Asado (Cont.)
Guía de Asado
Las posiciones de estantes sugeridas deben utilizarse como
una guía general. Experimente con estas posiciones con
alimentos específicos y preferencia personal.
El tamaño, peso, grosor, temperatura inicial y el punto de
cocción preferido afectarán los tiempos de asado. Esta guía
está basada en carnes con temperatura de refrigerador.
Alimento
Asado
Carne picada
Pollo (Pechugas con hueso)
Productos de Panadería
Pan (tostado)
Asado Por Convección
Pescado Filetes
Kabobs (5 pinchos)
Vegetales en rodajas
Papel de Aluminio
rejilla. Sin embargo, debe ajustarse bien el papel de aluminio a
la rejilla, y efectuarse cortes siguiendo la forma de la misma.
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NOTA: En general, las posiciones más altas de la bandeja dan como
resultado un sellamiento externo de los alimentos mientras que las
posiciones más bajas dan como resultado en un nivel de cocción
más completo.
Posición de las bandejas
Configuración de calor
Precalentamiento
—
—
—
LO (baja)
5 Minutos
LO (baja)
5 Minutos
LO (baja)
5 Minutos
E
C
49-85244