Programa „Tešla" (Minkymas); Programa „Makaronų Tešla; Programa „Pasukų Duona - Silvercrest 274313 Operating Instructions Manual

6 programa „Tešla" (minkymas)
Picos tešla (2 picoms)
▯ 300 ml vandens
▯ 1 v. š. alyvuogių aliejaus
▯ ¾ a. š. druskos
▯ 2 a. š. cukraus
▯ 450 g kvietinių miltų (405 tipo)
▯ 1 pakelis džiovintų mielių
Visų grūdo dalių picos tešla
▯ 300 ml vandens
▯ 1 v. š. alyvuogių aliejaus
▯ ¾ a. š. druskos
▯ 1 v. š. medaus
▯ 450 g kvietinių visų grūdo dalių miltų
▯ 50 g kviečių gemalų
▯ 1 pakelis džiovintų mielių
Tešlą iškočiokite ir palikite maždaug 10 minučių
kilti. Ant tešlos sudėkite
pageidaujamus priedus ir picos tešlą su priedais
kepkite 180 °C temperatūroje apie 20 minučių.
Sėlenų bandelės
▯ 200 ml vandens
▯ 50 g sviesto
▯ ¾ a. š. druskos
▯ 1 kiaušinis
▯ 3 v. š. cukraus
▯ 500 g miltų (1050 tipo)
▯ 50 g kviečių sėlenų
▯ 1 pakelis džiovintų mielių
■ 44 LT
│
Riestainiai
▯ 200 ml vandens
▯ ¼ a. š. druskos
▯ 360 g miltų (405 tipo)
▯ ½ a. š. cukraus
▯ ½ pakelio džiovintų mielių
Iš tešlos suformuokite riestainius. Tada patepkite
juos 1 išplaktu kiaušiniu ir užberkite stambios
druskos (maždaug 12 riestainių iš viso reikia 1–2
valgomųjų šaukštų stambios druskos). Kepkite
riestainius maždaug 230 °C temperatūroje apie
15–20 minučių.
Prancūziški batonai
▯ 300 ml vandens
▯ 1 v. š. medaus
▯ 1 a. š. druskos
▯ 1 a. š. cukraus
▯ 540 g miltų (550 tipo)
▯ 1 pakelis džiovintų mielių
Iš tešlos suformuokite batonus, jų viršų įstrižai įpjau-
kite. Palikite tešlą apie 30–40 minučių kilti. Kepkite
maždaug 175 °C temperatūroje apie 25 minutes.
7 programa „Makaronų tešla"
▯ 5 kiaušiniai (kambario temperatūros) arba
300 ml vandens
▯ 250 g paprastųjų kviečių miltų (405 tipo)
▯ 250 g kietųjų kviečių miltų (1050 tipo)
8 programa „Pasukų duona"
Pasukų duona (1 tipas)
▯ 350 ml pasukų
▯ 2 v. š. sviesto
▯ 2 a. š. druskos
▯ 3 v. š. cukraus
▯ 600 g kvietinių miltų (1050 tipo)
▯ 1 pakelis džiovintų mielių
SBB 850 B1