Samsung NE59J342 Series User Manual page 92

Guía de recomendaciones para asar al horno por convección
Carne
Carne de res
Asado de costillar
Asado de costillar
(sin hueso)
Trasero, Ojo de redondo,
Contrafilete
(sin hueso)
Asado de lomo
Carne de cerdo
Lomo Asado
(con o sin hueso)
Paleta
Ave
Pollo entero
Pavo, sin rellenar**
Pavo, sin rellenar**
Pavo, sin rellenar**
Pechuga de pavo
Gallina de Cornualles
Cordero
Media pierna
Pierna entera
*
** El pavo relleno requiere más tiempo para asarse. La temperatura segura mínima para el
31_ Operación del horno
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Peso Temp. del horno
(en libras)
4-6
4-6
3-6
2-3
5-8
3-6
3-4
12-15
16-20
21-25
3-8
1-1½
3-4
6-8
Los tiempos de cocción son aproximados y pueden variar dependiendo de la forma de
la pieza.
relleno de aves es 165 ˚F.
Tiempo para asar*
(°F) (min por libra)
25-28
325
28-32
24-29
325
29-34
25-30
325
28-35
325 28-38
350 15-25
350 20-30
375 17-23
325 12-16
325 11-15
325 8-12
325 20-25
350 45-75 (tiempo total)
25-30
325
30-35
25-30
325
30-35
Temp. interna (°F)
145 (a punto/poco hecho)
160 (a punto)
145 (a punto/poco hecho)
160 (a punto)
145 (a punto/poco hecho)
160 (a punto)
145 (a punto/poco hecho)
170
160
180
180
180
180
170
180
160 (a punto)
170 (bien cocido)
160 (a punto)
170 (bien cocido)
2016-03-30 8:08:01