Bosch MUZ9EB1 User Manual page 172

ru Рецепты
Рецепт
Абрикосовое
мороженое
Мороженое из
мальвового чая
Мороженое
«Mокко»
172
Ингредиенты
¡ 250 g абрикосов (кон-
сервированных,
стекших)
¡ 80 g сахара
¡ 50 ml молока
¡ 50 ml пахты
¡ 100 ml сливок
¡ 400 ml воды
¡ 5 пакетиков мальво-
вого чая (прим. 10 g)
¡ 140 g сахара
¡ 2 ч. л. лимонного со-
ка
¡ 150 g творожного сы-
ра
¡ 300 ml холодного ко-
фе
¡ 200 ml сливок
¡ 80 g сахара
¡ 1 щепотка соли
Переработка
¡ Приготовить пюре из всех ингредиен-
тов.
¡ Установить поворотный переключа-
тель на ступень 1 и заполнить мороже-
ницу смесью.
¡ Перерабатывать 20-30 минут в режи-
ме 1.
¡ Заварить чай и настоять 10 минут.
¡ Добавить лимонный сок и сахар, пере-
мешивать, пока сахар не растворится
полностью.
¡ Дать смеси остыть до комнатной тем-
пературы.
¡ Добавить творожный сыр и смешать
венчиком для взбивания.
¡ Установить поворотный переключа-
тель на ступень 1 и заполнить мороже-
ницу смесью.
¡ Перерабатывать 30-40 минут в режи-
ме 1.
¡ Перемешивать все указанные ингре-
диенты, пока сахар полностью не
растворится.
¡ Установить поворотный переключа-
тель на ступень 1 и заполнить мороже-
ницу смесью.
¡ Перерабатывать 20-30 минут в режи-
ме 1.