Bosch MUZ9EB1 User Manual page 65

Opskrift
Pistacieis
Citronsorbet
Jordbæris
Kiwiis
Abrikosis
Ingredienser
¡ 100 g pistacier (hakket)
¡ 8 g vaniljesukker
¡ 90 g sukker
¡ 200 ml mælk
¡ 200 ml fløde
¡ 3 blad hvid husblad
¡ 150 ml citronsaft (frisk
presset)
¡ 200 ml vand
¡ 170 g sukker
¡ 150 g yoghurt
¡ 4 blad hvid husblad
Tip: Udskift 100 ml citrons-
aften med friskpresset ap-
pelsinsaft for at lave en ap-
pelsinsorbet.
¡ 250 g jordbær (friske)
¡ 75 g sukker
¡ 100 ml mælk
¡ 100 ml fløde
¡ 20-30 ml citronsaft
(friskpresset)
¡ 400 g kiwi (skrællet og i
kvarte)
¡ 20-30 ml citronsaft
(friskpresset)
¡ 100 ml vand
¡ 80 g sukker
¡ 250 g abrikoser (på då-
se, godt afdryppet)
¡ 80 g sukker
¡ 50 ml mælk
¡ 50 ml kærnemælk
¡ 100 ml fløde
Forarbejdning
¡ Læg husblassen i blød i rigeligt koldt vand
15 minutter.
¡ Tryk husblassen herefter godt ud, og kom den
i en lille gryde, og opvarm den under konstant
omrøring, den må ikke koge.
¡ Bland de resterende ingredienser sammen,
indtil der opstå en fin masse.
¡ Kom den varme husblas i den kørende blen-
der.
¡ Indstil drejekontakten på trin 1, og hæld blan-
dingen i ismaskinen.
¡ Forarbejd i 15-25 minutter på trin 1.
¡ Læg husblassen i blød i rigeligt koldt vand
15 minutter.
¡ Tryk husblassen herefter godt ud, og kom den
i en lille gryde, og opvarm den under konstant
omrøring, den må ikke koge.
¡ Bland de resterende ingredienser sammen,
indtil der opstå en fin masse.
¡ Kom den varme husblas i den kørende blen-
der.
¡ Indstil drejekontakten på trin 1, og hæld blan-
dingen i ismaskinen.
¡ Forarbejd i 40-50 minutter på trin 1.
¡ Purér alle ingredienser.
¡ Indstil drejekontakten på trin 1, og hæld blan-
dingen i ismaskinen.
¡ Forarbejd i 20-30 minutter på trin 1.
¡ Purér alle ingredienser.
¡ Indstil drejekontakten på trin 1, og hæld blan-
dingen i ismaskinen.
¡ Forarbejd i 20-30 minutter på trin 1.
¡ Purér alle ingredienser.
¡ Indstil drejekontakten på trin 1, og hæld blan-
dingen i ismaskinen.
¡ Forarbejd i 20-30 minutter på trin 1.
Opskrifter da
65