite strgalo za testo p, da testenine
med iztiskanjem odrežete pri želeni dolžini.
♦ Gotove testenine dajte v vrelo slano vodo in jih
občasno premešajte. Čez pribl. 3–4 minute so
skuhane al dente, torej čvrste.
Osnovni recept za testenine iz
zdroba iz trde pšenice z jajcem
Sestavine za 2 osebi
▯ 200 g zdroba iz trde pšenice
▯ 50 g pšenične moke (tipa 400)
▯ pribl. 40 ml vode
▯ 1 jajce (vel. M)
Priprava
♦ Dajte 200 g zdroba iz trde pšenice in 50 g
pšenične moke v posodo za testo t.
♦ Dajte 1 jajce v merilno posodo za tekočine i
in dolijte pribl. 40 ml vode. Dobiti morate pribl.
90 ml tekočine. Jajce premešajte z vodo.
♦ Zaženite program gnetenja za 250 g moke
♦ Počasi dolivajte mešanico jajca in vode skozi
odprtino 1 v pokrovu 2 v posodo za testo t.
♦ Po koncu programa gnetenja počakajte, da se
testo za testenine iztisne. Pri tem lahko uporabite
strgalo za testo p, da testenine med iztiskanjem
odrežete pri želeni dolžini.
♦ Gotove testenine dajte v vrelo slano vodo in jih
občasno premešajte. Čez pribl. 3–4 minute so
skuhane al dente, torej čvrste.
SPM 220 A1
Osnovni recept za testenine
iz pšenične moke z jajcem
Sestavine za 2 osebi
▯ 250 g pšenične moke (tipa 400)
▯ pribl. 40 ml vode
▯ 1 jajce (vel. M)
Priprava
. ♦ 250 g pšenične moke dajte v posodo za testo t.
♦ Dajte 1 jajce v merilno posodo za tekočine i
in dolijte pribl. 40 ml vode. Dobiti morate pribl.
90 ml tekočine. Jajce premešajte z vodo.
♦ Zaženite program gnetenja za 250 g moke
♦ Počasi dolivajte mešanico jajca in vode skozi
odprtino 1 v pokrovu 2 v posodo za testo t.
♦ Po koncu programa gnetenja počakajte, da
se testo za testenine iztisne. Pri tem lahko
uporabite strgalo za testo p, da testenine
med iztiskanjem odrežete pri želeni dolžini.
♦ Gotove testenine dajte v vrelo slano vodo in jih
občasno premešajte. Čez pribl. 3–4 minute so
skuhane al dente, torej čvrste.
.
.
│
SI 191 ■